本報訊 （通訊員 朱李典雅） 6月20日下午，河南省供應(yīng)鏈管理協(xié)會與《河南日報》聯(lián)合召開“食品安全宣傳周”座談會，倡導(dǎo)打造鄭州食品安全宣傳城市。省供應(yīng)鏈管理協(xié)會有關(guān)單位、相關(guān)院校、《河南日報》等有關(guān)負責(zé)同志出席會議。
    會上，《河南日報》主任記者黨文民講解了進一步深入貫徹落實《國務(wù)院關(guān)于加強食品安全工作的決定》的重大意義，以及發(fā)揮供應(yīng)鏈冷鏈管理，做好食品安全宣傳工作的緊迫性和重要性。河南冷鏈物流中心有限公司王慶旻總經(jīng)理表示，做好食品安全宣傳，政府、企業(yè)、媒體等應(yīng)多管齊下、相互配合。河南華夏易通物流公司總經(jīng)理郅英武，從河南物流公司的發(fā)展特色、制約條件、存在問題及冷鏈環(huán)節(jié)在保證食品安全上存在的重大意義等方面做了發(fā)言。
    河南眾榮物流有限公司總經(jīng)理助理侯亞鋒認(rèn)為，河南省供應(yīng)鏈管理協(xié)會為河南眾多行業(yè)協(xié)會進行食品安全知識宣傳教育帶了好頭。優(yōu)傳供應(yīng)鏈河南公司經(jīng)理張寧認(rèn)為，幫助和指導(dǎo)企業(yè)建立健全以技術(shù)規(guī)程和規(guī)范管理為主要內(nèi)容的食品質(zhì)量控制體系，提高生產(chǎn)科技含量，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，努力探索和推進食品安全監(jiān)管體系建設(shè)，是保證食品安全不可缺少的一個環(huán)節(jié)。河南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品質(zhì)量安全系主任李苗云博士提出了冷鏈不間斷技術(shù)的話題。她認(rèn)為，各大企業(yè)要從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、食品加工、流通以及最終消費等各環(huán)節(jié)予以保障，切實提高人們的食品安全保障水平。
    最后，河南省供應(yīng)鏈管理協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長盧秋義做了總結(jié)發(fā)言。他說，進一步加強食品安全宣傳，加強食品安全宣傳教育，推進食品安全信用體系建設(shè)，完善食品安全監(jiān)管機制，是引導(dǎo)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，促使食品安全的重要途徑。日后，協(xié)會將建立專業(yè)委員會，與大家攜手做好食品安全宣傳監(jiān)管工作，為中原經(jīng)濟區(qū)建設(shè)貢獻力量。