業(yè)內(nèi)人士今天透露，目前中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)的規(guī)模為二百三十億元人民幣，每年的增長(zhǎng)幅度為百分之十。而中國(guó)平均每人每年一升的冰淇淋消費(fèi)水平，僅是美國(guó)的二十分之一，由此可以看出中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)仍有巨大發(fā)展?jié)摿Α?

    世界最大的冰淇淋生產(chǎn)商雀巢公司今天照例在上海舉辦新品發(fā)布會(huì)，掀開了每年中國(guó)冷飲市場(chǎng)大戰(zhàn)的序幕。據(jù)悉，盡管雀巢是世界冰淇淋市場(chǎng)的龍頭老大，在中國(guó)卻并非由其稱雄，光明、伊利、蒙牛等本土大品牌擁有大量的忠實(shí)消費(fèi)群，他們占據(jù)著中國(guó)冷飲市場(chǎng)的前三甲之位。

    目前中國(guó)的冷飲市場(chǎng)已基本被這幾個(gè)本土大品牌和雀巢、聯(lián)合利華等世界行業(yè)巨頭瓜分完畢，在夾縫中求生存的幾千家中小企業(yè)處境艱難。相關(guān)行業(yè)專家稱，今年中國(guó)大多數(shù)的中小冷飲企業(yè)在行業(yè)成本、利潤(rùn)、規(guī)模、競(jìng)爭(zhēng)等門檻加大的情況下將被清洗出局。