“奶以安為要”，對(duì)于蒙牛來(lái)說(shuō)，物流是其保證產(chǎn)品品質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。不僅是從工廠到超市，而是從牛奶擠出到消費(fèi)者的餐桌，整個(gè)過(guò)程中所包含的所有物流運(yùn)輸均要到位。據(jù)蒙牛負(fù)責(zé)人介紹，在“奶�！�奶站—奶罐車(chē)—工廠—超市”這一運(yùn)行序列中，采用全程監(jiān)管，保證在最短的時(shí)間內(nèi)、最有效的存儲(chǔ)條件下，完成各個(gè)運(yùn)輸環(huán)節(jié)的任務(wù)。

    據(jù)蒙牛人員介紹，從奶源地到工廠的運(yùn)輸中，除了特殊的管道運(yùn)輸外，擠出的牛奶均由保溫車(chē)進(jìn)行運(yùn)輸，途中有專門(mén)的牛奶押送員負(fù)責(zé)押送。在運(yùn)奶過(guò)程中實(shí)行24小時(shí)摻假監(jiān)控，用運(yùn)奶罐上的“條形碼”技術(shù)解決了運(yùn)輸途中的摻假問(wèn)題。原奶送到車(chē)間后，還要經(jīng)過(guò)奶車(chē)信息核對(duì)、奶車(chē)罐口電子鉛封、奶車(chē)衛(wèi)生檢查、采樣檢測(cè)等40多道苛刻的檢驗(yàn)關(guān)卡，再次對(duì)運(yùn)輸過(guò)程中的安全做出確認(rèn)。

    同時(shí)，蒙牛對(duì)于運(yùn)輸工具的清潔也非常重視。據(jù)了解，蒙牛是中國(guó)乳品行業(yè)第一家設(shè)有“運(yùn)奶車(chē)桑拿浴”的企業(yè)。當(dāng)奶車(chē)每給蒙牛送完一次奶，就必須要在蒙牛的自動(dòng)化洗車(chē)場(chǎng)進(jìn)行清洗，通過(guò)高溫水、酸、堿及蒸汽清洗，做好登記后方可離廠，避免陳奶污染新奶的可能。

    而在從工廠到超市的運(yùn)輸中，為了保證產(chǎn)品能夠快速地送達(dá)消費(fèi)者手中，蒙牛往往采用成本較為高昂的汽車(chē)運(yùn)輸，并用GPS系統(tǒng)跟蹤了解車(chē)輛情況，比如是否正常行駛、所處位置、車(chē)速、車(chē)箱內(nèi)溫度等。蒙牛管理人員在網(wǎng)站上可以查看所有安裝此系統(tǒng)的車(chē)輛信息，避免司機(jī)在途中長(zhǎng)時(shí)間停車(chē)而影響貨物未及時(shí)送達(dá)或者產(chǎn)品途中變質(zhì)等情況的發(fā)生。

    在高標(biāo)準(zhǔn)的運(yùn)輸系統(tǒng)護(hù)衛(wèi)下，蒙牛產(chǎn)品完成了從奶源到餐桌的放心旅途，并以好品質(zhì)贏得市場(chǎng)贊譽(yù)。蒙牛方表示，目前正在進(jìn)一步探索更直接快速的管道運(yùn)輸系統(tǒng)，用科技手段創(chuàng)新運(yùn)輸方式，持續(xù)將好品質(zhì)牛奶輸送到消費(fèi)者手中。