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濱海啟建葡萄低溫儲藏冷庫 四季可吃鮮葡萄

2011-4-22 23:49:00 來源:網(wǎng)絡 編輯:56885 關注度:
摘要:... ...
葡萄是時令水果,以往只能在秋季吃到。然而,這一定律有望明年被打破。記者昨天從濱海茶淀葡萄科技園區(qū)了解到,濱海葡萄現(xiàn)代化低溫物流區(qū)現(xiàn)已啟動建設,預計明年下半年建成。屆時,將輻射本市寧河、薊縣及環(huán)渤海地區(qū)的主要葡萄種植區(qū),市民一年四季可以嘗到各地新鮮的葡萄。 
  據(jù)了解,漢沽是全國最大的玫瑰香葡萄生產(chǎn)聚集區(qū),葡萄種植面積超過4萬畝,占總耕地面積的63.5%。目前,由于漢沽鮮食葡萄尚未形成完善的無縫隙冷鏈系統(tǒng),所以每年產(chǎn)出的8萬噸葡萄絕大多數(shù)必須在7至10月的產(chǎn)出季節(jié),通過中短途常溫運輸銷往市場,因此很難參與全國果品物流的大循環(huán),市民也只能在這個季節(jié)吃到葡萄。
  即將建設的濱海葡萄低溫物流區(qū)占地100畝、總投資2000多萬元。物流區(qū)包括質(zhì)量安全可追溯葡萄交易中心和現(xiàn)代微型節(jié)能保鮮貯藏冷庫兩部分。
  其中,質(zhì)量安全可追溯葡萄交易中心在葡萄產(chǎn)銷體系中實施產(chǎn)地標識,即在包裝箱上清楚標記生產(chǎn)農(nóng)戶、產(chǎn)品名稱、地點、產(chǎn)品標準、等級及所屬村鎮(zhèn)。在銷售過程中如出現(xiàn)質(zhì)量問題、食品安全問題或以次充好等問題均能追查到底,除退貨外還實施罰款并降低信譽度。現(xiàn)代微型節(jié)能保鮮貯藏冷庫實現(xiàn)年保鮮能力200萬公斤,采用目前最先進的氣調(diào)方式貯藏葡萄,可以有效抑菌降低損耗,讓葡萄的貯藏期延長至全年。同時,冷庫還將承接來自全國各地的葡萄,讓市民可以在全年吃到新鮮葡萄。
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