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零庫(kù)存的境界

2008-1-27 15:00:00 來(lái)源:物流天下 編輯:56885 關(guān)注度:
摘要:... ...
 背景:有一制造企業(yè),新上市一系列產(chǎn)品。由于前期調(diào)研不是太充分或者說(shuō)銷(xiāo)售部門(mén)預(yù)測(cè)不太準(zhǔn)確造成了工廠倉(cāng)庫(kù)和外部中轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù)存的積壓。作為集團(tuán)庫(kù)控的管理者,為避免中轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù)存積壓,被迫改變?cè)械钠胀ㄨF路運(yùn)輸方式而采取緊急調(diào)貨――鐵路快運(yùn)或汽車(chē)運(yùn)輸?shù)姆绞絹?lái)減少每次訂貨數(shù)量。但即便如此因?yàn)樵撓盗械母鳟a(chǎn)品也銷(xiāo)售并不均勻,庫(kù)控部門(mén)也不得不增加發(fā)貨頻率,如此一來(lái)物流費(fèi)用較此之前有比較大幅度的增加。但來(lái)自工廠的態(tài)度卻是,既然銷(xiāo)售情況不是很好,我干脆就采取成品零庫(kù)存,你要貨了我再安排生產(chǎn),這樣工廠也就不會(huì)有庫(kù)存方面的壓力?墒枪S的做法會(huì)勢(shì)必造成來(lái)自集團(tuán)的訂單不能及時(shí)處理。工廠所提到的零庫(kù)存是否就是我們所說(shuō)的“零庫(kù)存”的做法呢?是否國(guó)內(nèi)外的企業(yè)是否有人能做到“零庫(kù)存”? 

      什么是零庫(kù)存?“零庫(kù)存”概念可以追溯到20世紀(jì)60年代,日本豐田汽車(chē)公司實(shí)施全新的生產(chǎn)模式——JIT生產(chǎn)制,具體的管理手段包括:看板管理、單元化生產(chǎn)等技術(shù),最終在生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)原材料和半成品的“零”積壓,生產(chǎn)效率得到大大地提高。此后,在其他國(guó)家,“零庫(kù)存”的概念逐漸延伸到原料供應(yīng)、物流配送、產(chǎn)品銷(xiāo)售等領(lǐng)域,成為企業(yè)降低庫(kù)存成本的最佳策略。
      零庫(kù)存的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)在什么地方?
      零庫(kù)存的優(yōu)勢(shì)在于,如果企業(yè)能夠在不同的環(huán)節(jié)實(shí)施零庫(kù)存管理的話(huà),其效益是顯而易見(jiàn)的,例如:庫(kù)存占用資金的減少;優(yōu)化應(yīng)收和應(yīng)付賬款,加快資金周轉(zhuǎn);庫(kù)存管理成本的降低;以及規(guī)避市場(chǎng)變化和產(chǎn)品升級(jí)換代而產(chǎn)生的降價(jià)、滯銷(xiāo)的風(fēng)險(xiǎn)等等。
      那零庫(kù)存劣勢(shì)又在哪里?企業(yè)零庫(kù)存的實(shí)現(xiàn),在取得以上效益和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的同時(shí),是否亦存在實(shí)施上的難點(diǎn)和管理上的成本呢?否則為什么至今還有那么多人喜歡問(wèn)零庫(kù)存是什么?零庫(kù)存是不是只是一種神話(huà),可望不可及?從企業(yè)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境分析,“零庫(kù)存”只適用于相對(duì)較穩(wěn)定的市場(chǎng)環(huán)境,而前面提到的企業(yè)并不符合實(shí)施零庫(kù)存的要求,那樣的做法只是犧牲市場(chǎng)反應(yīng)時(shí)間來(lái)滿(mǎn)足庫(kù)存的需要,并不符合產(chǎn)品進(jìn)一步推廣的需要。面對(duì)現(xiàn)在多變的市場(chǎng)環(huán)境,小批量多批次的訂單趨勢(shì)、個(gè)性化需求、突發(fā)事件等因素都將引起需求的波動(dòng)。此時(shí),“零庫(kù)存”雖然降低了庫(kù)存成本,但卻無(wú)法滿(mǎn)足多變的市場(chǎng)需求,所喪失的潛在利潤(rùn)比 “零庫(kù)存”所帶來(lái)的成本節(jié)約要多得多。目前作為“零庫(kù)存”概念在汽車(chē)制造業(yè)談得最多,但卻沒(méi)有任何一家企業(yè)真正實(shí)現(xiàn)過(guò)(或者說(shuō)只是在局部或某個(gè)環(huán)節(jié)中實(shí)現(xiàn)過(guò))。畢竟這種庫(kù)存策略的風(fēng)險(xiǎn)實(shí)在太大。還以汽車(chē)制造業(yè)為例,汽車(chē)制造業(yè)本身就是一條完整的供應(yīng)鏈。如果所有供應(yīng)鏈成員都實(shí)現(xiàn)“零庫(kù)存”,庫(kù)存成本固然減少,但某個(gè)供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)一旦出現(xiàn)“斷裂”,那就會(huì)殃及整條供應(yīng)鏈。從這個(gè)意義上講,“零庫(kù)存”所附帶的高風(fēng)險(xiǎn)未必符合現(xiàn)實(shí)的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作要求。而從供應(yīng)鏈管理的角度看,“零庫(kù)存”并不是供應(yīng)鏈管理的最終目的,客戶(hù)滿(mǎn)意度或者客戶(hù)服務(wù)水平的提高才是企業(yè)生存和發(fā)展的根本,而不是一味追求數(shù)字意義上的零庫(kù)存。降低庫(kù)存水平,就可能影響客戶(hù)服務(wù)水平;改善客戶(hù)服務(wù)水平,就可能需要更高的庫(kù)存水平,從而庫(kù)存成本也相應(yīng)增加。因此,如何在客戶(hù)服務(wù)和庫(kù)存成本之間取得最佳的平衡點(diǎn)才是供應(yīng)鏈管理真正要解決的核心問(wèn)題。此外,庫(kù)存成本的縮減也并不只是單個(gè)企業(yè)的任務(wù),F(xiàn)在,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已不是單個(gè)企業(yè)和單個(gè)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),它已經(jīng)上升到供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)高度。然而在國(guó)內(nèi),一些所謂的專(zhuān)家已經(jīng)將“零庫(kù)存”概念“神化”了。他們認(rèn)為零庫(kù)存能夠降低庫(kù)存成本,能回避市場(chǎng)變化所引起的產(chǎn)品積壓風(fēng)險(xiǎn)等。為了實(shí)現(xiàn)所謂的“零庫(kù)存”,他們甚至鼓吹企業(yè)采取一些壓榨式的“庫(kù)存轉(zhuǎn)移”(或稱(chēng)為庫(kù)存轉(zhuǎn)嫁)策略——依賴(lài)自身的權(quán)力強(qiáng)行把庫(kù)存管理的財(cái)務(wù)負(fù)擔(dān)轉(zhuǎn)嫁給上游的供應(yīng)商(VMI倉(cāng)庫(kù)某種程度上就具備這種概念,即在離工廠不遠(yuǎn)的地方建一個(gè)供應(yīng)商委托管理的倉(cāng)庫(kù),只有制造企業(yè)訂單下到倉(cāng)庫(kù), VMI倉(cāng)庫(kù)將所需的原材料送到生產(chǎn)線的時(shí)候才真正成為企業(yè)購(gòu)置的原材料或庫(kù)存),或者把企業(yè)總部的成品庫(kù)存轉(zhuǎn)移給分公司和經(jīng)銷(xiāo)商,企業(yè)總部從而也實(shí)現(xiàn)賬面上的零庫(kù)存。從供應(yīng)鏈管理的全盤(pán)角度看,這只不過(guò)是一種簡(jiǎn)單的數(shù)字轉(zhuǎn)換游戲罷了。這種數(shù)字游戲并沒(méi)有降低供應(yīng)鏈的整體庫(kù)存水平,供應(yīng)鏈的整體庫(kù)存成本依然不變。作為供應(yīng)鏈中領(lǐng)導(dǎo)企業(yè),它不能依賴(lài)這種壓榨式的庫(kù)存策略來(lái)縮減庫(kù)存成本,畢竟上游的供應(yīng)商、下游的經(jīng)銷(xiāo)商都是您的業(yè)務(wù)伙伴,他們的庫(kù)存成本也直接關(guān)乎到供應(yīng)鏈的整體競(jìng)爭(zhēng)力。 就這個(gè)角度而言,確實(shí)正如某位物流專(zhuān)家所言“零庫(kù)存只是一種境界。零庫(kù)存是一種比較極端的做法,企業(yè)過(guò)分追求零庫(kù)存,可能抵不過(guò)付出的代價(jià)”。

      讓我們來(lái)看看國(guó)內(nèi)所謂實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存的企業(yè)是怎樣一種做法,這樣對(duì)進(jìn)一步理解好“零庫(kù)存”概念將大有裨益。
     案例【海信的零庫(kù)存――零庫(kù)存是指“庫(kù)存沉淀為零” 】

海信湯業(yè)國(guó)認(rèn)為,庫(kù)存的概念不是為了攢起來(lái),而是為了賣(mài)出去!傲銕(kù)存”并非真的是零,而是指沉淀為零,否則就不存在倉(cāng)庫(kù)了。

 海信的零庫(kù)存五板斧: 
一、    嚴(yán)格控制采購(gòu)。在海信的倉(cāng)庫(kù)管理中,有許多強(qiáng)制性規(guī)定:進(jìn)口材料在生產(chǎn)前一個(gè)月才能購(gòu)進(jìn)來(lái),國(guó)產(chǎn)材料只能提前5天進(jìn)來(lái),避免形成庫(kù)存,占?jí)嘿Y金。海信的“零庫(kù)存管理”是,一天能賣(mài)10臺(tái)機(jī)器的話(huà),倉(cāng)庫(kù)里就不能超過(guò)600臺(tái)。 
二、     嚴(yán)格控制生產(chǎn)。生產(chǎn)車(chē)間有嚴(yán)格的領(lǐng)退料制度,當(dāng)天用不完的必須退回,以便及時(shí)掌握資金占用情況。這樣就減少了生產(chǎn)線上的庫(kù)存邊角,使庫(kù)存更加清晰。
三、    控制市場(chǎng)銷(xiāo)售。實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)的穩(wěn)定外部環(huán)境。 “零庫(kù)存管理”的前提是必須有一個(gè)穩(wěn)定的市場(chǎng)。如果光靠品牌打市場(chǎng),渠道不抓在自己手里,那么今天市場(chǎng)是你的,明天可能就不是你的了。要把市場(chǎng)做穩(wěn),先要有自己的網(wǎng)絡(luò),每一個(gè)點(diǎn)都是可以由海信控制的。如果純粹借用社會(huì)網(wǎng)絡(luò),那么它做大了以后,就會(huì)向企業(yè)要政策,你不給,它搖身一變就成別人的了。有了自己控制的網(wǎng)絡(luò)不行,還得保證這是有效網(wǎng)絡(luò),保證在一定時(shí)間內(nèi)銷(xiāo)售能達(dá)到一定數(shù)量的點(diǎn)。
四、    信息系統(tǒng)的支持 。海信電視各銷(xiāo)售公司為實(shí)現(xiàn)聯(lián)網(wǎng),投入了大筆資金。聯(lián)網(wǎng)以后,海信電視每天全國(guó)的銷(xiāo)售量,總部當(dāng)天就能統(tǒng)計(jì)出來(lái)。無(wú)論多晚,無(wú)論在哪里出差,老湯當(dāng)天都能知道這個(gè)數(shù)字。掌握了這些數(shù)字以后,老湯的計(jì)算器就開(kāi)始發(fā)揮作用了。這個(gè)月進(jìn)了多少料,能干多少,訂單有多少,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)什么比例。計(jì)算結(jié)果:倉(cāng)庫(kù)里有5000套零部件,每天生產(chǎn)1000套,5天剛好干完,前面的訂單也剛好到。為了保證這個(gè)進(jìn)度,車(chē)間每天生產(chǎn)1000臺(tái)這個(gè)數(shù)是死的,什么時(shí)候干不管,但不能多干,也不能少干。
五、    銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)的控制。 對(duì)于外設(shè)機(jī)構(gòu),如何控制關(guān)系到實(shí)際庫(kù)存的清晰度。例如海信目前對(duì)鄭州市場(chǎng)的控制。 像鄭州市場(chǎng)這樣的外設(shè)機(jī)構(gòu),由自己控制的一個(gè)月能賣(mài)100臺(tái)以上的點(diǎn)必須有100個(gè)以上。與海信自己控制網(wǎng)絡(luò)相反的一種作法是不搞自己的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)建設(shè),搞批發(fā),迎合對(duì)方賺錢(qián)的口味,固定價(jià)格批給你,多賣(mài)錢(qián)是你的。 湯業(yè)國(guó)認(rèn)為,后者會(huì)出現(xiàn)損害企業(yè)利益的行為:如一類(lèi)是10臺(tái)電視每臺(tái)加價(jià)10元,另一類(lèi)是5臺(tái)電視每臺(tái)加價(jià)50元,你賣(mài)哪一種?海信肯定賣(mài)賺錢(qián)多的型號(hào)――10臺(tái)的那一種,而批發(fā)商為了自己多賺錢(qián)肯定賣(mài)5臺(tái)的那一種。 正是因?yàn)檫@些穩(wěn)定的市場(chǎng)網(wǎng)點(diǎn),才使對(duì)庫(kù)存的預(yù)測(cè)是準(zhǔn)確的。比如說(shuō)可以掌握雙休日比平時(shí)多賣(mài)的數(shù)量,根據(jù)這些規(guī)律,湯業(yè)國(guó)可以很有把握地估算,4月份淡季時(shí)每天賣(mài)5000臺(tái),那么“五一”期間肯定一天賣(mài)1萬(wàn)臺(tái)沒(méi)問(wèn)題,然后根據(jù)這個(gè)判斷進(jìn)貨。如果是社會(huì)網(wǎng)絡(luò),不為企業(yè)所控制,他今天高興多賣(mài)點(diǎn)兒,明天不高興就不給你賣(mài)了,那么作為庫(kù)存前提的進(jìn)貨和進(jìn)度估算也就失靈了。

  在這個(gè)案例里提到的零庫(kù)存也只是沒(méi)有庫(kù)存沉淀,產(chǎn)成品基本做到按訂單生產(chǎn),或者說(shuō)按照比較準(zhǔn)確的銷(xiāo)售預(yù)測(cè)進(jìn)行的生產(chǎn),也就是說(shuō)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)可能實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存,但在其他的環(huán)節(jié),比如零部件儲(chǔ)備問(wèn)題上未必可以做到,起碼采購(gòu)本身有個(gè)提前期是必須的。所以說(shuō)“零庫(kù)存”的概念是存在的,是企業(yè)降低庫(kù)存的某種努力方向,但目前只是一種也只是一種境界。
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