濱海啟建葡萄低溫儲(chǔ)藏冷庫(kù) 四季可吃鮮葡萄
2011-4-22 23:49:00 來(lái)源:網(wǎng)絡(luò) 編輯:56885 關(guān)注度:摘要:... ...
葡萄是時(shí)令水果,以往只能在秋季吃到。然而,這一定律有望明年被打破。記者昨天從濱海茶淀葡萄科技園區(qū)了解到,濱海葡萄現(xiàn)代化低溫物流區(qū)現(xiàn)已啟動(dòng)建設(shè),預(yù)計(jì)明年下半年建成。屆時(shí),將輻射本市寧河、薊縣及環(huán)渤海地區(qū)的主要葡萄種植區(qū),市民一年四季可以嘗到各地新鮮的葡萄。
據(jù)了解,漢沽是全國(guó)最大的玫瑰香葡萄生產(chǎn)聚集區(qū),葡萄種植面積超過(guò)4萬(wàn)畝,占總耕地面積的63.5%。目前,由于漢沽鮮食葡萄尚未形成完善的無(wú)縫隙冷鏈系統(tǒng),所以每年產(chǎn)出的8萬(wàn)噸葡萄絕大多數(shù)必須在7至10月的產(chǎn)出季節(jié),通過(guò)中短途常溫運(yùn)輸銷(xiāo)往市場(chǎng),因此很難參與全國(guó)果品物流的大循環(huán),市民也只能在這個(gè)季節(jié)吃到葡萄。
即將建設(shè)的濱海葡萄低溫物流區(qū)占地100畝、總投資2000多萬(wàn)元。物流區(qū)包括質(zhì)量安全可追溯葡萄交易中心和現(xiàn)代微型節(jié)能保鮮貯藏冷庫(kù)兩部分。
其中,質(zhì)量安全可追溯葡萄交易中心在葡萄產(chǎn)銷(xiāo)體系中實(shí)施產(chǎn)地標(biāo)識(shí),即在包裝箱上清楚標(biāo)記生產(chǎn)農(nóng)戶、產(chǎn)品名稱、地點(diǎn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、等級(jí)及所屬村鎮(zhèn)。在銷(xiāo)售過(guò)程中如出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題、食品安全問(wèn)題或以次充好等問(wèn)題均能追查到底,除退貨外還實(shí)施罰款并降低信譽(yù)度。現(xiàn)代微型節(jié)能保鮮貯藏冷庫(kù)實(shí)現(xiàn)年保鮮能力200萬(wàn)公斤,采用目前最先進(jìn)的氣調(diào)方式貯藏葡萄,可以有效抑菌降低損耗,讓葡萄的貯藏期延長(zhǎng)至全年。同時(shí),冷庫(kù)還將承接來(lái)自全國(guó)各地的葡萄,讓市民可以在全年吃到新鮮葡萄。