劉強(qiáng)東稱小時(shí)候最開心的就是和小朋友們一起在家磨豆腐,“我在農(nóng)村呆了18年,來北京后就一直想吃我們家鄉(xiāng)江蘇宿遷的青石磨豆腐!睋(jù)劉強(qiáng)東介紹,此后回老家,因?yàn)楣I(yè)化生產(chǎn),沒有人再用青石磨磨豆腐了,因此,自己沒有再吃到過當(dāng)年的味道。
劉強(qiáng)東認(rèn)為,過去農(nóng)民自己生產(chǎn)的東西因?yàn)橘u不出去,在本地賣凈利潤又低,導(dǎo)致了諸如青石磨豆腐等農(nóng)產(chǎn)品消失。他透露,將在明年底前建成京東的第三張物流網(wǎng)絡(luò),即冷鏈、倉儲(chǔ)和配送的物流網(wǎng)絡(luò),希望借此幫助農(nóng)村打造自己的品牌。
“與全國各地的農(nóng)民合作,給他們買黃豆、青石磨甚至小毛驢幫他們推磨,將磨好的豆腐用無人機(jī)或者京東配送送到城市中去!眲(qiáng)東稱,不僅豆腐如此,未來也會(huì)提前一天在城市中收集消費(fèi)者對(duì)豆芽的需求,用豆腐的方式進(jìn)行配送。