記者日前從福建省發(fā)改委了解到，省政府辦公廳近日轉(zhuǎn)發(fā)了省發(fā)改委、省經(jīng)貿(mào)委聯(lián)合制定的《關于加快福建省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展的指導意見》，提出到2016年，福建要基本建成農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系。屆時，省內(nèi)的魚肉、果蔬等生鮮農(nóng)產(chǎn)品，將實現(xiàn)從產(chǎn)地采收、加工貯藏、運輸零售等環(huán)節(jié)的全過程冷藏保鮮，保障群眾的餐桌安全。 
  

【正文】
    《指導意見》提出，我省冷鏈物流的五年發(fā)展目標是，通過改擴建和新建，全省冷庫容量由現(xiàn)有的160萬噸增至300萬噸，冷藏車由現(xiàn)有的2800輛增至5000輛以上，推廣采用國內(nèi)先進水平的冷鏈技術、設備，培育一批有較強競爭力的冷鏈物流企業(yè)�！吨笇б庖姟诽岢觯�我省將從用電、用地兩方面，優(yōu)先保障從事鮮活農(nóng)產(chǎn)品儲藏、加工的物流企業(yè)；鼓勵第三方冷鏈物流企業(yè)，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和重點集散地分別建設冷藏設施和中繼性冷藏物流中心，與城區(qū)農(nóng)產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡的冷藏體系相對接。 （同期 福建省發(fā)展和改革委員會副主任 孟芊：通過體制機制創(chuàng)新，加大財稅投入等手段方式，促進冷鏈物流基礎設施建設，扶持冷鏈物流企業(yè)做大做強。推動閩臺冷鏈物流合作。） 據(jù)了解，長期以來，我國大部分生鮮農(nóng)產(chǎn)品在常溫下流通，產(chǎn)后損失比較嚴重。 以果蔬為例，它的流通腐損率常常達到20%-30％，每年損失就達到1000億元以上。同時，生鮮農(nóng)產(chǎn)品集中上市后，受到保鮮儲運能力的制約，農(nóng)民"增產(chǎn)不增收"的情況時有發(fā)生。 通過發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流，可以帶動農(nóng)產(chǎn)品跨季節(jié)均衡銷售。 （同期 福建省發(fā)展和改革委員會副主任 孟芊：冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，必將使我們農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的附加值進一步提升，農(nóng)產(chǎn)品的損耗率降低，從而進一步促進我們農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，農(nóng)民增收。）  我省冷鏈物流五年發(fā)展目標的另一個組成部分，就是建設全省性冷鏈物流公共信息平臺，制定和推廣一批農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流標準，通過推廣應用條形碼、電子標簽、衛(wèi)星定位系統(tǒng)等技術，逐步建立全程可追溯的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流管理體系。 （同期 福建省發(fā)展和改革委員會副主任 孟芊：打造一個從田頭到餐桌的全鏈條的食品安全體系，使得老百姓吃得更加安心。）