本報(bào)訊11月18日，“第五屆中國冷鏈產(chǎn)業(yè)大會暨2011中國冷鏈企業(yè)領(lǐng)袖年會”在上海盛大落幕，本次會議吸引了來自政府部委、行業(yè)協(xié)會、院校機(jī)構(gòu)、冷鏈相關(guān)企業(yè)的400余位代表參與。
    在當(dāng)前冷鏈物流行業(yè)粗放發(fā)展的背景下，產(chǎn)業(yè)升級勢在必行，否則不僅影響冷鏈物流自身發(fā)展，甚至?xí)�掣肘整個物流業(yè)向?qū)�業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化領(lǐng)域的深化發(fā)展。中國物流與采購聯(lián)合會專家委員會副主任戴定一在致辭中提到，冷鏈物流服務(wù)如何去支撐我國的農(nóng)業(yè)、食品加工和食品分銷業(yè)務(wù)的整合、升級及發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變，才是冷鏈物流產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的根本目標(biāo)。
    作為我國冷鏈主管部門之一，國家商務(wù)部市場建設(shè)司副司長鄧立在發(fā)言中指出了未來商務(wù)部支持農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展的五個主要方向：加強(qiáng)設(shè)施投入力度、建立生鮮物流配送中心、加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)預(yù)冷、鼓勵發(fā)展第三方冷鏈物流企業(yè)、加強(qiáng)冷鏈標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，這五大方向覆蓋了冷鏈過程的幾大核心環(huán)節(jié)。對于標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，鄧立副司長進(jìn)一步講到，包括冷鏈物流信息資源整合，實(shí)現(xiàn)冷鏈物流信息的共享與聯(lián)通，提升冷鏈物流信息化水平，加快制定農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流操作規(guī)范和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范冷鏈物流各環(huán)節(jié)的經(jīng)營行為，完善鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通的市場準(zhǔn)入制度等等。相信一系列行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的推出，對于冷鏈?zhǔn)袌鼋?jīng)營環(huán)境、行業(yè)操作準(zhǔn)入門檻的提高必將起到巨大推動作用。
    東風(fēng)商用車、榮慶物流、招商美冷、重慶雪峰、快行線物流等企業(yè)分別從冷鏈產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級、管理升級、模式升級等多個角度展開了主題演講和互動研討。整個會議圍繞冷鏈產(chǎn)業(yè)升級這一核心主題，分五個部分展開，主題論壇部分側(cè)重于市場環(huán)境、產(chǎn)業(yè)最新技術(shù)的升級策略與方向，四個分論壇則深入冷鏈物流應(yīng)用的不同領(lǐng)域，細(xì)化到冷鏈企業(yè)的日常管理，尋找其管理方法與運(yùn)作模式的優(yōu)化升級空間。（楊春光）