冷 鏈 物 流
2013-6-22 8:35:00 來源:現(xiàn)代物流報 編輯:56885 關(guān)注度:摘要:... ...
廣東物流行業(yè)協(xié)會冷鏈專業(yè)委員會秘書長李建華
城鎮(zhèn)居民生活水平的提高,對生活品質(zhì)要求也越來越嚴格,農(nóng)超對接、農(nóng)餐對接、農(nóng)校對接會隨著超市便利店等零售業(yè)的發(fā)展而融入新型城鎮(zhèn)生活。而這些,都需要冷鏈物流作為支撐。
中國電子商務協(xié)會移動商務專家咨詢委常務副主任王汝霖
在新型城鎮(zhèn)化建設(shè)中,建立農(nóng)超對接的食品和蔬菜供應鏈,已經(jīng)成為各地共同的特點,成為新型城市群建設(shè)的重要內(nèi)容。因此,新增冷藏庫建設(shè)必將進入快速發(fā)展期。比如,專業(yè)性冷藏庫將得到快速發(fā)展,門類齊全的冷庫體系將很快形成。就冷藏容量而言,將會實現(xiàn)大規(guī)模增容。特別是,當前我國納入智慧城市建設(shè)規(guī)劃的地級市已經(jīng)有311個,建設(shè)投資將超過4400億元。這些地區(qū)必將成為冷庫建設(shè)和冷藏容量擴容的首選地區(qū)。
在我國城鎮(zhèn)化的過程中,不僅要注重冷藏庫的合理布局,冷鏈運輸車的合理配置,而且,必須要加強農(nóng)產(chǎn)品冷藏鏈的全面建設(shè)和農(nóng)產(chǎn)品物流中冷凍保鮮技術(shù)的創(chuàng)新開發(fā)。形成物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控的、社會化的冷鏈物流系統(tǒng),形成一條從田間、采后到預冷、到冷庫,再到冷藏車運輸,再到批發(fā)站冷庫,再到超市冷柜,再到消費者冰箱的完整產(chǎn)業(yè)鏈。只有這樣,才能切實提高農(nóng)產(chǎn)品物流效率,保證食品的質(zhì)量,減少食品的損耗,并全面提升冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的整體裝備水平和物流企業(yè)的服務水平!保ㄋ逍阌戮庉嬚恚