隨著人民生活水平的提高，人們對(duì)優(yōu)質(zhì)安全食品的需求日益增加。為冷鏈物流發(fā)展提供了歷史機(jī)遇。大力發(fā)展冷鏈物流，對(duì)于促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)，促進(jìn)農(nóng)民增收，保障食品安全具有重要作用。

近年來(lái)，天津依托自身區(qū)位、口岸、腹地及創(chuàng)新等各方面優(yōu)勢(shì)，緊緊抓住京津冀協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略機(jī)遇，緊扣新功能定位，以服務(wù)首都、服務(wù)城鄉(xiāng)居民生活為導(dǎo)向，冷鏈物流迅速發(fā)展。 

產(chǎn)業(yè)成熟設(shè)施齊全 

截至2016年底，天津5000噸以上的規(guī)模(庫(kù)容)冷庫(kù)42座，總建筑面積125.9萬(wàn)平方米，總建筑容積318.1萬(wàn)噸，有效倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)容總和140.02萬(wàn)噸，流通加工場(chǎng)地7.8萬(wàn)平方米。其中，萬(wàn)噸級(jí)以上冷庫(kù)有36座，占冷庫(kù)的比重達(dá)到86%;冷庫(kù)規(guī)模為1萬(wàn)至5萬(wàn)噸的有29座，5萬(wàn)噸以上有7座。天津市冷庫(kù)庫(kù)容占全國(guó)冷庫(kù)總量4015萬(wàn)噸的3.5%，緊隨江蘇、山東、上海、廣東之后，全國(guó)第五名，人均冷庫(kù)保有量約905公斤，位居上海之后，全國(guó)第二。全市冷鏈運(yùn)輸車輛2289輛，規(guī)模以上冷鏈運(yùn)輸企業(yè)27家。天津市華潤(rùn)萬(wàn)家、柒一拾壹、沃爾瑪、永輝等超市、便利店搭建了冷鏈銷售終端，有效解決了斷鏈問(wèn)題。 

天津冷庫(kù)功能齊全、標(biāo)準(zhǔn)高。在特許經(jīng)營(yíng)資質(zhì)方面，具備備案檢驗(yàn)檢疫、國(guó)家儲(chǔ)備、保稅等特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的冷庫(kù)有15座。東疆港大冷鏈、東港物流、國(guó)際清真產(chǎn)業(yè)園、泰達(dá)行冷鏈等8家為備案檢驗(yàn)檢疫庫(kù)，庫(kù)容約31萬(wàn)噸。東疆港大冷鏈、東港物流、天津港首農(nóng)、中航國(guó)際物流等4家冷庫(kù)具有保稅功能，庫(kù)容9萬(wàn)噸。另外，寶迪農(nóng)業(yè)、二商迎賓、津張冷庫(kù)承擔(dān)著國(guó)家儲(chǔ)備任務(wù)。在倉(cāng)儲(chǔ)品種方面，主要儲(chǔ)存禽肉品、水產(chǎn)品、黃油、奶酪的冷凍庫(kù)(-25至-18℃)庫(kù)容達(dá)到116.41萬(wàn)噸，占總庫(kù)容的比重達(dá)到83%;儲(chǔ)存果蔬類冷藏庫(kù)(-5至5℃)和保鮮庫(kù)(0至5℃)庫(kù)容達(dá)到20萬(wàn)噸，占總庫(kù)容的比重達(dá)到14%;儲(chǔ)存紅酒、巧克力等產(chǎn)品恒溫庫(kù)(5至15℃)庫(kù)容近3萬(wàn)噸，占總庫(kù)容的比重達(dá)到2%。在標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證方面，通過(guò)ISO9001國(guó)際質(zhì)量體系管理認(rèn)證冷庫(kù)12座、通過(guò)ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證2座、通過(guò)OHSAS18001職業(yè)健康管理體系認(rèn)證2座�？偟恼f(shuō)，天津規(guī)模以上冷庫(kù)不論從規(guī)模、功能、服務(wù)水平上，大部分均處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。 

天津冷鏈物流產(chǎn)業(yè)重要集聚區(qū)主要分布于沿海物流發(fā)展帶與京津走廊物流發(fā)展帶，坐落于天津東疆保稅港區(qū)、中心漁港等沿海物流發(fā)展帶冷庫(kù)13座，坐落于武清區(qū)、北辰區(qū)、寶坻區(qū)京津沿線冷庫(kù)16座。目前，華銳全日、百肯二期、海鼎宏二期等冷庫(kù)7座正在建設(shè)中，建筑面積14.3萬(wàn)平方米，建筑容積約45萬(wàn)立方米，庫(kù)容約19.2萬(wàn)噸。規(guī)劃建設(shè)中信達(dá)、中合農(nóng)發(fā)、中商三農(nóng)、月壇等冷庫(kù)12座，庫(kù)容約31.3萬(wàn)噸。同時(shí)，正在規(guī)劃建設(shè)金三冷鏈交易市場(chǎng)，位于中心漁港內(nèi)，預(yù)計(jì)年交易量300萬(wàn)噸，交易額400億元。

天津冷鏈物流設(shè)施在保障本市供應(yīng)的同時(shí)亦可滿足首都居民生活和消費(fèi)需求，對(duì)構(gòu)建環(huán)首都1小時(shí)鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流圈，提高環(huán)首都鮮活農(nóng)產(chǎn)品的物流服務(wù)能力，保障首都社會(huì)生活穩(wěn)定和健康發(fā)展，帶動(dòng)區(qū)域協(xié)同發(fā)展具有支撐作用。 

2011年，天津市被商務(wù)部、國(guó)臺(tái)辦確定為“對(duì)臺(tái)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)合作試點(diǎn)城市”;2015年，天津市被商務(wù)部、國(guó)標(biāo)委確定為“物流標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)城市”;2016年，天津市又被商務(wù)部、國(guó)標(biāo)委確定為“農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)城市”。2017年，天津市再次被商務(wù)部、財(cái)政部確定為“供應(yīng)鏈體系建設(shè)試點(diǎn)城市”。以試點(diǎn)建設(shè)為契機(jī)，康新、華銳全日、泰達(dá)行、東疆港大、華潤(rùn)萬(wàn)家等一大批冷鏈企業(yè)在物流裝備與技術(shù)、終端銷售網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)、綜合信息平臺(tái)建設(shè)和標(biāo)準(zhǔn)化托盤循環(huán)共用等方面得到商務(wù)部門的政策和資金支持，企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，管理和服務(wù)水平不斷規(guī)范和提升，物流成本不斷降低，經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益顯著，在天津市物流行業(yè)起到極大的引領(lǐng)和示范作用。 

為不斷提高冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化水平，2015年，天津制定《天津市冷鏈物流儲(chǔ)運(yùn)銷地方標(biāo)準(zhǔn)》、《冷庫(kù)技術(shù)規(guī)范》和《運(yùn)輸車輛設(shè)備要求》等9項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)，提升了冷鏈物流企業(yè)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、信息化水平。同時(shí)在已實(shí)施的冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，推動(dòng)京津冀三地標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接與協(xié)同，三地共同完善修訂該標(biāo)準(zhǔn)，形成互認(rèn)互通的京津冀區(qū)域冷鏈物流系列標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)預(yù)計(jì)年底前發(fā)布。目前正在推進(jìn)冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)示范創(chuàng)建，進(jìn)一步提升標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施效果。標(biāo)準(zhǔn)化托盤、周轉(zhuǎn)箱等標(biāo)準(zhǔn)化物流設(shè)備運(yùn)用范圍不斷擴(kuò)大，截至今年6月租賃標(biāo)準(zhǔn)化托盤數(shù)量達(dá)到3161萬(wàn)個(gè)，帶板運(yùn)輸率達(dá)到53%。 

與此同時(shí)，天津冷鏈物流信息化水平不斷增強(qiáng)。冷鏈物流企業(yè)逐步重視信息化在冷鏈發(fā)展中的重要作用，絕大數(shù)企業(yè)都建立了信息化管理系統(tǒng)來(lái)控制企業(yè)的采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、配送、銷售等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，管理水平、工作效率不斷提升。天津市商務(wù)委搭建了天津市物流標(biāo)準(zhǔn)信息服務(wù)平臺(tái)以及物流標(biāo)準(zhǔn)化微信公共服務(wù)平臺(tái)，推動(dòng)天津市冷鏈物流信息化建設(shè)。 

集約發(fā)展全程監(jiān)管 

天津市商務(wù)委將持續(xù)為企業(yè)提供便利及政策支持，鼓勵(lì)企業(yè)實(shí)施冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)冷鏈產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。 

天津鼓勵(lì)鮮活農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通主體在部分主要通道周邊利用既有設(shè)施改建或新建一批以冷庫(kù)為中心的物流節(jié)點(diǎn)。建設(shè)交易中心、流通加工、倉(cāng)儲(chǔ)配送等基礎(chǔ)設(shè)施，加快冷鏈物流裝備與技術(shù)升級(jí)，發(fā)展冷鏈甩掛運(yùn)輸、多溫共配，促進(jìn)冷鏈運(yùn)輸集約化發(fā)展，推進(jìn)商場(chǎng)超市等零售終端網(wǎng)點(diǎn)配備冷藏冷凍展銷柜、氣調(diào)柜等冷鏈設(shè)備，推廣使用冷藏箱等便利化、標(biāo)準(zhǔn)化冷鏈運(yùn)輸單元。 

在加強(qiáng)冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)方面，天津推廣標(biāo)準(zhǔn)冷藏集裝箱，60×40厘米標(biāo)準(zhǔn)化周轉(zhuǎn)箱、1.2×1.0米標(biāo)準(zhǔn)化托盤的循環(huán)共用，減少農(nóng)產(chǎn)品中轉(zhuǎn)損耗。推廣使用《天津市冷鏈物流儲(chǔ)運(yùn)銷地方標(biāo)準(zhǔn)》，開(kāi)展天津市冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)示范創(chuàng)建活動(dòng)，打造一批農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化園區(qū)和示范企業(yè)，推進(jìn)冷鏈物流企業(yè)技術(shù)設(shè)施和服務(wù)水平提升， 

為提升冷鏈物流技術(shù)水平，天津按照冷鏈物流全程溫控和高時(shí)效性要求，整合各作業(yè)環(huán)節(jié)。積極使用倉(cāng)儲(chǔ)管理、運(yùn)輸管理、訂單管理等信息化管理系統(tǒng)，推廣應(yīng)用衛(wèi)星定位系統(tǒng)(GPS)、射頻識(shí)別技術(shù)(RFID)、電子訂貨系統(tǒng)(EOS)等先進(jìn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)食品訂單、裝柜、存貨控管、運(yùn)輸全程監(jiān)控，形成冷鏈物流管控鏈條。 

天津大力推動(dòng)冷鏈物流集約化發(fā)展。根據(jù)物流需求規(guī)模及增長(zhǎng)潛力，整合同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重的老舊冷庫(kù)，推動(dòng)各類分散倉(cāng)儲(chǔ)配送資源與冷鏈物流園區(qū)銜接配套，引導(dǎo)企業(yè)自用倉(cāng)儲(chǔ)配送設(shè)施對(duì)外開(kāi)放。支持第三方物流發(fā)展，拓展物流方案設(shè)計(jì)、智能包裝、設(shè)備租賃等增值服務(wù)，著力提升第三方物流服務(wù)水平。 

促進(jìn)冷鏈物流綠色化轉(zhuǎn)型，天津引導(dǎo)企業(yè)創(chuàng)立綠色物流運(yùn)作模式，通過(guò)信息技術(shù)優(yōu)化物流資源配置和倉(cāng)儲(chǔ)配送管理，實(shí)現(xiàn)節(jié)能降耗。鼓勵(lì)冷鏈物流企業(yè)采用低能耗、低排放設(shè)備設(shè)施，推廣節(jié)能環(huán)保技術(shù)。 

天津不斷加強(qiáng)調(diào)查研究和政策協(xié)調(diào)銜接，加大對(duì)冷鏈物流理念和重要性的宣傳力度，提高公眾對(duì)全程冷鏈生鮮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的認(rèn)知度。加強(qiáng)城市配送冷藏運(yùn)輸車輛的標(biāo)識(shí)管理，完善和優(yōu)化城市配送冷藏運(yùn)輸車輛的通行和�？抗芾泶胧�，給予對(duì)車輛通行便利政策。發(fā)揮財(cái)政資金作用，引導(dǎo)冷鏈企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。 

量身定制貼心服務(wù) 

為深入實(shí)施京津冀協(xié)同發(fā)展國(guó)家戰(zhàn)略，發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，天津正在與北京在冷鏈物流規(guī)劃、政策、標(biāo)準(zhǔn)、項(xiàng)目、產(chǎn)業(yè)等五個(gè)方面加強(qiáng)協(xié)同，為首都人民的菜籃子做好服務(wù)： 

加快落實(shí)《環(huán)首都1小時(shí)鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通圈規(guī)劃》中流通圈“外層”涉及天津12個(gè)項(xiàng)目的建設(shè)。目前，天津港首農(nóng)冷藏集裝箱堆場(chǎng)、萬(wàn)噸級(jí)冷庫(kù)、分揀加工中心，華銳全日冷鏈運(yùn)營(yíng)中心，海鼎宏冷鏈物流，港強(qiáng)清真產(chǎn)業(yè)園，物流邦京津冀共同配送服務(wù)平臺(tái)，天津冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)等7個(gè)項(xiàng)目已全面啟動(dòng)。其余5個(gè)項(xiàng)目也在已經(jīng)開(kāi)始籌備。 

天津一直推進(jìn)京津間冷鏈物流一體化。在規(guī)劃方面，目前天津正在編制《天津市冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃(2018~2025)》，規(guī)劃將根據(jù)天津市冷鏈物流的現(xiàn)有基礎(chǔ)及區(qū)位優(yōu)勢(shì)，綜合考慮未來(lái)京津冀市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿�，進(jìn)一步優(yōu)化冷鏈產(chǎn)業(yè)的空間布局，并與《環(huán)首都1小時(shí)鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通圈規(guī)劃》銜接，力爭(zhēng)通過(guò)8年的努力，建立“全程溫控、標(biāo)準(zhǔn)健全、綠色安全、應(yīng)用廣泛”的服務(wù)京津冀的冷鏈物流服務(wù)體系。在標(biāo)準(zhǔn)方面，加快推動(dòng)以天津市冷鏈儲(chǔ)運(yùn)銷地方標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)的京津冀三地八項(xiàng)冷鏈物流區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)年底前正式發(fā)布實(shí)施。在政策方面，將打破區(qū)域界限，在物流供應(yīng)鏈試點(diǎn)中支持跨區(qū)域聯(lián)動(dòng)項(xiàng)目，即在北京注冊(cè)法人但在天津有實(shí)體的非法人機(jī)構(gòu)，也可享受政策資金支持。 

此外，天津還推動(dòng)口岸貿(mào)易通關(guān)便利化促進(jìn)冷鏈品快速通關(guān)。在現(xiàn)有便利化措施的基礎(chǔ)上，將進(jìn)一步發(fā)揮天津自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)的優(yōu)勢(shì)，大力開(kāi)展政策創(chuàng)新，再造冷鏈商品通關(guān)流程，打造進(jìn)出口綠色通道。