1. 50余年,中國商業(yè)物流從儲(chǔ)運(yùn)走向配送
探尋中國商業(yè)物流的發(fā)展歷史,可以追溯到上世紀(jì)5O年代。新中國剛成立時(shí),盡管社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢,人民購買力很低,商業(yè)并不景氣,但當(dāng)時(shí)在各大地區(qū)和一些省市的商業(yè)、物資、糧食、外貿(mào)等流通系統(tǒng)還是建立了一些倉儲(chǔ)公司或儲(chǔ)運(yùn)公司,從事商品的運(yùn)輸、儲(chǔ)存,F(xiàn)在各省市比較大型的商業(yè)儲(chǔ)運(yùn)公司有許多便是那時(shí)創(chuàng)建的。后來,隨著我國城鄉(xiāng)物資交流的日益興旺,社會(huì)商品流通的不斷擴(kuò)大,我國的商業(yè)物流也得到了相應(yīng)地發(fā)展。在商業(yè)、物資、糧食、外貿(mào)等流通部門又相繼建立了一些儲(chǔ)運(yùn)公司、倉儲(chǔ)公司,并附屬于各專業(yè)公司、批發(fā)站成立了一些儲(chǔ)運(yùn)部、中轉(zhuǎn)站、倉庫等。從而基本上形成了一個(gè)四通八達(dá)、互相聯(lián)系、覆蓋全國的商業(yè)物流網(wǎng)絡(luò),多年來為我國商業(yè)物流的發(fā)展做出了很大的貢獻(xiàn)。
改革開放以來,尤其是最近幾年,隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平提高,我國商業(yè)尤其是連鎖零售業(yè)更是呈現(xiàn)快速發(fā)展的勢頭。1978~2004年我國的社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長了34倍,年均增長率達(dá)到14.6%,2005年已達(dá)到67 177億元,又比上年增長了12.9%,批發(fā)零售業(yè)零售額56 589億元,比上年增長12.6%。商業(yè)已成為我國市場經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的起點(diǎn),以連鎖經(jīng)營為主導(dǎo)的業(yè)態(tài)多元化(百貨店、超級(jí)市場、大型綜合超市、便利店、倉儲(chǔ)式商場、專業(yè)店、專賣店、購物中心等)新格局正在形成,規(guī)模擴(kuò)張和跨區(qū)域發(fā)展的趨勢更加明顯,市場銷售份額進(jìn)一步向大型零售企業(yè)集中,2005年我國連鎖百強(qiáng)的銷售規(guī)模已達(dá)7 076億元,比2004年的4 968億元增長42%,連鎖百強(qiáng)占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重首次突破10%,由上年的9.3%提升到10.5%。2005年已有5家連鎖企業(yè)的銷售額超過200億元,其中百聯(lián)集團(tuán)有限公司(商業(yè)連鎖部分)以720.7億元雄據(jù)榜首。據(jù)商務(wù)部的估計(jì),到2010年我國的連鎖商業(yè)零售將達(dá)到2.5萬億元,我國連鎖零售企業(yè)將出現(xiàn)超過l 000億元的大型企業(yè)。
與此同時(shí),我國商品批發(fā)市場體系也已初步形成,成為重要的商品流通渠道。全國已形成一批規(guī)模較大、輻射功能和帶動(dòng)作用較強(qiáng)的重點(diǎn)骨干市場。
巨大的市場潛力,也吸引了眾多跨國公司的眼球。目前國際零售巨頭的80%都已進(jìn)入我國,并加快了進(jìn)入的步伐。如美國的沃爾瑪、法國的家樂福和歐尚、德國的麥德龍、日本的伊藤洋華堂、荷蘭的萬客隆等。
物流是商業(yè)活動(dòng)最終實(shí)現(xiàn)的前提條件。隨著我國商業(yè)的不斷發(fā)展,流通規(guī)模的不斷擴(kuò)大以及多種流通業(yè)態(tài)并存和連鎖零售企業(yè)特有的產(chǎn)品經(jīng)營的多品種、小批量、高配送頻率、多配送點(diǎn)、快速配送的特點(diǎn),使得整個(gè)物流活動(dòng)異常復(fù)雜。因此我國傳統(tǒng)的只提供單一的運(yùn)輸、倉儲(chǔ)功能的商業(yè)儲(chǔ)運(yùn)公司、倉儲(chǔ)公司已無法滿足對(duì)商業(yè)物流服務(wù)能力與水平的更高要求。此時(shí)我國的商業(yè)物流配送中心便應(yīng)運(yùn)而生。
總體而言,我國商業(yè)物流配送中心起步于上世紀(jì)80年代中期,1986年,河北省“三定一送”(定時(shí)、定點(diǎn)、定量、送貨上門)物流系統(tǒng)開始啟動(dòng),隨后各地不同實(shí)驗(yàn)性的物流中心開始逐漸產(chǎn)生,這是我國商業(yè)物流配送中心的最初發(fā)展階段。經(jīng)過十多年的理論與實(shí)踐探索,目前我國
北京、
上海、
廣州、
深圳等地的中大型商業(yè)企業(yè)基于連鎖經(jīng)營的需要,已經(jīng)陸續(xù)建成了自己的物流配送中心,開展了商業(yè)連鎖企業(yè)自營商品的綜合性配送,各種百貨公司、綜合性超級(jí)市場、專業(yè)性賣場(例如藥品零售連鎖企業(yè)、家電零售連鎖企業(yè)等)自建、共建的物流配送中心都在迅速發(fā)展,具有跨區(qū)域配送能力的商業(yè)物流中心的建設(shè)也在不斷推進(jìn)和實(shí)施。根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì),2004年中國大部分的連鎖零售企業(yè)都擁有自己的配送中心,國內(nèi)連鎖百強(qiáng)企業(yè)中,更是有80%的企業(yè)擁有自建的配送中心。這中間,還不斷涌現(xiàn)出了一些高水平,高標(biāo)準(zhǔn)建造的現(xiàn)代化的物流配送中心。以
武漢中百集團(tuán)股份有限公司下屬的武
漢中百物流配送有限公司為例,其建造的吳家山常溫物流配送中心便堅(jiān)持了高標(biāo)準(zhǔn)、高起點(diǎn),采用了一系列現(xiàn)代化的高新技術(shù)設(shè)備和手段,實(shí)現(xiàn)了物流配送中心的存儲(chǔ)立體化、裝卸機(jī)械化、分揀電子化、管理信息化。
除各商業(yè)企業(yè)自建物流配送中心外,我國專門從事商業(yè)物流配送的第三方
物流企業(yè)也在不斷發(fā)展和成長,各地傳統(tǒng)的商業(yè)儲(chǔ)運(yùn)公司也開始紛紛朝現(xiàn)代物流企業(yè)轉(zhuǎn)型,更多的第三方物流企業(yè)也都已經(jīng)涉足商業(yè)物流。它們相互努力,共同推進(jìn)了我國商業(yè)物流近幾年的較快發(fā)展。
2. 問題多多。中國商業(yè)物流仍處較低層次發(fā)展水平
經(jīng)過半個(gè)多世紀(jì)的發(fā)展,中國商業(yè)物流的確取得了不小的成績。然而,與高速發(fā)展的中國商業(yè)相比,中國商業(yè)物流發(fā)展的步子還是小了一點(diǎn)?梢哉f,中國的商業(yè)物流仍處于較低層次的發(fā)展水平,已成了制約中國商業(yè)進(jìn)一步大發(fā)展的瓶頸。主要表現(xiàn)在:
(1)物流設(shè)施設(shè)備整體水平落后、老化,服務(wù)功能單一,布局不盡合理。我國的許多大型商業(yè)物流設(shè)施建造于上世紀(jì)五、六十年代,由于年代久遠(yuǎn),亟待更新改造。而物流企業(yè)一般效益較低,難以拿出大筆資金用于支付設(shè)施改造費(fèi)用,致使相當(dāng)數(shù)量的設(shè)施設(shè)備只能長期帶病運(yùn)作,透支自身的使用價(jià)值。據(jù)2005年第六屆中國物流市場調(diào)查分析報(bào)告,我國商貿(mào)企業(yè)“擁有高架庫或立體庫”、“擁有機(jī)械化的裝卸設(shè)施”的比例分別只有2%和35%,遠(yuǎn)低于生產(chǎn)制造企業(yè)21%和73%的比例。此外,由于受計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期條塊分割影響,造成商業(yè)物流系統(tǒng)零散分布于我國的各批發(fā)企業(yè)、零售企業(yè)、物資企業(yè)、儲(chǔ)運(yùn)企業(yè)等商業(yè)企業(yè)中,商業(yè)物流的各環(huán)節(jié)被人為割離,造成商業(yè)物流的功能單一化,長期只能低水平地提供單一的物流服務(wù)。
商業(yè)物流設(shè)施布局方面存在的問題主要包括:一是物流設(shè)施布局比較分散,致使物流作業(yè)時(shí)設(shè)施間的轉(zhuǎn)換成本高;二是商業(yè)物流配送中心等許多存在著選址偏遠(yuǎn)、作業(yè)環(huán)境較差等問題,而有些物流設(shè)施的位置還會(huì)由于城市的發(fā)展而失去原來的優(yōu)勢;三是新建設(shè)施的布局缺乏通盤考慮和統(tǒng)一規(guī)劃,仍然存在各自為政的現(xiàn)象,影響了商業(yè)物流的整體發(fā)展。
(2)物流運(yùn)營成本偏高。在商業(yè)經(jīng)營中,物流費(fèi)用占據(jù)了整個(gè)流通費(fèi)用的很大比重。以連鎖經(jīng)營為例,美日歐發(fā)達(dá)國家連鎖超市公司的物流成本通常占銷售額的4%~6%。而我國由于超市連鎖水平低,很多超市各有各的供應(yīng)商和物流渠道,造成物流活動(dòng)分散,采購批量小,庫存積壓與斷貨現(xiàn)象并存,物流成本長期居高不下,一般占到銷售額的10%甚至更高。
(3)專業(yè)化分工薄弱,商業(yè)物流的社會(huì)化、專業(yè)化程度低。在我國,計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期“大而全”、“小而全”的觀念影響著商業(yè)物流的發(fā)展。不少商業(yè)企業(yè),甚至一些經(jīng)營規(guī)模不大的商業(yè)企業(yè)均自己買地皮,建倉庫,不愿將物流和商流分離,交由社會(huì)專業(yè)物流企業(yè)經(jīng)營。這樣做的后果一方面是造成了企業(yè)物流能力有限,服務(wù)質(zhì)量不高,影響了整個(gè)社會(huì)商業(yè)物流整體水平的提升;另一方面造成商業(yè)企業(yè)不能將全部財(cái)力物力人力集中于建立營銷網(wǎng)絡(luò)、營銷隊(duì)伍等方面,削弱了其核心競爭力的培養(yǎng)。
(4)商業(yè)物流信息化與管理水平低。我國商業(yè)企業(yè)的物流信息系統(tǒng)建設(shè)較為落后,由于企業(yè)間不能及時(shí)交換數(shù)據(jù),致使發(fā)貨和訂貨方均無法掌握訂貨狀況、貨物在庫、在途狀況。此外基于因特網(wǎng)的電子商務(wù)也發(fā)展緩慢,超市與企業(yè)間的電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)(EDI)也未能廣泛應(yīng)用。
(5)集中采購率和統(tǒng)一配送率偏低。目前,我國有些商業(yè)業(yè)態(tài),如大多數(shù)百貨企業(yè)仍以單店經(jīng)營為主,沒有集中采購優(yōu)勢,連鎖企業(yè)也并非實(shí)行完全地集中統(tǒng)一采購,從而使規(guī)模效益無法充分顯現(xiàn),不僅提高了商品采購成本,同時(shí)也為商品物流配送效率地提高設(shè)置了障礙。當(dāng)前我國商業(yè)企業(yè)自建物流配送中心對(duì)分店經(jīng)營的所有商品進(jìn)行統(tǒng)一配送的比率也只有60%左右,而國外一般為80%以上。我國連鎖企業(yè)自建物流配送中心60%的人員、設(shè)施處于閑置狀態(tài),自有車輛實(shí)載率僅為25%,平均一個(gè)配送中心只負(fù)責(zé)配送20個(gè)店鋪,每輛車只承擔(dān)2—3個(gè)店鋪的送貨,而日本的連鎖店一個(gè)配送中心要負(fù)責(zé)配送70個(gè)分店,且只需4~5輛車。
3. 商業(yè)物流外包:想說愛你不容易
根據(jù)提供物流服務(wù)的主體不同,目前我國主要存在以下4類商業(yè)物流運(yùn)作模式:
(1)自營物流模式:商業(yè)企業(yè)自籌資金建立物流配送中心,完全自己承擔(dān)物流配送任務(wù)模式。
(2)第三方物流模式:商業(yè)企業(yè)將其物流配送業(yè)務(wù)部分或全部委托給社會(huì)上專業(yè)的物流企業(yè)運(yùn)營的一種運(yùn)作模式。
(3)供應(yīng)商配送模式:由供應(yīng)商直接進(jìn)行商品配送,商業(yè)企業(yè)向供應(yīng)商發(fā)出訂單,供應(yīng)商便直接將其采購的商品在指定的時(shí)間范圍內(nèi)送到指定的地點(diǎn)。
(4)共同配送模式,即多家商業(yè)企業(yè)為實(shí)現(xiàn)整體的物流配送合理化,以互惠互利為原則,共同出資建立物流配送中心,并由出資企業(yè)共同經(jīng)營管理,為所有出資企業(yè)提供統(tǒng)一配送服務(wù)的物流模式。
根據(jù)2005年第六屆中國物流市場調(diào)查分析報(bào)告,目前我國商貿(mào)企業(yè)物流執(zhí)行主體17%為第三方,與第五次調(diào)查結(jié)果相比有較大比例地下降;5%的企業(yè)由供貨方承擔(dān);78%的企業(yè)由公司自理,與第五次調(diào)查結(jié)果相比有較大上升。而且商貿(mào)企業(yè)未來尋求第三方物流服務(wù)的比例也只有46%,遠(yuǎn)低于生產(chǎn)制造企業(yè)74%的比例。
由以上調(diào)查結(jié)果可知,我國商業(yè)物流大部分都以企業(yè)自營物流模式為主(78%),采用第三方物流模式的比例較低(17%),且呈現(xiàn)出下降的趨勢,物流外包在我國商業(yè)行業(yè)遭遇到了發(fā)展的寒流。
之所以會(huì)出現(xiàn)以上情況,原因是多方面的:
首先,我國相當(dāng)數(shù)量的商業(yè)連鎖企業(yè)都是從傳統(tǒng)的副食品公司、蔬菜公司、糧店以及其它配套網(wǎng)點(diǎn)的基礎(chǔ)上建立起來的,這些傳統(tǒng)企業(yè)均有豐富的場地、設(shè)施設(shè)備、人員等建立配送中心的基礎(chǔ),具有從事自營物流的資源和條件,這種資源性特征和策略選擇使得我國的商業(yè)連鎖企業(yè)更傾向于自營物流,盡管有時(shí)候要付出更多的成本和費(fèi)用。
其次,基于競爭策略的需要,商業(yè)連鎖企業(yè)也應(yīng)建立自己的物流配送中心自營物流配送。因?yàn)槲锪髋渌褪巧虡I(yè)連鎖企業(yè)的核心業(yè)務(wù),從市場競爭來看,市場的領(lǐng)導(dǎo)者、挑戰(zhàn)者、跟隨者都會(huì)建立自己的物流配送中心,它是一個(gè)戰(zhàn)略性工具,是一個(gè)決定成功的因素。全世界零售市場的領(lǐng)導(dǎo)者沃爾瑪在美國便建立了3O0多個(gè)配送中心,能夠24小時(shí)響應(yīng)門店的補(bǔ)貨需要。確保各店不缺貨,從而最大限度地提高顧客購物的滿意度。
再次,我國商業(yè)物流外包的總體環(huán)境不成熟是導(dǎo)致我國商業(yè)物流外包比例過低的主要原因。一方面,我國商業(yè)連鎖企業(yè)的整體規(guī)模不夠大,如許多連鎖便利店只有幾家,而且店面規(guī)模也很小,一般只有幾十平方米,需要配送商品的種類和數(shù)量十分有限,外包物流帶來的規(guī)模效應(yīng)便不明顯,因而對(duì)第三方物流企業(yè)的吸引力不大。而且,規(guī)模缺陷也使得利潤率本來就不高的連鎖零售企業(yè)不太愿意外包物流而使一部分利潤被第三方物流公司瓜分。
另一方面,商業(yè)連鎖零售物流的特點(diǎn)是多品種、小訂單、多批次、服務(wù)比較瑣碎、組織難度很大,對(duì)物流企業(yè)的服務(wù)提出了較高的要求。然而,目前我國第三方物流的整體服務(wù)水平還十分有限,很少有專業(yè)的具有競爭力的物流公司懂得商業(yè)零售配送的特點(diǎn),熟悉商品,有強(qiáng)大的信息系統(tǒng)、信息工具及專業(yè)的運(yùn)作團(tuán)隊(duì)來勝任我國商業(yè)物流的外包工作。
此外,我國現(xiàn)階段商業(yè)經(jīng)營和物流服務(wù)方面的標(biāo)準(zhǔn)化程度低下也是阻礙商業(yè)物流外包的主要障礙之一。在門店的經(jīng)營規(guī)范方面,我國很多連鎖零售企業(yè)的店面面積、環(huán)境布置以及貨架商品的陳列都沒有實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化,給物流配送作業(yè)帶來了許多麻煩,也相應(yīng)地增加了物流成本。如有的店上萬平方米,有的則只有幾十平方米,它們對(duì)物流配送的要求便大不一樣。大店上貨的品種多,小店上貨的品種少,大店根本就不用拆箱,小店卻必須要拆零,這些差異,使配送中心,在訂單處理以及揀貨效率等方面都受到影響。凡此種種,導(dǎo)致許多物流企業(yè)對(duì)商業(yè)零售物流望而卻步。
市場信用機(jī)制的不足,更進(jìn)一步地制約了我國商業(yè)物流外包的開展。由于國內(nèi)現(xiàn)代物流公司尚處于起步發(fā)展階段,素質(zhì)參差不齊,孰優(yōu)孰劣難以考證,也缺乏成功合作案例的典范,使商業(yè)連鎖企業(yè)對(duì)物流外包持十分謹(jǐn)慎的態(tài)度,現(xiàn)供需雙方“一頭冷一頭熱”的現(xiàn)象,而在合作過程中,物流企業(yè)只有參與商業(yè)連鎖企業(yè)的銷售預(yù)測、政策制訂、采購計(jì)劃、庫存管理、客戶管理,并結(jié)合自身的物流規(guī)劃能力、信息技術(shù)及運(yùn)作能力等,才能充分體現(xiàn)作為專業(yè)物流公司的優(yōu)勢,最大限度地降低物流交易成本。站在商業(yè)連鎖企業(yè)角度,這些都是企業(yè)的核心機(jī)密,特別是管理信息系統(tǒng)的對(duì)接或彼此開放,將使商業(yè)連鎖企業(yè)在物流企業(yè)面前暴露無遺。在法制尚不健全,人們的法制觀念還比較薄弱的今天,商業(yè)連鎖企業(yè)也不得不謹(jǐn)慎從事。
從上面的分析可以看出,商業(yè)物流外包要想短期內(nèi)在我國全面推行的確還存在重重障礙,所以許多商業(yè)連鎖企業(yè)只好采用自營物流方式,然而按照競爭優(yōu)勢原理,商業(yè)連鎖零售企業(yè)的核心業(yè)務(wù)是如何選址開設(shè)門店、供應(yīng)商選擇與采購商品、拓展銷售網(wǎng)絡(luò)、商品布置與促銷、客戶分析與管理,而在物流配送方面沒有優(yōu)勢,商業(yè)連鎖零售經(jīng)營要求高效率、低成本的配送服務(wù),恰好適合第三方物流服務(wù),因此物流外包將是今后商業(yè)連鎖零售經(jīng)營發(fā)展的趨勢。只有通過物流外包,商業(yè)零售企業(yè)才能將有限的資源配置到自己的核心業(yè)務(wù)上去,同時(shí),避免了自建物流配送中心的投資風(fēng)險(xiǎn)。
此外,在我國商業(yè)連鎖企業(yè)資金緊張的情況下,推行共同化物流配送也具有很大的現(xiàn)實(shí)意義,盡管目前國內(nèi)采用此種模式的商業(yè)企業(yè)少之又少,但是可以肯定共同配送也將是我國商業(yè)物流配送未來發(fā)展的總體趨勢之一。
總之,我國商業(yè)企業(yè)應(yīng)積極創(chuàng)造條件,努力提高我國商業(yè)物流采用第三方物流模式和共同配送模式這些先進(jìn)的、合理的物流模式的比例,從而促進(jìn)我國商業(yè)物流健康穩(wěn)步、快速地向前發(fā)展。