美國(guó)冷鮮豬肉沖擊高端肉品市場(chǎng)
2011-12-16 23:12:00 來(lái)源:現(xiàn)代物流報(bào) 編輯:56885 關(guān)注度:摘要:... ...
本報(bào)訊 近日,沈陽(yáng)一家大型超市推出不喂料精、不含激素的美國(guó)“自然豬肉”。梅花肉售價(jià)41元/斤,五花肉售價(jià)54元/斤,身價(jià)遠(yuǎn)超普通國(guó)產(chǎn)豬肉零售價(jià)格。
據(jù)國(guó)內(nèi)一家美國(guó)進(jìn)口豬肉代理商透露,美國(guó)自然豬肉空運(yùn)到達(dá)中國(guó),所有產(chǎn)品經(jīng)過(guò)國(guó)家有關(guān)部門嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫。
此外,據(jù)上述代理商透露,美國(guó)自然豬肉從品質(zhì)上區(qū)分有中低端豬肉和高端豬肉。高端豬肉主要銷往各大酒店,而中低端豬肉銷往各超市,高端豬肉批發(fā)價(jià)80元/斤左右,中低端豬肉 (梅肉)批發(fā)價(jià)39元/斤,五花肉批發(fā)價(jià)45元/斤。
市場(chǎng)上銷售的普通國(guó)產(chǎn)豬肉售價(jià)在16元/斤左右,綠色豬肉售價(jià)在25元/斤左右,美國(guó)豬肉與普通國(guó)產(chǎn)豬肉相比價(jià)格相差懸殊。“國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售的美國(guó)豬肉以凍肉為主,空運(yùn)過(guò)來(lái)的美國(guó)冷鮮豬肉市場(chǎng)份額占比不到1/10。”(周衛(wèi))