記者2日從省經(jīng)貿(mào)委獲悉，福建省將通過調(diào)研全面調(diào)查了解全省冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，明確福建省冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向、重點(diǎn)和對策措施。目前，《福建省冷鏈物流業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展對策調(diào)研課題實(shí)施方案》已經(jīng)下發(fā)。根據(jù)要求，正式調(diào)研報(bào)告將于7月30日前提交。 
　　據(jù)了解，目前我國冷鏈物流業(yè)針對的農(nóng)產(chǎn)品和食品主要有水產(chǎn)品、保鮮食用菌、保鮮果蔬、冷凍冷藏加工食品、速凍食品、冷鮮肉等。在福建省鮮銷的水果蔬菜和鮮活水產(chǎn)品，目前尚未達(dá)到采用冷鏈流通的要求。此外，產(chǎn)地預(yù)冷在福建省也基本上還是空白，冷藏+冷藏運(yùn)輸?shù)奈锪鲌@區(qū)也僅限于福州市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。
　　省經(jīng)貿(mào)委方面介紹，福建省冷鏈物流業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展對策課題調(diào)研已委托福建農(nóng)林大學(xué)開展，調(diào)研包含對新鮮農(nóng)產(chǎn)品和冷加工食品所需的冷鏈流通量及目前能達(dá)到的冷鏈流通量、存儲量等內(nèi)容，旨在全面了解福建省冷鏈物流業(yè)的現(xiàn)狀(全省冷庫總?cè)萘亢屠�用率，冷藏運(yùn)輸車、保溫車、冷藏集裝箱數(shù)量和利用率)與存在的問題等，提出福建省冷鏈物流業(yè)的主要任務(wù)、發(fā)展重點(diǎn)以及對策措施與政策建議。
　　省經(jīng)貿(mào)委方面還稱，將通過調(diào)研全面了解福建省每年需要冷鏈運(yùn)輸?shù)囊赘�農(nóng)產(chǎn)品(包括水果、蔬菜、食用菌、水產(chǎn)品、鮮蛋、鮮奶等)和易腐食品(包括調(diào)理食品、冷凍水產(chǎn)品、冷凍畜禽肉產(chǎn)品、冷卻肉、保鮮水果和蔬菜、速凍蔬菜等) 產(chǎn)量;福建省每年易腐農(nóng)產(chǎn)品和易腐食品的貿(mào)易量;易腐農(nóng)產(chǎn)品的腐爛變質(zhì)損失情況，易腐食品的變質(zhì)損失情況等。