在席卷全球的華爾街金融風(fēng)暴之后，經(jīng)濟(jì)危機(jī)在全球引起了諸多思考。但是作為全球消費(fèi)潛力巨大的中國(guó)紅酒市場(chǎng)，似乎呈現(xiàn)出了前所未有的繁榮景象，是什么力量促成了其迅速發(fā)展？筆者以為，是葡萄酒新商業(yè)模式在經(jīng)濟(jì)危機(jī)之后顯示出了非常強(qiáng)大的力量，那些固守傳統(tǒng)商業(yè)模式的公司正在被改變者所取代。
　　危機(jī)改變模式�，F(xiàn)在競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)不是產(chǎn)品、技術(shù)、人才、營(yíng)銷的單項(xiàng)競(jìng)爭(zhēng)了，而是系統(tǒng)模式的競(jìng)爭(zhēng)，主動(dòng)改良或創(chuàng)新商業(yè)模式者將獲得最好的利潤(rùn)并成為行業(yè)新的領(lǐng)軍人�；厥讎�(guó)產(chǎn)三大紅酒巨頭在堅(jiān)持“品牌+渠道”為主導(dǎo)思路的營(yíng)運(yùn)模式卻也縱橫捭闔豪取中國(guó)國(guó)產(chǎn)紅酒的半壁江山。張?jiān)５霓D(zhuǎn)變大概始于2001，市場(chǎng)細(xì)分及向二三級(jí)市場(chǎng)縱深，張?jiān)？ㄋ固鼐魄f（后來(lái)才有愛(ài)菲堡）及“解百納+酒莊酒”的高端戰(zhàn)略、渠道扁平化管理等商業(yè)模式的轉(zhuǎn)變都是很好的創(chuàng)新；長(zhǎng)城也在大力推廣買斷經(jīng)營(yíng)，突破市場(chǎng)代理制，為客戶創(chuàng)造更大的發(fā)展空間；王朝在利用一些經(jīng)銷商的渠道資源大力布網(wǎng)，近期的直控終端舉措也許是因地制宜的“變與通”的思考后的創(chuàng)新；而以福建吉馬為首的總代理商，率先打破計(jì)劃經(jīng)濟(jì)代理經(jīng)銷模式，第一個(gè)買店，開辟了引領(lǐng)全行業(yè)終端革命的終端壟斷模式。這些都充分體現(xiàn)了目前國(guó)內(nèi)紅酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的慘烈。同樣，進(jìn)口紅酒運(yùn)營(yíng)企業(yè)也在亦步亦趨于國(guó)產(chǎn)紅酒的思路和手法，但時(shí)至今日品牌和渠道問(wèn)題一直讓進(jìn)口酒商們一籌莫展，但有一點(diǎn)卻是共性的：變革的焦點(diǎn)都僅僅體現(xiàn)在下游環(huán)節(jié)，而真正意義的針對(duì)上游環(huán)節(jié)的有效整合，目前還沒(méi)有形成一定的氣候。
　　品牌的整合、渠道的整合固然是企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。但是筆者最近看到深圳某供應(yīng)鏈股份公司總裁周國(guó)輝先生所講的一句話：在其公司的字典里不存在“渠道”這個(gè)概念，頗為驚訝，但是通過(guò)對(duì)其旗下該公司供應(yīng)鏈模式的深入了解，感覺(jué)這個(gè)種概念并不是沒(méi)有道理，而且深感供應(yīng)鏈這個(gè)概念對(duì)未來(lái)中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的影響及深遠(yuǎn)的意義。
　　供應(yīng)鏈的核心理念是專注需求，敏捷服務(wù)。何謂專注？其實(shí)在葡萄酒市場(chǎng)里面，很多人所熟悉的無(wú)非是品牌、渠道等字眼，但是作為產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)，確很少有人問(wèn)津，而對(duì)于產(chǎn)業(yè)鏈整合以發(fā)揮其最大作用，也很多企業(yè)所疏忽的。世界500強(qiáng)企業(yè)為什么能做的這么大？惠普、耐克怎么能這么成功？其實(shí)在這些國(guó)際巨頭的背后，都有一個(gè)很完善的產(chǎn)業(yè)鏈整合性企業(yè)在配合。那么作為進(jìn)口葡萄酒行業(yè)，我們是否也可以對(duì)自己的產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行一些有效的整合呢？該如何去整合？
　　產(chǎn)品同質(zhì)化的今天，消費(fèi)者有太多的選擇；價(jià)格是消費(fèi)者選擇的關(guān)鍵因素，但是在品牌眾多的大前提下，如何才能讓消費(fèi)者以最高的性價(jià)比選擇自己的產(chǎn)品？那只有成本和服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)，成本的競(jìng)爭(zhēng)體現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)鏈的充分整合，服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)使得企業(yè)必然花更多的精力去服務(wù)于客戶，那如何才能做到并做好這兩點(diǎn)，我覺(jué)得導(dǎo)入供應(yīng)鏈服務(wù)應(yīng)該對(duì)企業(yè)能代理很大的幫助。
　　供應(yīng)鏈服務(wù)模式是集物流、商流文章來(lái)源于中國(guó)紅酒網(wǎng)、資金流、信息流四流合一的打包服務(wù)，期間的每一個(gè)環(huán)節(jié)都是產(chǎn)品流通所必須具備的，做好這四流必將浪費(fèi)很大的精力、財(cái)力、人力，作為運(yùn)作進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的企業(yè)，關(guān)鍵是要如何去拓展更多的客戶，如何去服務(wù)好更多的客戶，在這種競(jìng)爭(zhēng)背景下，有效的將這些中間環(huán)節(jié)進(jìn)行打包的外包服務(wù)，無(wú)疑將為企業(yè)騰出更多的精力去發(fā)展自己的核心業(yè)務(wù)。
　　進(jìn)口葡萄酒供應(yīng)鏈服務(wù)在行業(yè)變革中扮演了重要的角色。記得上述供應(yīng)鏈企業(yè)在2008年的秋季糖酒會(huì)上，第一次提出以供應(yīng)鏈模式導(dǎo)入進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)，立即引起了行業(yè)的動(dòng)蕩，一夜間得到了眾多行內(nèi)人士的認(rèn)可與支持。當(dāng)然這也取決于中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的龐大，但是作為一種全新商業(yè)模式的導(dǎo)入，必然是有存在的道理。因?yàn)楣��?yīng)鏈公司所解決的問(wèn)題就是幫助企業(yè)快速發(fā)展，幫助企業(yè)解決非核心業(yè)務(wù)難題，以其專業(yè)的資源整合能力幫助客戶專注業(yè)務(wù)拓展。通過(guò)其一系列緊密的配合，幫助提升企業(yè)運(yùn)作效率，甚至在某些程度上能對(duì)企業(yè)發(fā)展給予很多關(guān)鍵的幫助，如資金服務(wù)。目前供應(yīng)鏈企業(yè)所提供的進(jìn)口紅酒采購(gòu)執(zhí)行服務(wù)也多數(shù)提供墊資服務(wù)，在進(jìn)口葡萄酒近2個(gè)月的物流、通關(guān)、商檢時(shí)間內(nèi)幫助企業(yè)減低前期資金成本的投入。同時(shí)還利用其強(qiáng)大的倉(cāng)儲(chǔ)物流平臺(tái)提供免費(fèi)倉(cāng)儲(chǔ)及配送服務(wù)，這些對(duì)進(jìn)口酒商快速發(fā)展提供一定的便利。至于如何充分去利用好供應(yīng)鏈企業(yè)的這些優(yōu)勢(shì)資源，值得每個(gè)進(jìn)口酒商深思。
　　供應(yīng)鏈企業(yè)作為專業(yè)的一種服務(wù)性公司，尤其在綜合資源整合及進(jìn)出口通關(guān)環(huán)節(jié)起到至關(guān)重要的作用；目前很多具備一定資金實(shí)力的企業(yè)都希望自己去國(guó)外采購(gòu)，但是鑒于市場(chǎng)壓力，往往進(jìn)貨數(shù)量不會(huì)太多，也拿不到供應(yīng)商最優(yōu)惠的采購(gòu)價(jià)格。而采購(gòu)之后的國(guó)際物流環(huán)節(jié)也由于數(shù)量的問(wèn)題，往往需要花費(fèi)更高的運(yùn)輸成本。甚至在最后還因通關(guān)、商檢環(huán)節(jié)不順暢而影響到整體的運(yùn)作效率，這些問(wèn)題綜合起來(lái)，不但最終降低不了成本，更多效率低下而影響最佳的銷售時(shí)間。而作為專業(yè)供應(yīng)鏈公司，這些都是其公司的核心業(yè)務(wù)，在其進(jìn)行多方資源整合的前提下，不但能夠集合眾多的訂單資源而獲得供應(yīng)商優(yōu)惠的價(jià)格，也能在國(guó)際物流環(huán)節(jié)獲得很多優(yōu)惠。而作為天天打交道的海關(guān)及商檢環(huán)節(jié)，更能有效提高其通關(guān)及商檢效率，從而保證其合作企業(yè)能順暢解決各環(huán)節(jié)所碰到的問(wèn)題，以高效服務(wù)保證合作客戶的最佳銷售時(shí)機(jī)。
　　總的說(shuō)來(lái)，以目前的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)及企業(yè)發(fā)展之需要。每一個(gè)企業(yè)都必須堅(jiān)持并相信“專業(yè)的人做專業(yè)的事”；繁雜的產(chǎn)業(yè)鏈整合，企業(yè)是不可能做好的，就算做到了，也將耗費(fèi)大量的人力、物力、財(cái)力，而作為其中的非核心業(yè)務(wù)，為什么不交給專業(yè)的人去做呢？我們可以把這種產(chǎn)業(yè)鏈的結(jié)合看成是一個(gè)企業(yè)的組織架構(gòu)，只有做到分工明細(xì)，才能保證企業(yè)的高效運(yùn)轉(zhuǎn)。國(guó)內(nèi)進(jìn)口葡萄酒發(fā)展至今，所有進(jìn)入排行榜的企業(yè)，都非常重視產(chǎn)業(yè)鏈的整合。但如何認(rèn)真審視自己企業(yè)的現(xiàn)狀，并找到一種能綜合各方資源又能有效幫助企業(yè)快速發(fā)展的商業(yè)模式才是核心所在。