作為俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)的最重要蔬菜供應(yīng)國，中國近年來對(duì)俄蔬菜出口一直保持著強(qiáng)勁的增長態(tài)勢，尤其是占據(jù)地緣和口岸優(yōu)勢的東北三省和內(nèi)蒙古，對(duì)俄出口蔬菜份額更是占據(jù)當(dāng)?shù)厥卟顺隹诘陌袷住?nbsp;

    記者日前從內(nèi)蒙古滿洲里口岸獲悉，截至2011年3月15日，該口岸僅甘藍(lán)(俗稱大頭菜)一項(xiàng)蔬菜出口俄羅斯就達(dá)5350噸，相當(dāng)于2010年同期的11倍之多。 

    把對(duì)俄出口蔬菜生產(chǎn)作為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的主要措施，加強(qiáng)對(duì)俄出口蔬菜的規(guī)模化栽培和集約化經(jīng)營，建立起蔬菜出口基地，從很大程度上推動(dòng)了東北三省和內(nèi)蒙古對(duì)俄蔬菜出口的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。 

    俄羅斯鐘情中國蔬菜 

    其實(shí)自春節(jié)過后，經(jīng)滿洲里口岸出口蔬菜的熱度就一直不減。據(jù)滿洲里檢驗(yàn)檢疫局植檢處工作人員統(tǒng)計(jì)，2011年1月1日~2月12日，滿洲里口岸出口蔬菜近1300批，同比增長30%；重量計(jì)17335噸，同比增長80%。 

    對(duì)于甘藍(lán)出口數(shù)量比2010年同期增長11倍多，滿洲里檢驗(yàn)檢疫局工作人員分析，原因主要有三個(gè)方面，一是俄羅斯去年夏季出現(xiàn)的異常高溫和干旱天氣，造成俄糧食和蔬菜產(chǎn)量大幅下降。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，與2009年相比，俄羅斯2010年甘藍(lán)等蔬菜減產(chǎn)20%，馬鈴薯減產(chǎn)19.5%，而甘藍(lán)和馬鈴薯一向是俄羅斯民族的傳統(tǒng)食物，從以往的消費(fèi)量來看，俄羅斯國內(nèi)糧食和蔬菜自給出現(xiàn)非常大的缺口，自然會(huì)出現(xiàn)進(jìn)口需求量的增長；同時(shí)，去年俄羅斯方面臨時(shí)取消了6個(gè)月的甘藍(lán)和馬鈴薯的進(jìn)口關(guān)稅，后期又將這一關(guān)稅免除政策延長至2011年6月1日，即目前經(jīng)由滿洲里口岸出口至俄羅斯的整車甘藍(lán)和馬鈴薯，俄羅斯方面都是予以免除關(guān)稅的；此外，目前也正值我國南方部分省份甘藍(lán)上市季節(jié)，大量甘藍(lán)運(yùn)抵滿洲里口岸，也為其擴(kuò)大對(duì)俄出口數(shù)量提供了支持和保證。 

    基于目前出口的良好形勢，滿洲里檢驗(yàn)檢疫局植檢處的有關(guān)人員也告訴記者，為積極幫扶企業(yè)擴(kuò)大出口，在第一時(shí)間內(nèi)向企業(yè)宣傳俄方關(guān)稅調(diào)整的最新動(dòng)態(tài)。而針對(duì)甘藍(lán)等新鮮蔬菜不易保存，且檢驗(yàn)檢疫有效期較短的特點(diǎn)，滿洲里檢驗(yàn)檢疫局也施行了優(yōu)先查驗(yàn)、優(yōu)先擬證、優(yōu)先放行的檢驗(yàn)檢疫模式，使此類蔬菜在滿洲里口岸的通關(guān)時(shí)間最短，避免了蔬菜出口企業(yè)長時(shí)間儲(chǔ)存貨物而造成的損耗，促進(jìn)和擴(kuò)大了蔬菜出口。 

    記者了解到，滿洲里面對(duì)的主要是俄羅斯的西伯利亞至烏拉爾山以東地區(qū)，這個(gè)地區(qū)由于氣候等原因，對(duì)蔬菜及農(nóng)副產(chǎn)品的進(jìn)口需求量很高，每年蔬菜和瓜類缺口約為180萬噸到200萬噸，水果缺口約為290萬噸到320萬噸，乳產(chǎn)品缺口約為500萬噸，肉類缺口70萬噸到100萬噸，而且該地區(qū)的蔬菜價(jià)格一般為滿洲里市場的3倍左右。針對(duì)這一市場需求，滿洲里也因地制宜制定了名為“買來全國菜、賣到俄羅斯”的蔬菜出口戰(zhàn)略，而出口實(shí)際也驗(yàn)證了這一戰(zhàn)略的正確性。 

    豐富中俄蔬菜市場 

    目前，中國已成為世界蔬菜大國，優(yōu)勢較多。但專家指出，在對(duì)俄出口蔬菜中仍存在一些問題，如出口蔬菜基地建設(shè)相對(duì)分散，基地內(nèi)種植的品種雜，無法形成規(guī)模效益；蔬菜品種結(jié)構(gòu)以主需型為主，商品缺乏競爭力；蔬菜生產(chǎn)都是以農(nóng)戶為單元的，生產(chǎn)管理水平差異較大，產(chǎn)品質(zhì)量安全水平和檔次不高；標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)資金投入少，上市期過于集中；缺少蔬菜加工保鮮設(shè)備，產(chǎn)品附加值未被開發(fā)和缺乏有效的協(xié)調(diào)機(jī)制，市場研究開發(fā)能力不足；以及組織化程度較低，產(chǎn)業(yè)化體系不配套等等問題，從而帶來標(biāo)準(zhǔn)化落實(shí)難、采后商品化處理難、品牌化經(jīng)營難、質(zhì)量監(jiān)管難，在規(guī)模、效率、能力上都不能適應(yīng)競爭日趨激烈的國際市場。 

    可喜的是，一些省市地區(qū)已經(jīng)注意到將種植蔬菜同俄羅斯的需求相結(jié)合，種植的很多品種都適合俄羅斯人口味。 

    目前，我國已成為俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)最重要的蔬菜供應(yīng)國。有關(guān)專家指出，中國的蔬菜經(jīng)營者應(yīng)改變以往的經(jīng)營理念，沖出低價(jià)競爭的怪圈，大力引進(jìn)先進(jìn)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)，培育、引進(jìn)、推廣、普及農(nóng)產(chǎn)品新品種、新技術(shù)，應(yīng)突破性地發(fā)展具有比較優(yōu)勢的蔬菜的深加工產(chǎn)業(yè)，依靠科學(xué)技術(shù)，提高產(chǎn)品的科技含量和附加值，提高中國農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭能力。 

    一些國內(nèi)企業(yè)，也開始改變過去出口以量取勝的做法，針對(duì)俄羅斯市場需求，大量組織國內(nèi)優(yōu)質(zhì)蘋果、甘橘、洋蔥、番茄等新鮮水果蔬菜品種，受到俄羅斯消費(fèi)者的歡迎。專家認(rèn)為，為拓寬在俄羅斯市場的競爭優(yōu)勢，我國企業(yè)應(yīng)大力發(fā)展綠色蔬菜生產(chǎn)，積極穩(wěn)妥地發(fā)展高檔珍稀蔬菜，加強(qiáng)蔬菜優(yōu)質(zhì)品種的選育，擴(kuò)大設(shè)施栽培和反季節(jié)蔬菜面積，增強(qiáng)市場供應(yīng)能力。 

    走出口產(chǎn)業(yè)化之路 

    專家指出，要抓住對(duì)俄出口的機(jī)遇，不能只靠盲目跟隨市場動(dòng)態(tài)，更重要的是在上述四省打造我國蔬菜出口的產(chǎn)業(yè)化道路。 

    3月8日，黑龍江省牡丹江市公布，今年牡丹江市將在全市范圍內(nèi)新增建1萬畝蔬菜大棚，使全市的蔬菜大棚生產(chǎn)面積由去年的3.3萬畝增至4.3萬畝。預(yù)計(jì)到2015年，棚室蔬菜可達(dá)到6萬畝。專家表示，此舉不僅能解決當(dāng)?shù)鼐用穸�季吃菜難的問題，還重在增加本地蔬菜出口的比例，使冬季蔬菜淡季不“淡”，為俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)居民出口最新鮮的蔬菜。 

    記者了解到，今年，國家也將拿出15億元資金支持東北地區(qū)的冬季棚室建設(shè)和蔬菜的生產(chǎn)，黑龍江也匹配相應(yīng)的資金。 

    “牡丹江市不僅負(fù)責(zé)本市居民的蔬菜供應(yīng)，而且也肩負(fù)著俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)居民‘菜籃子’工程，雙重蔬菜供應(yīng)的任務(wù)，使牡丹江市對(duì)發(fā)展冬季棚室蔬菜供應(yīng)責(zé)任重大，同時(shí)，也得益于國家和省支持‘菜籃子工程’的政策和資金扶持。牡丹江市今年新增蔬菜大棚后，冬季蔬菜的生產(chǎn)總量從24萬噸增加到33萬噸，真正解決冬季新鮮蔬菜淡季不淡的問題。”牡丹江市政府有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。 

    為緩解蔬菜出口的壓力，今年牡丹江市鼓勵(lì)農(nóng)民發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)。例如，如多建蔬菜大棚，將由黑龍江省通過“以獎(jiǎng)代投”、“先建后補(bǔ)”的方式給予一定補(bǔ)貼。同時(shí)，還鼓勵(lì)蔬菜生產(chǎn)合作社、農(nóng)民建設(shè)蔬菜貯藏設(shè)施,對(duì)新建蔬菜保存庫、窖的，也將按面積除了享受國家和省的補(bǔ)貼，牡丹江市還將再出一定的資金給予補(bǔ)貼；而對(duì)建設(shè)蔬菜大棚生產(chǎn)小區(qū)的，達(dá)到一定規(guī)模也可獲得補(bǔ)貼。 

    至于在蔬菜加工和包裝方面，內(nèi)蒙、黑龍江等省份也很早就開始行動(dòng)起來，不僅確保了蔬菜簡便、快捷出口，也增強(qiáng)了自身的競爭力。