6月24日，記者從中國(guó)物流與采購聯(lián)合會(huì)獲悉，我市新建的40萬噸中國(guó)西部農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心，將于近期正式投運(yùn)。該項(xiàng)目位于九龍坡區(qū)石板鎮(zhèn)，它的建成投運(yùn)將使我市冷庫容量翻一番，并在重慶乃至整個(gè)西部地區(qū)，形成新的冷鏈物流市場(chǎng)格局。而對(duì)我市市民來說，冷庫容量的增加帶來的利好是，生鮮類農(nóng)產(chǎn)品的供給將大增，同時(shí)儲(chǔ)運(yùn)成本更低，未來海鮮也有可能成為本地隨處可見的“平價(jià)”產(chǎn)品。 
　　我國(guó)冷鏈物流發(fā)展水平不高
　　30%生鮮食品在物流環(huán)節(jié)腐爛
　　在西部，長(zhǎng)距離冷鏈物流是一個(gè)“短板”。目前我市只有不到15%的食物是冷鏈運(yùn)輸，而美國(guó)已達(dá)到85%以上。
　　數(shù)據(jù)顯示:我市本地涉農(nóng)物流企業(yè)，不到東部的五分之一，絕大部分企業(yè)只能提供單項(xiàng)或分段的物流服務(wù)，無法形成完整的供應(yīng)鏈，這與冷庫等基礎(chǔ)設(shè)施不足有直接關(guān)系。
　　“目前，重慶冷庫價(jià)格最高已經(jīng)超過每噸150元/月，而全國(guó)的平均水平僅為每噸60-70元/月。冷庫不足，使重慶地區(qū)冷庫租賃價(jià)格整體較高�！敝袊�(guó)物流與采購聯(lián)合會(huì)的相關(guān)人士表示。
　　據(jù)介紹，冷鏈物流發(fā)展水平不高，使國(guó)內(nèi)每年有大量生鮮食品，在物流環(huán)節(jié)出現(xiàn)腐爛，損失占總產(chǎn)量的30%。
　　針對(duì)本地冷鏈物流產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，我市已出臺(tái)發(fā)展規(guī)劃，到2020年，要基本建成國(guó)家級(jí)冷鏈物流樞紐，在長(zhǎng)江上游和西部地區(qū)的冷鏈物流服務(wù)功能也將顯著提升。
　　作為支撐本地冷鏈物流的重要支柱，中國(guó)西部農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心，由重慶明品福物流有限責(zé)任公司投資建設(shè)。其占地800畝，冷庫容量40萬噸，總投資28億元人民幣，其中項(xiàng)目一期工程冷庫容量20萬噸，預(yù)計(jì)將于近期建成并部分投用。中心全部投用后，將成為國(guó)家級(jí)冷鏈物流樞紐和西部地區(qū)冷庫規(guī)模最大、最具市場(chǎng)影響力的冷鏈物流基地。
　　“僅這個(gè)項(xiàng)目的一期，就比目前整個(gè)重慶的冷庫容量還多�！泵髌犯Ｎ锪鞯南嚓P(guān)負(fù)責(zé)人說，目前重慶的冷庫容量只有17萬噸，算下來人均冷庫容量?jī)H6千克，相當(dāng)于全國(guó)平均水平的三分之二。按照規(guī)劃，2020年重慶人均冷庫容量將增至29千克，超過當(dāng)時(shí)的全國(guó)平均水平。
　　福建海鮮24小時(shí)運(yùn)抵重慶
　　物流中心供貨價(jià)格降低
　　重慶農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流方面，正面臨巨大發(fā)展機(jī)遇。根據(jù)預(yù)測(cè)，2015年我市物流性冷庫需求，將達(dá)42萬噸，2020年這一需求將達(dá)59萬噸。“西部農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心的投運(yùn)，將為本地冷鏈物流發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)�！泵髌犯Ｎ锪鞯呢�(fù)責(zé)人表示。
　　據(jù)了解，該項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)后，不僅能改變重慶市冷庫規(guī)模小、經(jīng)營(yíng)分散局面，并可直接、間接提供3萬個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)年交易額超過300億元人民幣以上，創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。
　　此外，本地市民也將從中享受到更新鮮、低價(jià)、放心的海鮮與肉類食品。例如，從福建沿海捕撈上來的“生猛”海鮮，在高效的物流信息平臺(tái)支持下，通過冷藏車運(yùn)輸，24小時(shí)內(nèi)就能順利抵達(dá)重慶，再通過中心的交易市場(chǎng)，直接向各大超市、賣場(chǎng)供貨，從而大幅減少分銷環(huán)節(jié)及倉儲(chǔ)成本，使海鮮市場(chǎng)價(jià)格降低10%以上。
　　“重慶火鍋的大部分食材，都是經(jīng)過凍庫配送，但目前火鍋海鮮類食材缺乏，且價(jià)格較貴，隨著冷鏈物流的迅猛發(fā)展，相信海鮮在重慶也將成為‘平價(jià)’產(chǎn)品�！泵髌犯Ｎ锪鞯呢�(fù)責(zé)人表示。