近期，電商在荔枝上展開擂臺賽，向北京各地派發(fā)荔枝。由于荔枝非常容易變質(zhì)，對物流的要求非常高。派送荔枝，也同樣挑戰(zhàn)了生鮮的極限。 
　　由于冷鏈配送的成本每斤要增加四五元，而這個成本，主要通過到原產(chǎn)地直接進(jìn)貨來緩解。生鮮電商利潤很薄，生鮮電商不敢比價格戰(zhàn)，只好比發(fā)貨速度，比貨源好壞。為了獲得好的貨源，電商可是費(fèi)盡心思，到處拖關(guān)系找人。
　　生鮮電商大戰(zhàn)，主要在貨源、配送、保鮮等方面競爭，30%以內(nèi)的利潤空間，讓生鮮電商大戰(zhàn)打不起來。生鮮電商，運(yùn)營成本高，企業(yè)需要獲得有更大的市場份額，盡量優(yōu)化自己的成本。
　　2012年我國進(jìn)入流通領(lǐng)域的農(nóng)副產(chǎn)品價格總額差不多是2.5萬億，但是通過電子商務(wù)流通的只占到1%左右，有200多億。生鮮電商的前景非常廣闊。