日前，津臺(tái)食品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)合作項(xiàng)目在天津啟動(dòng)。據(jù)了解，該項(xiàng)目為中國(guó)北方首個(gè)對(duì)臺(tái)冷鏈物流項(xiàng)目，將成為天津市開(kāi)展兩岸生鮮食品和精準(zhǔn)物流對(duì)接試點(diǎn)的載體之一。冷鏈物流泛指冷藏冷凍類食品從生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售，到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。

　　由北方國(guó)際集團(tuán)投資建設(shè)的津臺(tái)食品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)合作建設(shè)項(xiàng)目計(jì)劃分兩期進(jìn)行，第一期為舊庫(kù)區(qū)的硬件提升改造及信息化系統(tǒng)的建設(shè);第二期為規(guī)劃建設(shè)新庫(kù)區(qū)，建立多溫層、現(xiàn)代化管理的冷庫(kù)。

　　項(xiàng)目建成后，通過(guò)與臺(tái)灣農(nóng)特產(chǎn)品整合行銷推廣協(xié)會(huì)、臺(tái)灣工業(yè)研究院、臺(tái)灣高雄榮葉達(dá)國(guó)際有限公司等機(jī)構(gòu)和企業(yè)合作，經(jīng)過(guò)冷鏈物流低成本、高效率的傳送，將臺(tái)灣水果、速凍食品、生鮮食品、農(nóng)產(chǎn)品、食材等運(yùn)抵天津，并通過(guò)該低溫冷鏈服務(wù)平臺(tái)，將寶島農(nóng)特產(chǎn)品、名優(yōu)食品配送至京津唐及“三北”地區(qū)市場(chǎng)。 (張秀鳳 石嶠)