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雙匯的第二次ERP旅程

2007-3-17 14:49:00 來源:物流天下 編輯:lili8158 關(guān)注度:
摘要:... ...
雙匯集團是以肉類加工為主,跨行業(yè)、地區(qū)和國家經(jīng)營的大型食品集團,是中國最大的肉類加工基地,到2005年,雙匯集團計劃在全國建立2000家連鎖店,2010年要增加到5000家左右。為了實現(xiàn)集團的管理信息化,從2000年到2002年,雙匯集團共投入了3500多萬元用于硬件與軟件平臺的建設。
    需求帶動應用
    在許多人印象中,肉類加工似乎靠一把刀、一個砧板、一口鍋就可以完成,技術(shù)門檻很低。但把“殺豬賣肉”做成一個大產(chǎn)業(yè),達到年產(chǎn)值近百億,擁有員工20000人,40多個子公司,7個生產(chǎn)基地,80多個銷售分公司,上百家辦事處,300余家連鎖店,這在國內(nèi)是絕無僅有的。
    隨著雙匯集團業(yè)務的不斷擴展,企業(yè)的生產(chǎn)、銷售、庫存等情況越來越難掌握。過去分支機構(gòu)和連鎖店的訂貨、退貨等業(yè)務主要靠傳真和電話傳遞信息,總部和配送中心的生產(chǎn)計劃、備貨計劃、發(fā)貨計劃等是通過手工匯總統(tǒng)計來完成,工作量極大且數(shù)據(jù)缺乏準確與及時性。而雙匯的肉制品尤其是生鮮產(chǎn)品對保鮮度的要求非常高,這無疑會影響產(chǎn)品的銷售。而且,由于信息的阻隔和滯后,每個分公司在全國各地的庫存狀況、費用狀況及應收賬款等重要數(shù)據(jù)無法及時掌握,造成整個分銷渠道管理混亂,資金沉淀嚴重,銷售費用、物流費用居高不下,客戶欠款失控,壞賬呆帳額度增大,丟貨、串貨、賬實不符等現(xiàn)象相當普遍。連鎖店方面也存在著類似問題。這樣顯然無法實現(xiàn)雙匯集團“十五”規(guī)劃提出的發(fā)展到40個屠宰加工基地、開設2000家連鎖店、銷售達到400億的目標。
    雖然從1998年開始,雙匯集團就意識到了信息化改造的必要性,但它的信息化之路走得并不順利。1999年,經(jīng)過招投標后,雙匯集團曾與國內(nèi)一家知名的ERP廠商簽約。鑒于雙匯是集團化運作,同時各下屬公司又獨立核算;下屬有生產(chǎn)廠,有直銷店,又有代銷方式的批發(fā)商,形成了工商一體化模式;而多機構(gòu)、多地域的特性又形成了復雜的分布式經(jīng)營結(jié)構(gòu)。如此龐大的分銷、連鎖銷售體系和生產(chǎn)規(guī)模不僅對軟件技術(shù)有嚴格要求,而且對管理技術(shù)的要求更高。那時,雙匯集團采用的是該公司的C/S結(jié)構(gòu)的ERP軟件,面對雙匯的100多個辦事處,幾十個分公司,單是更新軟件就要半年的時間。實施效果的不理想使集團意識到,該公司不可能在規(guī)定的時間內(nèi)完成雙匯的信息化目標,此次實施最終以失敗告終。
    相請不如偶遇
    正當雙匯董事長萬隆對于ERP項目的推進一籌莫展時,在多倫多與劉小兵的偶遇使他重新找到了希望。2000年7月時,萬隆到加拿大考察,當時雙匯正在進行ERP方面的探索而且苦于找不到適合大型工商一體化企業(yè)的解決方案,因此,萬隆此行特別關(guān)注加拿大大型集團信息化的建設情況,當他得知對方的信息化方案竟然出自一個華人公司時,不禁喜出望外,這家公司就是奧卡網(wǎng)絡應用公司,劉小兵時任該公司總裁。雙方見面后,萬總給劉小兵講了雙匯的理想--讓全國人民吃上放心肉。談起合作推動雙匯信息化,兩人一拍即合。不久,劉小兵以信息化實施顧問的身份出現(xiàn)在雙匯集團。劉小兵首先看了雙匯當時正在實施的系統(tǒng),指出了原方案存在的種種缺陷和漏洞。又經(jīng)過一個多月對國內(nèi)管理軟件市場的考察,他針對雙匯提出了大膽而切實可行的方案和意見,雙匯的信息化思路開始經(jīng)全面轉(zhuǎn)變。
    在雙匯結(jié)束了與前ERP項目廠商的合作之后,劉小兵即開始招兵買馬成立雙匯軟件公司。作為雙匯軟件公司的總裁,劉小兵并沒有照搬國外的先進技術(shù)和信息化的成功經(jīng)驗,他認為,作為傳統(tǒng)企業(yè),雙匯集團的信息化基礎(chǔ)的確很薄弱,但多年來雙匯集團探索出一套行之有效的經(jīng)營管理模式,集團的信息化不僅要吸納國外先進的理念和技術(shù),更要把雙匯的管理工作經(jīng)驗很好地繼承與發(fā)展。劉小兵招募了大批的行業(yè)管理專家和系統(tǒng)設計人員,與加拿大的技術(shù)人員共同組成了技術(shù)骨干隊伍,并吸收了雙匯集團原信息中心作為雙匯項目的實施部的一部分,開始為肉類加工巨頭量身定做ERP系統(tǒng)。雙匯軟件公司引進國外成熟的供應鏈管理思想、技術(shù)和有關(guān)產(chǎn)品,并根據(jù)雙匯集團的實際情況進行了客戶化修改,很快就搭建起雙匯集團集成信息系統(tǒng)的主體框架。
    成功鑄造雙匯模式
    目前集團已經(jīng)上線的系統(tǒng)有商業(yè)連鎖配送系統(tǒng)、連鎖店P(guān)OS系統(tǒng),集團公司采購、庫存、銷售、分銷、運輸及配送管理信息系統(tǒng),集團財務、生產(chǎn)管理系統(tǒng)等, PDM類的包括產(chǎn)品配方管理系統(tǒng)、產(chǎn)品配方成本動態(tài)優(yōu)化系統(tǒng),在生產(chǎn)過程監(jiān)控類軟件中,開發(fā)并實施了生豬屠宰生產(chǎn)線實時質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng)。由于上馬的主要系統(tǒng)采用的都是國外的先進技術(shù)模塊,從架構(gòu)到實施僅用了很短的時間。
    在實施過程中,雙匯不可避免地遇到了預想不到的困難。由于雙匯是傳統(tǒng)行業(yè),俗話說是“殺豬賣肉”的,信息化的基礎(chǔ)薄弱。不要說絕大部分員工不了解信息化,就是會操作電腦的員工恐怕也不多,實施的難度可想而知。劉小兵認為,在信息化實施過程中,重要的不只是軟件,企業(yè)內(nèi)部的應用水平也是十分重要的方面,所以,雙匯在員工培訓上花費了很多的時間與精力,對員工進行相應的培訓,考核上崗。
   
    2002年下半年,雙匯集團開始正式進入了全程供應鏈管理信息系統(tǒng)實施應用階段,無論集團企業(yè)內(nèi)部與外部都能達到數(shù)據(jù)共享,并能夠做到協(xié)同商務,工業(yè)與商業(yè)一體化,實現(xiàn)了全程供應鏈管理。銷售到終端、采購到源頭,做到了從種殖業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、一直到屠宰、加工、銷售、倉儲、運輸?shù)搅闶埸c實現(xiàn)全程的信息化監(jiān)控。也就是說,雙匯從收購到屠宰、生產(chǎn)、包裝、倉儲、運輸分銷的連鎖網(wǎng)點全部由計算機進行管理,通過上網(wǎng),管理者可以隨時看到產(chǎn)品的零售與庫存狀況,合理安排生產(chǎn)與銷售,通過運用電子系統(tǒng)結(jié)算避免了暗箱操作等弊端,資金流動加快。通過對銷售數(shù)據(jù)、庫存數(shù)據(jù)、采購數(shù)據(jù)、生產(chǎn)數(shù)據(jù)的掌握可按訂單制訂生產(chǎn)計劃,做到以需定產(chǎn)。
    在系統(tǒng)實施前,雙匯是76個人管理60家連鎖店,經(jīng)常加班到半夜,出錯率達到13%。實施后,4個人管理200個店,每天6點準時下班,出錯率在1%以下,配送周期從3天縮短為2天,提高了產(chǎn)品的新鮮度,保證了可控制銷售量。2002年6月的銷售額比2001年6月的銷售額增加了5.8%,毛利潤增加了3.7%,倉儲費用減少了6.4%、存貨量減少了15%。全國80多個分公司和100多個辦事處從電話下訂單切換到網(wǎng)上下單。訂單自動匯總,訂單的匯總由過去的一天到現(xiàn)在的幾分鐘,出錯率也由過去的1.6%下降到了0.04%。現(xiàn)在管理者無論在任何地方,隨時可以看到100多個分支機構(gòu)實時的庫存,避免了盲目訂購所造成的損失,大大地減少了庫存的積壓,保證了資金及時回籠。
    雙匯系統(tǒng)采用的技術(shù)架構(gòu)是J2EE平臺,100%的B/S四層結(jié)構(gòu),這為雙匯集團全面信息化、實現(xiàn)零距離、零延遲、零盲點信息管理提供了有力的技術(shù)保障。雙匯ERP軟件采用了“一次編碼、到處運行”的純Java語言編寫,因此可以在任何主流硬件環(huán)境及操作系統(tǒng)平臺上運行,真正實現(xiàn)了跨平臺應用,而且系統(tǒng)軟硬件均可平滑升級,最大限度保護了IT投資。
    已取得的應用效果極大地增強了雙匯集團對信息化建設的信心。雙匯計劃在每年投入的占銷售額2.5%的技術(shù)革新經(jīng)費之中大大提高信息化投入所占的比例。僅2005年準備投入的信息化建設資金就高達1.2億元,2000年~2005年累計信息化投入將超過2.2億元。
    推廣雙匯模式
    雙匯集團是食品行業(yè)中的典型代表,而擁有了豐富的食品加工行業(yè)信息化實施經(jīng)驗的雙匯軟件公司也在謀求更大的發(fā)展。但雙匯軟件的客戶并不只局限在食品行業(yè),而是面向更廣大的大中型工業(yè)企業(yè)集團及(連鎖)商業(yè)企業(yè)提供產(chǎn)品與服務。劉小兵認為,“雙匯軟件具備了在連鎖店管理、渠道分銷管理和財務管理等方面的優(yōu)勢。憑借我們領(lǐng)先的技術(shù)和優(yōu)秀的團隊,相信在ERP市場上一定大有作為。我們不局限于ERP,也不局限于CRM、SCM或CIMS,而是憑借我們對信息技術(shù)的把握、根據(jù)用戶的需要來提供貼身的信息化方案!
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