□本報記者 徐冬
    編者按：如果說，產品的競爭是初級階段，品牌的競爭是中級階段，那么未來的商業競爭將圍繞價值鏈展開。隨著國內眾多葡萄酒經銷商和代理商的壯大，如何才能成為中國知名的專業品牌運營商，已成為從業者亟須面對的發展方向問題。在中國目前的酒水渠道行業，類似保樂利加那樣的品牌運營商尚不多見，從經銷商起家的運營商們，誰將有望在未來的競爭中脫穎而出？誰將率先打通產業鏈的上下游而成為中國葡萄酒業的引領者？帶著這些問題筆者日前走訪了寧波保稅區進口葡萄酒市場。
    寧波保稅區管委會東部，兩排互為犄角的大樓遙相呼應。雖然大多數路人可以清晰地看到其外立面上醒目的招牌，但很少有人知道，在這距北侖港直線距離只有幾百米，站在大樓樓頂甚至可以看到大海邊小山一樣高的集裝箱、林立的塔吊的建筑里，有一個寧波乃至全省最大的高端進口葡萄酒集散地——寧波保稅區進口葡萄酒市場�！斑M口葡萄酒市場的正式開業是在今年6月份，而早在3月14日廈門優傳酒業面積超過1000平方米的進口紅酒展廳就已經開始對外經營了�！睂幉ū６悈^市場物流合作局有關負責人這樣告訴記者，“法國拉斐、拉圖、木桐、瑪歌、奧比安五大酒莊名酒已相繼入駐市場，來自歐洲、美洲、澳洲、非洲的20多個國家的1000多種葡萄酒皆匯集于面積超過10000平方米進口葡萄酒展廳，采購商和消費者可以在寧波保稅區一站式挑選到滿意的進口葡萄酒�！�
    截止到目前，記者了解到市場內注冊的企業數已逾40家，進駐企業已達30家之多。去年全年寧波保稅區口岸共進口葡萄酒49.8萬升，占全市進口總量的40%，金額達到177.74萬美元，總量和金額分別是上年的3.12倍和2.67倍。而今年1~7月份，寧波保稅區累計進口葡萄酒已達231萬升，同比增長51倍。預計在未來3年內，這里將集聚企業150家，進口葡萄酒量超過1000萬升，年交易額達30億元，成為華東地區具有保稅特色的重要進口葡萄酒集散中心�！拔覀冏畛踔皇窍氤浞掷�用國家賦予的保稅功能和臨港區位優勢，結合腹地經濟發展特點，重點發展資源性進口商品交易市場和高端進口消費品交易市場，構建面向全省、輻射內陸的大市場體系；從而將渠道扁平化，通過壓縮供應鏈環節，降低進口葡萄酒的銷售價格，同時提供進口葡萄酒的質量保障。”市場合作局的負責人說。面對區域空間要素不足的“短板”，保稅區加快功能拓展和創新，確定發展定位從“經濟區”向“功能區”轉變，發展模式從依靠土地資源發展“存量經濟”轉變為依靠功能優勢發展“流量經濟”。而搭建進口葡萄酒市場等進口商品市場正契合了寧波保稅區區域經濟轉型發展的這一戰略部署。幾個月下來，這個10000多平方米的新業態，在進口葡萄酒銷售渠道中發揮的作用顯然超過了投資者們的預期。
    自去年以來，以外貿、房地產、鋼材等行業為代表，全球經濟都籠罩在“金融海嘯”的陰影之下。但據寧波海關數據透露，今年第一季度寧波保稅區進口葡萄酒76.4萬升，同比增長63.6倍，占同期寧波市進口總量的74%；價值達252.6萬美元，增長68.8倍；進口均價為3.4美元/升，增長8.1%……顯示寧波進口葡萄酒逆市大幅度增長。記者另從市場內獲悉，溫州卡聶高、西班牙最大的華人電訊網絡集團公司、享有進口酒“阿里巴巴”之稱的樂歌中國、久加久酒博匯控股方浙江商源控股集團等一批進口葡萄酒酒商已在籌劃，準備年內登陸寧波保稅區進口葡萄酒市場。
    隨著去年國家稅務總局對白酒消費稅的調整，導致市場零售終端的銷售價格水漲船高增長了10%，這給正在增長的紅酒市場帶來了第二個增長空間。國家針對進口葡萄酒關稅大幅下調，國民收入和購買力不斷提高，吸引了全世界外資葡萄酒生產商和經銷商紛至沓來——“不在中國，就在去中國的路上�！敝袊�市場已成為各主要葡萄酒生產國的“避風港”。如今在許多場合，進口葡萄酒已成為不能缺席的“嘉賓”。搖搖酒杯、聞聞香味、談談口感、聊聊產國產區已成為一種時尚與風雅。而在一些主流城市，無論是餐飲、商超、便利店、專賣店還是夜場，隨處可見進口葡萄酒的身影。從最初的無人問津，到現在的遍地開花，真正讓進口葡萄酒流行起來的推手，正是這些大大小小的進口葡萄酒酒商們。
    記者采訪時恰逢周末，在保稅區內的創業大廈一層，記者找到了目前進駐保稅區規模最大的優傳酒業副總經理林紹光�！拔覀冊谌珖�六七個保稅區開設了分公司，寧波是我們第二個開設的分公司，保稅區的便利平臺是吸引我們的重要因素；當然我們也看好浙江的葡萄酒市場�！庇昧纸B光的話說，優傳酒業是一個把各種能采購到的紅酒放在一起的交易平臺。中國經銷商在平臺上任意挑選，一旦選中，就可以通過優傳直接聯系上外國的酒莊下訂單，優傳只賺取中間的服務費用，也就是通常所謂的“傭金”。據記者了解，類似的運營模式叫BPO（Business　Process　Outsourcing，業務流程外包），目前全國僅有兩家，另一家是深圳的怡亞通。
    “受金融危機影響，法國、意大利、西班牙和德國等歐洲傳統葡萄酒生產國的消費持續低迷，葡萄酒趨于產能過剩，在法國街頭1歐元1瓶的紅酒比比皆是。我們采購的來自12個國家200個酒莊的葡萄酒，基本定位在中低消費群體，名莊酒量少，不是銷售的重點。因為沒有中間渠道，就好比你在國外直接代購一樣，水分都去掉了�！边M駐寧波保稅區5個月，林紹光卻幾乎沒有出過這個區域，“客人很多，忙不過來。”
    按照國家規定，進口紅葡萄酒需繳納的進口關稅、增值稅和消費稅分別為14%、17%和10%，這意味著一瓶紅酒過關后會增加近50%的稅費成本�！斑@已經比之前的稅率有所降低了。加上在保稅區的優惠服務，到經銷商手里的批發價至少可以降低30%。”優傳酒業的林紹光說，如果在保稅區內，可以先不交這筆稅費，出關再交稅，這樣進口紅酒的企業可以不用預先墊付大量的稅金。“如果按照1000萬元的進口紅酒計算，我可以節省近500萬元的預付資金�！背�了可以保稅，倉儲和物流的成本也相應降低了。
    此外，“以前如果進口一批紅酒，到貨一批通檢一批，按照正規的流程走完，要1~2個月�，F在同批次的貨，只檢驗一次，一批貨從靠岸進倉到通檢再到出關，大概10多天就可以了，起碼節省了2/3的時間�！笔袌鑫锪骱献骶重撠熑送嘎�。這樣原本庫存一個多月時間所需要的資金，只要半個月的周轉期。很多葡萄酒企業來此注冊興業，正是看中了寧波保稅區對進口葡萄酒開設的便利平臺。
    記者從寧波海關獲悉，今年第一季度寧波保稅區進口的葡萄酒以小包裝葡萄酒為主，進口量為70.4萬升，同比增長59.9倍，占同期進口總量的94.3%。主要進口來源地為意大利、法國和澳大利亞。第一季度保稅區自上述三國分別倉儲進口葡萄酒55.4萬升、7.6萬升和3.6萬升，其中法國、澳大利亞去年同期無進口。來自中國海關的數據顯示，中國已成為澳大利亞葡萄酒亞洲最大的出口市場。對此，前不久剛在寧波保稅區注冊的澳洲葡萄酒大鱷——澳洲Asia　Wine　Colection（AWC） （中文簡稱 “安夏酒聯”）（寧波）貿易有限公司銷售總經理黃博文深有體會�！鞍蚕木坡撨M入中國大陸，建立與眾不同的‘門到門’貿易平臺，直接為中國顧客釀酒，把葡萄酒從我們世界各地之酒廠直接運送給中國各地客戶。這種簡單、直接的方法，節省金錢、時間。我們在寧波保稅區建立公司，加強進口商的管理能力，提高消費者的滿意度，這種良性循環就是我們公司大舉進入中國市場的主要原因�！庇捎诎蚕木坡撛谑澜绺鲊鴵碛凶约旱钠咸褕@和酒廠，傳承多年來釀酒的經驗及釀酒學的專業訓練。在采訪中黃博文一直強調自己調酒師的身份，“我們有能力為中國顧客創造類似Shiraz　Cabernet（西拉子解百納紅葡萄酒）、Cabernet　Merlot（解百納美樂紅葡萄酒）、Shiraz（西拉子紅葡萄酒）一系列與眾不同、如藝術品一樣美妙的澳洲風土味Boutique　Wine(精品型葡萄酒)�！本蛢r格、風格而言，黃博文表示，安夏酒聯的Boutique　Wine幾乎囊括了從便宜入門到價值不菲之珍品的各種檔次葡萄酒。目前可供選擇之酒廠約40多家，總共250款葡萄酒。風格十分齊全，包括非甜型、餐后甜酒、加烈酒和有氣葡萄酒，可供不同用途、不同場合選用。
    由于進入門檻不斷降低，相對于其他酒種來說，進口葡萄酒似乎擁有更為廣闊的“錢景”。為此，眾多酒類經銷商開始把重心向進口葡萄酒傾斜。面對琳瑯滿目的各色進口葡萄酒，甄別真偽成為消費者的必修課。如果不會辨別進口葡萄酒原裝酒和罐裝酒的區別，很容易掉入以假亂真的陷阱。據記者了解，只要是正規渠道原裝進口的葡萄酒，必須有中文背標。如果只有中文背標，沒英文背標，就是典型的國內灌裝酒；如果只有英文標，沒有中文標，則可能是走私酒。另外，消費者還可以查看酒瓶上的國際條形碼，條碼的頭三位編號是產品的產地信息，例如法國是3字打頭。“在法國，大拉菲一年的產量在30萬瓶左右，這個數字就意味著大拉菲必定是稀缺的搶手貨。而光在江浙，一天能賣出大拉菲一兩百瓶，如果你對其產銷數據做一下計算對比，就可以清楚目前中國賣出去的大拉菲有90%應該是出處不明的�！绷纸B光對幾個正在看貨的采購商如此解釋說。寧波保稅區的進口葡萄酒均是經過國家檢驗檢疫局及海關嚴格檢查的，換句話說，只要是從正規渠道進來的，就不可能出現假貨。這也是眾多經銷商愿意去保稅區采購紅酒的原因之一。
    基于目前國外葡萄酒生產企業仍以莊園或家庭農莊為主，多數無力拓展境外市場，因此國內進口葡萄酒由代理商、經銷商主導。在過去近十年里，由于信息不對稱、渠道閉塞，多數的國內分銷商和消費者，通常以比實際價格高出5~10倍的價格購買進口葡萄酒。除了當時客觀的“高關稅”問題外，一些進口商過多人為地神秘化進口葡萄酒，渲染某某產區名莊概念，甚至錯誤引導一些非理性消費，標價毫無性價可比性，從而使得進口葡萄酒價格變得混亂和不透明。實際上，“進口葡萄酒中國市場的產品主要是名酒莊的副品牌，二三級酒莊的正品牌酒主打中高端市場。而中級酒莊以最具潛力、口碑最好的酒主打市場�！睂幉ㄓ涝ＹQ易公司國際名酒館的工作人員透露說。以名莊酒為例，市場上大拉菲(2002年份)的零售價為7288元、拉圖(2001年份)的零售價為9588元�！跋窭�菲、拉圖這樣的名莊酒，每年都有20%~30%的增值，所以很多賣家都不急著出貨，即使沒人買，也不會低價出售。高檔紅酒是一種稀缺資源，開設這樣的名酒莊不光是為了銷售，還可利用高檔紅酒保值增值的特點，為國內外客商提供名酒投資與收藏代理服務�！睂幉ㄓ涝ＹQ易公司董事長陳惠琴介紹，客戶買下的紅酒可以儲存在保稅區內，一旦國外市場價值提升，便可轉手出售。據了解，收藏名酒在國外被稱為投資“液體資產”，在國內方興未艾。在民間資本雄厚的寧波，紅酒投資前景同樣十分廣闊。保稅區進口葡萄酒市場的成立，使得寧波人投資紅酒又多了一個途徑。
    經濟增速的放緩，消費欲望的抑制，使得企業紛紛思考如何縮短銷售通路，越來越多的企業開始對傳統金字塔式銷售渠道進行調整。據黃博文介紹，為降低價格，安夏酒聯充分利用擁有自己的葡萄園和酒廠的資源集中采購，買斷一些小酒莊的優質葡萄酒，原瓶原裝進口。“我們不要促銷宣傳費用，盡量壓縮各中間環節費用，從我們保稅區倉庫買回的產品價格，甚至比從當地進貨還便宜�！迸c之類似，目前，寧波保稅區引進的著名紅酒交易商優傳酒業、寧波永裕貿易等企業，都把自身定位于“交易平臺”。這一渠道模式，既與酒莊聯合，同時又聯合經銷商，并兼顧零售終端。以規模銷量獲取對上游生產企業的話語權，從而攤薄采購價格和銷售價格�！拔覀兊哪康氖菍⑺�有的進口葡萄酒聚在一起，數千平方米的賣場可以貨比三家，既避免了假貨，又可令專業買家和非專業買家減少采購過程中的資訊不對稱問題�！绷纸B光表示，“由于價格、質量方面都有保證，目前安徽、上海、江蘇等地的客戶都來我們這里采購�！庇捎谛聵I態取得了不錯的成績，優傳酒業從去年開始著手拓展全國保稅園區布點，也就是在全國的保稅園區開設分公司以完善全國布局。
    另悉，寧波保稅區進口葡萄酒市場計劃擬建一個40000平方米的紅酒大廈，其中包括一個規劃面積在1000平方米以上的紅酒博物館。屆時寧波市民可以深入了解葡萄酒的源起與歷史，葡萄酒的文化與品質以及加工工藝等身臨其境的感受，從而更好地詮釋葡萄酒的尊貴氣質和深厚文化內涵。現有的駐場企業可以入駐大廈，批零兼顧。一個規模宏大、功能齊全的進口葡萄酒現代化集散中心有望在不久的將來以全新的面貌展現于浙東大地。