據(jù)悉，中華全國供銷總社大型冷鏈物流工程預(yù)計(jì)11月底在濟(jì)南投入使用，魯商集團(tuán)承辦的冷鏈產(chǎn)業(yè)科技示范工程也在穩(wěn)步推進(jìn)。作為“十二五”期間我國重點(diǎn)推行的物流模式，一系列冷鏈物流工程及管理系統(tǒng)近期在濟(jì)建成投用，濟(jì)南有望成為全國冷鏈物流領(lǐng)軍城市。
從“魯商嘉年華”活動(dòng)上獲悉，黃河三角洲高效生態(tài)農(nóng)業(yè)冷鏈產(chǎn)業(yè)科技示范工程已正式啟動(dòng)建設(shè)。作為承辦單位，魯商集團(tuán)已選擇6家試點(diǎn)企業(yè)，引入黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品。借助冷鏈產(chǎn)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)信息管理平臺，消費(fèi)者可在賣場內(nèi)實(shí)現(xiàn)商品質(zhì)量追溯查詢，與生產(chǎn)廠家“零距離”接觸。據(jù)悉，魯商集團(tuán)計(jì)劃投資1.9億元，利用3年時(shí)間建成“一個(gè)平臺”、“兩個(gè)系統(tǒng)”、“三個(gè)示范”的完整冷鏈物流體系。“一個(gè)平臺”指完善的冷鏈產(chǎn)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)管理平臺；“兩個(gè)系統(tǒng)”指農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接系統(tǒng)和產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控追溯系統(tǒng)；“三個(gè)示范”是指實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)示范、科技示范和管理示范。
中華全國供銷總社果蔬冷鏈物流工程技術(shù)研究中心及果蔬深加工科技產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目一期工程，預(yù)計(jì)11月底在濟(jì)南投入使用。該項(xiàng)目占地80畝，投資8000萬元，分兩期建設(shè)。一期項(xiàng)目占地40畝，主要建設(shè)融合國內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)的果蔬冷鏈物流工程示范項(xiàng)目，將于11月底投入使用。二期項(xiàng)目擬吸收國內(nèi)龍頭果蔬企業(yè)入股的方式，組建農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)園。該項(xiàng)目將推廣最新的采后預(yù)冷、冷藏、保鮮等技術(shù)，讓天下人吃上更新鮮的果蔬。
據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國每年約有1/4的水果和1/3的蔬菜在中轉(zhuǎn)運(yùn)輸及存放過程中腐爛變質(zhì)損壞，價(jià)值高達(dá)750億元。今后，隨著一系列冷鏈物流工程在濟(jì)南建成投用，冷鏈物流技術(shù)將得到加快推廣，冷鏈物流成本有望大幅下降。