海峽導(dǎo)報(bào)12月29日訊　昨日，由廈門翔業(yè)集團(tuán)與臺(tái)灣中華工程股份有限公司共同投資2.5億元興建的萬翔冷鏈物流中心開業(yè)，成為大陸首個(gè)投入運(yùn)營的兩岸冷鏈物流產(chǎn)業(yè)深度合作試點(diǎn)項(xiàng)目。
　　萬翔冷鏈物流中心擁有先進(jìn)的軟硬件配套，是福建省首個(gè)集冷凍、冷藏、恒溫、常溫于一體的多溫層現(xiàn)代化冷鏈物流中心，致力于成為區(qū)域性冷鏈物流新標(biāo)桿。
　　多溫層設(shè)計(jì)滿足多樣化需求
　　萬翔冷鏈物流中心占地面積超過2.75萬平方米，建筑面積2.35萬平方米，引進(jìn)冷鏈行業(yè)前沿理念，采用單層立體鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。總儲(chǔ)能4萬噸的冷庫被劃分為8個(gè)小區(qū)，分別提供冷凍、冷藏、恒溫、常溫倉儲(chǔ)服務(wù)。該中心擁有福建省首批、33組專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)配備封閉式作業(yè)碼頭和8組開放式作業(yè)碼頭;2個(gè)約1900平方米專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)封閉式溫控作業(yè)區(qū)，真正實(shí)行“全程冷鏈”。
　　同時(shí)，萬翔冷鏈專門成立冷鏈運(yùn)輸公司，已承接百勝福建及潮汕地區(qū)門店配送業(yè)務(wù)。
　　萬翔冷鏈還建立起一套完整的食品質(zhì)量安全可追溯體系，在訂單、倉儲(chǔ)管理、運(yùn)輸配送管理、全球定位系統(tǒng)和無線射頻識(shí)別技術(shù)(RFID)上與廈門市生鮮食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)、終端賣場的供貨系統(tǒng)、供應(yīng)商訂貨系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)對(duì)接。