1.儲(chǔ)存方面的問題: 冷鏈物流業(yè)的發(fā)展仍處于無序狀態(tài) 。 目前全國冷庫的實(shí)際利用率尚不足40%。在冷庫建設(shè)中還存在一些誤區(qū), 重視肉類低溫凍結(jié)冷庫的建設(shè), 忽視果蔬高溫保鮮冷庫建設(shè); 重視城市經(jīng)營性冷庫建設(shè), 忽視產(chǎn)地加工生產(chǎn)性冷庫建設(shè); 重視大中型冷庫發(fā)展及管理,忽視批發(fā)銷售小冷庫的發(fā)展及管理。

　　2.流通加工方面的問題 。農(nóng)產(chǎn)品冷加工良莠不齊。據(jù)估計(jì)單單食品加工方面,目前全國每年生鮮食品冷加工(慢凍、速凍、冷藏和冷保鮮) 量就達(dá)到800—1100萬噸, 占生鮮食品總產(chǎn)量的2% 左右。其中冷凍、冷藏食品年生產(chǎn)量約350萬噸, 年增長率達(dá)25%。但在冷加工品種、數(shù)量、質(zhì)量、包裝及管理等方面尚存在一些隱患。主要表現(xiàn)一下幾個(gè)方面：

　　其一, 宏觀管理失控致使行業(yè)管理混亂, 產(chǎn)品質(zhì)量低下, 相關(guān)生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售等的標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)的制定相對(duì)滯后。

　　其二, 產(chǎn)品質(zhì)量無章可循, 品種單調(diào), 重復(fù)現(xiàn)象嚴(yán)重。

　　其三, 銷售條件欠缺。

　　3.運(yùn)輸方面的問題：冷藏運(yùn)輸工具相對(duì)落后， 主要表現(xiàn)在冷藏運(yùn)輸工具比較單一且發(fā)展不平衡, 冷藏運(yùn)輸能力明顯不足。在各種運(yùn)輸方式上, 冷藏運(yùn)輸能力也很不協(xié)調(diào), 各種冷藏運(yùn)輸工具的發(fā)展方向、重點(diǎn)以及步驟等缺乏統(tǒng)籌規(guī)劃, 宏觀指導(dǎo)和微觀支持的機(jī)制沒有建立。冷藏農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸過程中浪費(fèi)嚴(yán)重,物流成本占農(nóng)產(chǎn)品成本比重過大。

　　4.銷售存在的問題：我國冷藏農(nóng)產(chǎn)品的銷售過于集中在超市和大賣場,生產(chǎn)廠商把許多的精力和資源投入到了超市和賣場里,導(dǎo)致冷藏農(nóng)產(chǎn)品在這些超市和賣場里出現(xiàn)了供大于求,流通費(fèi)用不斷增加的局面。但小城鎮(zhèn)和 農(nóng)村 市場的冷藏設(shè)備配置發(fā)展較緩慢。且國產(chǎn)冷柜質(zhì)量參差不齊, 性能不穩(wěn)定, 造成冷鏈中斷。而進(jìn)口冷柜價(jià)格又昂貴, 令商家卻步。 我國目前能耗少的冷柜產(chǎn)品也僅達(dá)歐盟的B、C級(jí)能耗水平。農(nóng)產(chǎn)品冷藏柜設(shè)施運(yùn)行服務(wù)隊(duì)伍尚未走向?qū)�業(yè)代, 獨(dú)立化。

　　5.農(nóng)產(chǎn)品冷鏈中的信息化程度較低：目前,我國農(nóng)產(chǎn)品冷藏運(yùn)輸中的信息化建設(shè)比較落后,信息設(shè)備的配備不夠齊全,沒有形成健全的信息 網(wǎng)絡(luò) ,由于缺乏準(zhǔn)確的信息,往往造成冷鏈農(nóng)產(chǎn)品流通的盲目性。國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場上幾乎沒有一個(gè)經(jīng)過統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計(jì)的信息系統(tǒng),只有提供少部分功能的類似于財(cái)務(wù)管理軟件或者庫存管理的軟件;在 企業(yè) 內(nèi)部各企業(yè)之間信息化程度差距較大。只很多企業(yè)還沒有意識(shí)到信息化對(duì)于自身 發(fā)展 的重要影響,更不用說利用先進(jìn)的信息技術(shù)為自己服務(wù)。有個(gè)別企業(yè)擁有自己的生產(chǎn)系統(tǒng)或信息發(fā)布網(wǎng)站缺乏信息平臺(tái),供應(yīng)鏈上企業(yè)之間缺乏統(tǒng)一的信息平臺(tái)以供各企業(yè)進(jìn)行信息交流,造成本應(yīng)多邊共贏的物流企業(yè)相互之間缺乏必要的了解,阻礙了農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展。