中國(guó)物品編碼中心日前舉辦了以“打造食品安全追溯平臺(tái)，推動(dòng)商品條碼深層應(yīng)用”為主題的“2007年條碼技術(shù)宣傳周”活動(dòng)，并與中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)袂推出基于國(guó)際通用標(biāo)準(zhǔn)、采用條碼及自動(dòng)識(shí)別技術(shù)打造的快速消費(fèi)品和食品安全信息溯源和服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系———商品條碼食品安全追溯平臺(tái)。 
　　據(jù)悉，整個(gè)追溯平臺(tái)采用商品條碼及自動(dòng)識(shí)別技術(shù)，通過(guò)對(duì)各類(lèi)食品信息進(jìn)行歸集、查詢(xún)、分析、評(píng)估、跟蹤、預(yù)警，實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)基地經(jīng)加工企業(yè)、物流配送到零售終端以及消費(fèi)者的全程控制，分為數(shù)據(jù)采集端、安全追溯數(shù)據(jù)中心和查詢(xún)終端三部分。它將為公眾提供包括肉、禽、蔬菜、水果、海產(chǎn)品在內(nèi)的13個(gè)大類(lèi)、15萬(wàn)種產(chǎn)品信息。為統(tǒng)一和規(guī)范我國(guó)的產(chǎn)品溯源工作，快速準(zhǔn)確地實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈中跨行業(yè)、跨部門(mén)的信息交換并提供符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的溯源業(yè)務(wù)通用規(guī)范，中國(guó)物品編碼中心特別制定的《產(chǎn)品溯源通用規(guī)范（草案）》也將通過(guò)追溯平臺(tái)對(duì)外進(jìn)行發(fā)布。
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