青魚(yú)，作為淡水魚(yú)上品，在江浙滬一帶一直奉作佳饌，尤其農(nóng)歷節(jié)前，更是家家?guī)У们圄~(yú)歸。近日無(wú)錫市最大的青魚(yú)養(yǎng)殖之鄉(xiāng)——錫山區(qū)鵝湖鎮(zhèn)的漁民們已忙得熱火朝天。記者12月30日從該鎮(zhèn)農(nóng)服中心了解到，與往年不同，今年的甘露青魚(yú)也“時(shí)髦”了起來(lái)，有需求的市民可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)“快遞”青魚(yú)。

　　12月30日下午2點(diǎn)，記者來(lái)到鵝湖鎮(zhèn)望虞河一帶的水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，只見(jiàn)魚(yú)塘邊停著五六輛卡車(chē)，魚(yú)塘內(nèi)數(shù)十名漁民站在水里，身旁放著大竹筐，將撈到的魚(yú)一條一條地扔進(jìn)筐內(nèi)，待到竹筐裝滿(mǎn)后便遞給岸上的漁民，由他們將魚(yú)抬到車(chē)上。記者看了15分鐘左右，已相繼抬了滿(mǎn)滿(mǎn)4筐魚(yú)。

　　“光這個(gè)養(yǎng)殖基地每天就可供應(yīng)無(wú)錫市場(chǎng)15000斤魚(yú)類(lèi)，還不包括常州、蘇州等地。”無(wú)錫甘露青魚(yú)專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)滕國(guó)忠說(shuō)，每天下午1點(diǎn)左右，各地的魚(yú)販們便會(huì)相繼趕到鵝湖收購(gòu)各類(lèi)魚(yú)類(lèi)，而元月5日左右就會(huì)大面積上市。

　　“元月15日—25日這個(gè)時(shí)間段最好，那時(shí)候的青魚(yú)算是最鮮美的了�！彪鴩�(guó)忠告訴記者，那段時(shí)間，養(yǎng)殖基地每天都可賣(mài)出20萬(wàn)斤的甘露青魚(yú)。據(jù)了解，甘露青魚(yú)多年來(lái)采用傳統(tǒng)的生態(tài)養(yǎng)殖方式，體形狹長(zhǎng)、顏色呈青灰偏深，成為甘露青魚(yú)有別于其他地方青魚(yú)的主要標(biāo)志。鵝湖鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心工程師顧海濤告訴記者，即將上市的青魚(yú)規(guī)格與去年相似，重達(dá)10斤以上的可占總量的80%-90%，預(yù)計(jì)可上市青魚(yú)達(dá)200萬(wàn)斤，市場(chǎng)批發(fā)價(jià)將在12元/斤左右。

　　據(jù)了解，鵝湖鎮(zhèn)水網(wǎng)密布，湖蕩眾多，現(xiàn)有養(yǎng)殖水面6500多畝，其中青魚(yú)養(yǎng)殖面積3000多畝，均被農(nóng)業(yè)部和省相關(guān)部門(mén)相繼認(rèn)定為無(wú)公害水產(chǎn)基地，養(yǎng)殖青魚(yú)已有近百年的歷史。

　　為了拓寬銷(xiāo)售渠道，跟進(jìn)市場(chǎng)需求，今年12月21日，“甘露青魚(yú)”與郵政物流達(dá)成協(xié)議，推出了網(wǎng)購(gòu)銷(xiāo)售模式，有需要的顧客可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)直接預(yù)訂，由養(yǎng)殖戶(hù)到塘內(nèi)挑選新鮮的青魚(yú)通過(guò)快遞的方式郵寄給市民，據(jù)了解，該模式推出不到一個(gè)星期，已賣(mài)出了200多條甘露青魚(yú)。