熱點：近日,為期兩天的2013國際冷鏈物流峰會暨第五屆中美冷鏈物流會議在渝開幕。重慶市發(fā)改委表示，到2020年，重市將基本建成國家級冷鏈物流樞紐。
    據(jù)了解，為加快重慶市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展,完善現(xiàn)代化大都市物流體系,　重慶市出臺了《關(guān)于加快重慶市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展的實施意見》,明確提出建設(shè)四級冷鏈物流節(jié)點。其中,將在九龍坡區(qū)白市驛布局一級節(jié)點,作為主要的綜合冷鏈物流集聚區(qū);將在涪陵、萬州、黔江布局二級節(jié)點,作為渝東北、渝東南的冷鏈物流集聚中心;將在合川、永川、江津、長壽、綦江、南川、奉節(jié)、秀山、酉陽、忠縣、石柱布局三級節(jié)點,主要承擔(dān)本地區(qū)和相鄰區(qū)縣的冷鏈物流服務(wù);將在潼南、銅梁、榮昌、巫山、璧山、武隆、城口等農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)業(yè)基地布局四級節(jié)點,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品和冷鏈物流的“無縫銜接”。到2015年,　重慶市冷庫總規(guī)模將達70萬噸,到2020年,重慶市將基本建成國家級冷鏈物流樞紐。
    點評：一方面，城鎮(zhèn)居民生活水平的提高，對生活品質(zhì)要求也越來越嚴格，農(nóng)超對接、農(nóng)餐對接、農(nóng)校對接會隨著超市便利店等零售業(yè)的發(fā)展而融入新型城鎮(zhèn)生活。另一方面，隨著城鎮(zhèn)化建設(shè)推進，經(jīng)濟發(fā)展速度加快，人們的生活步調(diào)也隨之加快，速凍生鮮食品等快速消費品將成為消費者追捧的對象。這些都需要冷鏈物流作為支撐。
    因此，重慶構(gòu)建四級冷鏈物流體系，打造國家級冷鏈物流樞紐，是順“市”而為。這不僅可以提高農(nóng)產(chǎn)品物流效率，保證食品質(zhì)量和安全，降低食品的腐損率，而且全面提升了冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的整體裝備水平和物流企業(yè)的服務(wù)水平。不過，有專家指出，冷鏈物流體系的打造，除了冷庫、冷鏈車輛等硬件設(shè)施的合理布局和配置外，還需要加強農(nóng)產(chǎn)品冷藏鏈的全面建設(shè)和農(nóng)產(chǎn)品物流中冷凍保鮮技術(shù)的創(chuàng)新開發(fā)，形成物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控的、社會化的冷鏈物流系統(tǒng)，形成一條從源頭田間生產(chǎn)、采購直至終端消費者的完整產(chǎn)業(yè)鏈。 (隋秀勇)