物流階段果蔬類產品損失嚴重
2007-10-30 14:02:00 來源:物流天下 編輯:56885 關注度:摘要:... ...
丁建吾指出,物流階段的損失主要是生鮮食品腐敗變質的問題,這不僅制約了農業生產,還影響了農民增收和居民食品安全。對于如何解決這一問題,丁建吾表示,國家發改委已于2006年開展了農產品冷鏈物流的課題研究,并且認為冷鏈物流是解決農產品物流損失的有效途徑。
據丁建吾介紹,目前在發達國家,肉禽蛋、乳制品和飲料的冷鏈物流流通率已經達到了100%,蔬菜水果類也超過了95%,農產品的產后損耗率低于5%,冷鏈物流有效降低了農產品的物流損失。“冷鏈物流是一個非常復雜的系統工程,環節多,主體多,需要協調運轉,相互銜接!倍〗ㄎ嵴f:“目前,中國冷鏈物流基礎建設薄弱,覆蓋率低,推廣起來難度較大!
“國家發改委現階段的目標是2010年使中國蔬菜冷鏈物流流通率由5%提高到20%,冷藏運輸率由15%提高到30%,腐損率由20%~30%降低到15%!倍〗ㄎ嵴f。
編輯點評:“果蔬類產品損失率達到了20%,超過3000萬畝農田的產量!边@是多么大的一個損失呀!聽了讓人心驚。
換一個角度看,這也許是郵政物流進入農產品市場的一個機遇。只要解決好損失率問題,郵政不但可以在農村獲得巨大商機,更重要的是為農民兄弟挽回了損失,這也是郵政在服務“三農”工作中作出的一份貢獻。