云南曲靖市建水縣三萬噸果蔬產(chǎn)品冷藏保鮮庫是省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化資金扶持項目，由紅河州和源農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負責建設(shè)，項目建設(shè)地點在建水縣南莊鎮(zhèn)小營村委會新哨水庫旁“和源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園”，項目自2012年2月起至2012年9月末完工，已投入使用。項目實際投入資金235.01795萬元，其中，省級財政扶持補助資金70萬元，項目單位自籌165.01795萬元。冷藏保鮮庫建成后，果蔬產(chǎn)品全年累計周轉(zhuǎn)量可達三萬噸，可起到果蔬產(chǎn)品延時銷售，調(diào)節(jié)市場對產(chǎn)品的供求平衡，保護農(nóng)產(chǎn)品價值鏈，保護農(nóng)民生產(chǎn)積極性和農(nóng)民的收益，通過儲藏保鮮環(huán)節(jié)，減少農(nóng)民自己儲藏的風險，“爛市”的風險，同時提高企業(yè)經(jīng)營的活力和收益。