中國物品編碼中心日前舉辦了以“打造食品安全追溯平臺，推動商品條碼深層應用”為主題的“2007年條碼技術宣傳周”活動，并與中國食品工業協會聯袂推出基于國際通用標準、采用條碼及自動識別技術打造的快速消費品和食品安全信息溯源和服務網絡體系———商品條碼食品安全追溯平臺。
　　據悉，整個追溯平臺采用商品條碼及自動識別技術，通過對各類食品信息進行歸集、查詢、分析、評估、跟蹤、預警，實現從生產基地經加工企業、物流配送到零售終端以及消費者的全程控制，分為數據采集端、安全追溯數據中心和查詢終端三部分。它將為公眾提供包括肉、禽、蔬菜、水果、海產品在內的13個大類、15萬種產品信息。為統一和規范我國的產品溯源工作，快速準確地實現供應鏈中跨行業、跨部門的信息交換并提供符合國際標準的溯源業務通用規范，中國物品編碼中心特別制定的《產品溯源通用規范（草案）》也將通過追溯平臺對外進行發布。