這兩天，海通食品集團(tuán)余姚有限公司外貿(mào)部正積極和當(dāng)?shù)厣虣z部門開展聯(lián)系。本月，海通和美國客戶談下了一個(gè)番茄醬大訂單，這是繼海通今年4月番茄醬首次出口澳大利亞后，再次打入歐美發(fā)達(dá)國家。 
　　番茄醬是老外的生活必需品，目前全球三大番茄主產(chǎn)區(qū)分別是美國加州河谷產(chǎn)區(qū)、地中海沿岸產(chǎn)區(qū)的意大利以及中國。浙江以出口小包裝番茄醬罐頭為主，銷售規(guī)模逐年攀升。杭州海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，今年1-8月，浙江出口番茄醬1.7萬噸，同比增長(zhǎng)57%，價(jià)值1495萬美元，增長(zhǎng)24.7%，出口區(qū)域也從利比亞、多哥、貝寧等亞非拉國家，逐漸進(jìn)入澳大利亞、美國和歐盟等發(fā)達(dá)國家。 
　　中國番茄醬的品質(zhì)得到老外認(rèn)可 
　　余姚檢驗(yàn)檢疫局衛(wèi)食處的負(fù)責(zé)人介紹，自2006年余姚首單番茄醬出口以來，番茄醬的出口額已從當(dāng)年的25萬美元，上升至2009年的1000余萬美元，即使在去年金融危機(jī)中也保持了30%的高位增長(zhǎng)。今年上半年，余姚市出口番茄醬罐頭3759.2噸，約計(jì)492.1萬美元，同比大幅增長(zhǎng)42.0%和80.3%。 
　　當(dāng)?shù)刂饕�番茄醬出口企業(yè)除了海通食品，還有嘉興三珍齋食品有限公司。嘉興三珍齋食品有限公司銷售副總鐘家勤認(rèn)為，主要是中國產(chǎn)的番茄醬品質(zhì)已經(jīng)得到了國外消費(fèi)者的認(rèn)可：“中國出口的番茄醬原料來自新疆，目前在色澤和黏度方面已經(jīng)完全達(dá)到世界領(lǐng)先水平。番茄紅素的多少是判斷番茄醬好壞的主要指標(biāo)，目前國內(nèi)的產(chǎn)品能達(dá)到60以上，國外同類產(chǎn)品一般只能達(dá)到40左右。” 
　　賣小包裝更賺錢 
　　除了銷量增加外，浙江出口番茄醬的價(jià)格提高也很明顯。海通食品的羅海雯認(rèn)為，這與出口的產(chǎn)品樣式變化有關(guān)：“以前主要是大包裝產(chǎn)品，到出口國后由外國經(jīng)銷商分包，利潤(rùn)相對(duì)低，現(xiàn)在我們都在國內(nèi)分包，產(chǎn)品直接進(jìn)入國外商場(chǎng)超市，賣同樣數(shù)量的產(chǎn)品，價(jià)格提高了。” 
　　另外，海通食品還加大了自有品牌的開拓力度，羅海雯說：“目前自有品牌和貼牌加工的銷量已經(jīng)由前幾年的1∶9，提高到2∶8，今年公司除了繼續(xù)在海外打海通的品牌外，還打算注冊(cè)一個(gè)符合當(dāng)?shù)胤Q謂的品牌，擴(kuò)大銷路。” 
　　鐘家勤認(rèn)為，和意大利、美國等番茄醬產(chǎn)業(yè)大國相比，中國具有成本優(yōu)勢(shì)：“美國是番茄種植和加工產(chǎn)業(yè)最發(fā)達(dá)的國家，但近年來成本增長(zhǎng)，能源以及勞動(dòng)力的短缺，已經(jīng)造成番茄種植的大幅減產(chǎn)。在歐洲，由于歐盟農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼的減少，番茄種植商紛紛轉(zhuǎn)向種植其他農(nóng)作物，歐盟國家的加工番茄產(chǎn)量急劇下降，意大利和西班牙減少近二成，不少工廠瀕臨倒閉。歐美番茄醬產(chǎn)業(yè)基地出現(xiàn)向中國轉(zhuǎn)移的趨勢(shì)。” 
　　海外市場(chǎng)巨大暫無外貿(mào)風(fēng)險(xiǎn) 
　　廣發(fā)證券食品、農(nóng)業(yè)行業(yè)分析師熊峰認(rèn)為，目前番茄醬出口的形勢(shì)還是比較樂觀的：“國外消費(fèi)者對(duì)番茄醬的依賴，相當(dāng)于內(nèi)地人燒菜用油鹽醬醋。歐美人年均消費(fèi)在20公斤以上，目前還有年均3%的增長(zhǎng)；另外，中東、中亞、南亞、東亞、非洲等新興市場(chǎng)番茄醬消費(fèi)也不斷上升。在日本、新加坡等發(fā)達(dá)國家，番茄制品目前人均年消費(fèi)約3公斤，因?yàn)槿丝诒姸啵�增長(zhǎng)幅度很大，亞太市場(chǎng)已經(jīng)成為全球第三大消費(fèi)市場(chǎng)，海外銷售市場(chǎng)空間很大。”