迪拜工商會報(bào)告顯示，全球清真食品（含飲料）市場規(guī)模將由2013年的1.1萬億美元增至2018年的1.6萬億美元，年均增長6.9%。2012年，清真食品占全球食品飲料市場的16.6%。全球清真食品市場主要分布在中東、北非、南亞和東南亞。2012年，印尼和土耳其分別以1970億美元和1000億美元的規(guī)模占清真食品市場前兩位，海灣地區(qū)最大的市場是沙特，阿聯(lián)酋以200億美元排在第二，其后是科威特、阿曼、卡塔爾和巴林。