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國內(nèi)冷鏈標(biāo)準(zhǔn)不一 企業(yè)一頭霧水

2012-8-18 15:00:00 來源:現(xiàn)代物流報 編輯:56885 關(guān)注度:
摘要:... ...
□ 任明華
    國內(nèi)冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)名目繁多,地方標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、國家標(biāo)準(zhǔn)相互交叉,各種行業(yè)組織協(xié)會分頭制定的標(biāo)準(zhǔn)更是相互交叉,在現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)中作用有多大呢?標(biāo)準(zhǔn)制定出來后為什么不能落地?而在標(biāo)準(zhǔn)制定熱潮背后,到底隱藏著什么樣的玄機(jī)呢?
○●標(biāo)準(zhǔn)繁多
    近日,一家物流企業(yè)向記者抱怨說:看著國內(nèi)的冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)都頭大,肉食、水產(chǎn)品、蔬菜各有各的標(biāo)準(zhǔn),還有什么冷凍食品標(biāo)準(zhǔn)、易腐食品標(biāo)準(zhǔn),國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)再加上地方標(biāo)準(zhǔn),讓人理不清頭緒。
    記者進(jìn)入國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會的網(wǎng)站發(fā)現(xiàn),冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)確實(shí)較多,包括《畜禽肉冷鏈運(yùn)輸管理技術(shù)規(guī)范》、《藥品冷鏈物流運(yùn)作規(guī)范》、《冷鏈物流企業(yè)服務(wù)條件評估》、《水產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)規(guī)范》、《藥品冷鏈物流安全監(jiān)控技術(shù)服務(wù)規(guī)范》、《食品冷鏈物流追溯管理要求》、《條碼技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流過程中的應(yīng)用規(guī)范》等標(biāo)準(zhǔn)。
    從表象上看,國內(nèi)冷鏈標(biāo)準(zhǔn)的制修訂工作如火如荼,而正是這些名目繁多的標(biāo)準(zhǔn)讓企業(yè)看上去一頭霧水。
    英格索蘭冷鏈學(xué)院副院長劉芳也表示:“冷鏈物流屬于相對特殊的行業(yè),標(biāo)準(zhǔn)的制定涉及車輛、制冷、食品、物流等多個產(chǎn)業(yè),而且市場潛力巨大,因此在統(tǒng)籌工作相對不力的情況下,難免會出現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)制定各自為戰(zhàn)的局面!
○●標(biāo)準(zhǔn)交叉
    中國制冷學(xué)會副秘書長、全國制冷標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會秘書長楊一凡介紹說,多年前學(xué)會便組織會員單位開始了冷鏈標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)制定工作,雖然項目進(jìn)展相對順利,但是在國家標(biāo)準(zhǔn)申報時,卻遇到了不小的困難!半m然越來越多的協(xié)會和部門都開始制定冷鏈的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),但是基本都是東一榔頭西一棒子,沒有統(tǒng)一的規(guī)范,導(dǎo)致標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)很不完善。”楊一凡說,針對這種情況,制冷學(xué)會推出了易腐食品的冷鏈標(biāo)準(zhǔn)體系,希望通過統(tǒng)一的規(guī)范要求,使標(biāo)準(zhǔn)得到整個冷鏈行業(yè)的認(rèn)可!皹(biāo)準(zhǔn)在申報國標(biāo)時遇到很大阻礙,后來我們不得不放棄國標(biāo)申報,轉(zhuǎn)而將其作為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來制作。只要對企業(yè)有所幫助,相信標(biāo)準(zhǔn)還是能得到大家的認(rèn)可!
    目前參與冷鏈物流國家標(biāo)準(zhǔn)制定工作最多的組織便是全國物流標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會。
    全國物流標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會秘書長李紅梅表示,國內(nèi)冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)確實(shí)有不少協(xié)會和部門參與了制定,并且制定出來的標(biāo)準(zhǔn)有交叉之處!氨热缥覀冎贫恕端幤防滏溛锪鬟\(yùn)作規(guī)范》,商務(wù)部制定了《藥品流通行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》,兩者雖然有交叉,但是兩個標(biāo)準(zhǔn)要求內(nèi)容基本協(xié)調(diào)。并且我們屬于國標(biāo),他們屬于行標(biāo)。一旦兩者有要求沖突,行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要服從國家標(biāo)準(zhǔn)。”
    李紅梅進(jìn)一步解釋說,目前有關(guān)冷鏈物流信息類國家標(biāo)準(zhǔn)的制修訂工作,統(tǒng)一歸口到了全國物流標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會,相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制修訂工作也需要到委員會備案,統(tǒng)一指導(dǎo)冷鏈標(biāo)準(zhǔn)的制修訂工作。“國家標(biāo)準(zhǔn)基本是定性的,而行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)則是定量性的,要求更為具體!
○●利益驅(qū)動
    不同部門各自的政策推動,造成了冷鏈標(biāo)準(zhǔn)的多頭管理、分散交叉,同時又缺乏協(xié)調(diào)機(jī)制。
    一位參與冷鏈標(biāo)準(zhǔn)制定的企業(yè)代表說:“參與制定標(biāo)準(zhǔn)的協(xié)會之間都是平級關(guān)系,缺乏統(tǒng)一的協(xié)調(diào)溝通,所以標(biāo)準(zhǔn)制定都是各自從各自熟悉的領(lǐng)域出發(fā),然后聯(lián)合協(xié)會會員和相關(guān)企業(yè)制定!
    另據(jù)一位不愿透露姓名的某協(xié)會工作人員透露,雖然標(biāo)準(zhǔn)制定過程中可以向有關(guān)部門申報一些費(fèi)用,但更多的經(jīng)費(fèi)是來源于參與標(biāo)準(zhǔn)制定企業(yè)的貢獻(xiàn)!耙恍┢髽I(yè)為了能讓標(biāo)準(zhǔn)更利于自己企業(yè)的發(fā)展,會積極向協(xié)會靠攏,出錢出力爭取參與標(biāo)準(zhǔn)的制定工作。一旦成為標(biāo)準(zhǔn)的起草單位,名利雙收的可能性較大,而協(xié)會正是在企業(yè)的經(jīng)濟(jì)支持下,才會有勁頭進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)的制定!
    李紅梅表示,標(biāo)準(zhǔn)在制定前必須考慮執(zhí)行推廣問題,目前國內(nèi)冷鏈物流發(fā)展水平相對落后,如果把標(biāo)準(zhǔn)制定為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),不太符合現(xiàn)實(shí)狀況。“通過推薦性標(biāo)準(zhǔn)的逐步推廣,讓行業(yè)人士逐漸接受各項規(guī)范后,未來幾年內(nèi),不排除強(qiáng)制性國標(biāo)出臺的可能。”
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