從一個(gè)生鮮電商企業(yè)所需要的環(huán)節(jié)來看，生鮮類產(chǎn)品從前期種植到送達(dá)消費(fèi)者手中，歷經(jīng)多重環(huán)節(jié)，并面臨標(biāo)準(zhǔn)化程度低、易損耗、難以儲藏、配送要求高以及品控難度大等多方面問題，其中冷鏈和品質(zhì)管控能力已成為生鮮電商的核心競爭力。

　　生鮮作為生活必需品，市場需求大，成為各大企業(yè)搶灘之地。據(jù)商務(wù)部公布的數(shù)據(jù)，2013年我國電子商務(wù)交易總額超過10萬億元，其中生鮮電商交易規(guī)模達(dá)到130億元，同比增長221%，但生鮮產(chǎn)品所占的比例僅為0.7%，尚不足1%。

　　在生鮮電商行業(yè)中，海鮮產(chǎn)品毛利在50%以上，普通水果20%，凍肉20 %到30%，其高毛利以及未飽和的市場份額，帶來生鮮電商潛在市場前景的同時(shí)面臨著用戶長久轉(zhuǎn)化率的問題，對于生鮮電商而言，如何提升消費(fèi)者體驗(yàn)促成二次消費(fèi)?

　　品質(zhì)作為消費(fèi)者購買產(chǎn)品的最初驅(qū)動點(diǎn)，在生鮮產(chǎn)品易耗損難以保存在的特性下，生鮮類產(chǎn)品對物流要求較高，自建物流在配送時(shí)間節(jié)點(diǎn)與貨損率的可控度高;并且，在自有物流鏈條的支持下，電商從末端收集數(shù)據(jù)后加以對現(xiàn)有的數(shù)據(jù)分析，生鮮產(chǎn)品的地域性使得某些產(chǎn)品只能在特定產(chǎn)地才能供貨，以及市場規(guī)模的擴(kuò)大化，異地建立分倉也成為重要措施。

　　在做好產(chǎn)品的同時(shí)，生鮮電商也進(jìn)入了后端服務(wù)比拼時(shí)代，在后期快遞員配送服務(wù)上，標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化可提高用戶體驗(yàn)；此外，生鮮電商的冷鏈物流、建倉完成最后一公里配送等措施緩解了產(chǎn)品保質(zhì)問題，更提升了消費(fèi)者購物體驗(yàn)。