菜籃子、放心肉，這些大家最關(guān)心的民生問(wèn)題，也是安徽省商務(wù)廳廳長(zhǎng)方西屏最關(guān)心的話題。在與記者談民生商務(wù)時(shí)，就這些話題一一道來(lái)。

　　“我們擬定了開(kāi)展‘放心肉’體系建設(shè)試點(diǎn)的指導(dǎo)意見(jiàn)，正在報(bào)請(qǐng)省政府出臺(tái)。”方西屏說(shuō)，這一指導(dǎo)意見(jiàn)按照“安全為重、提高門(mén)檻、減點(diǎn)擴(kuò)規(guī)、產(chǎn)配一體、逐步到位、效益合理”的總體思路，大力推廣冷藏運(yùn)輸模式，加快構(gòu)筑“放心肉”體系，有效保障市場(chǎng)供應(yīng)和質(zhì)量安全。

　　具體工作目標(biāo)為：爭(zhēng)取到2015年，將全省現(xiàn)有近1300家屠宰企業(yè)控制在120家左右，所有企業(yè)全部實(shí)現(xiàn)機(jī)械化屠宰。此外，肉品經(jīng)營(yíng)還要實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、信息化、連鎖化、品牌化基本普及，除極少數(shù)山區(qū)外，冷鏈運(yùn)銷模式廣泛應(yīng)用。

　　菜價(jià)始終是老百姓最關(guān)心的民生話題。方西屏介紹，去年省商務(wù)廳重點(diǎn)支持10家大中型連鎖超市企業(yè)發(fā)展緊密合作的農(nóng)產(chǎn)品直采基地，加強(qiáng)鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷鏈系統(tǒng)和配送中心建設(shè)，同時(shí)啟動(dòng)城市公益性直銷菜市場(chǎng)試點(diǎn)。率先在合肥、蕪湖、蚌埠等3個(gè)國(guó)家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通綜合試點(diǎn)城市和阜陽(yáng)市潁泉區(qū)、六安市裕安區(qū)、安慶市迎江區(qū)等3個(gè)省級(jí)城市商貿(mào)服務(wù)業(yè)發(fā)展示范區(qū)進(jìn)行了試點(diǎn)，受到消費(fèi)者的歡迎。

　　“我們已經(jīng)擬定了《關(guān)于推進(jìn)公益性直銷菜市場(chǎng)建設(shè)試點(diǎn)的實(shí)施意見(jiàn)》(正在報(bào)請(qǐng)省政府出臺(tái))、將進(jìn)一步推動(dòng)城市公益性直銷菜市場(chǎng)加快建設(shè)，以促進(jìn)蔬菜便利進(jìn)城，緩解蔬菜賣難買(mǎi)貴，更好地保障城市蔬菜冷藏運(yùn)輸。”方西屏說(shuō)。