近期有意無(wú)意地看了幾則中央電視臺(tái)播放的《臺(tái)商故事》，對(duì)于臺(tái)商在大陸經(jīng)營(yíng)的成功不免有些感懷。 
    根據(jù)過(guò)往的報(bào)道顯示臺(tái)商在大陸投資成功率（或者說(shuō)盈利）近8成，這除了大陸投資環(huán)境的持續(xù)改善之外，應(yīng)該說(shuō)跟臺(tái)商嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕?jīng)營(yíng)理念不無(wú)關(guān)系。臺(tái)灣在經(jīng)營(yíng)管理理念方面應(yīng)該說(shuō)深受日本的影響，很多事情做得都比較細(xì)致。
    在投資項(xiàng)目前，臺(tái)商普遍都會(huì)認(rèn)真做好市場(chǎng)調(diào)查，充分分析市場(chǎng)潛力與投資風(fēng)險(xiǎn)。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，將服務(wù)的理念在不同的行業(yè)實(shí)現(xiàn)共通。細(xì)致周到的服務(wù)既體現(xiàn)服務(wù)的品質(zhì)也體現(xiàn)了對(duì)顧客必要的人文關(guān)懷。除此以外，臺(tái)商也很注重經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的分析。在所接觸的臺(tái)灣人不見(jiàn)得都出類(lèi)拔萃，但都有這樣一個(gè)特點(diǎn)，那就是比較重視數(shù)據(jù)分析，對(duì)于數(shù)據(jù)有著職業(yè)的敏感度。敏感度主要來(lái)源于他們經(jīng)驗(yàn)的積累，而數(shù)據(jù)分析的能力則很大部分來(lái)源于他們對(duì)辦公工具的熟練掌握和數(shù)字的理解，辦公工具諸如我們說(shuō)的EXCEL電子表格。這里說(shuō)的熟練掌握，不是我們現(xiàn)在一般所認(rèn)為的只是做做表格、填填數(shù)字、簡(jiǎn)單的加減乘除那樣的簡(jiǎn)單。而是能將數(shù)據(jù)進(jìn)行有效整理（數(shù)據(jù)之所以需要整理是因?yàn)槭占�的口徑不一樣，造成部分�(jǐn)?shù)據(jù)失真，這就需要數(shù)據(jù)收集人員能從眾多的數(shù)據(jù)中將錯(cuò)誤的數(shù)據(jù)找出來(lái)并剔除或更正，否則將影響到分析的結(jié)果），并根據(jù)需要做成合乎要求的表格（這里所說(shuō)的表格將支持?jǐn)?shù)據(jù)的邏輯分析、運(yùn)算的校正、甚至最后的結(jié)果評(píng)估），有效支持到數(shù)據(jù)的分析工作。在這點(diǎn)上我們也可以看出大陸教育的一些弊端，在學(xué)校學(xué)的可能很多但用處不大，而能用的或是經(jīng)常需要用的卻學(xué)得不精。部分學(xué)生有時(shí)還沾沾自喜什么都會(huì)，其實(shí)到了外面很多東西都要重新學(xué)起。臺(tái)商們通過(guò)這些經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)的分析，調(diào)整自己的經(jīng)營(yíng)思路以規(guī)避經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的一些風(fēng)險(xiǎn)。比如作為餐飲企業(yè)，通過(guò)細(xì)致的分析可以得出每個(gè)菜品的成本（對(duì)菜品制作的原材料、人員及經(jīng)營(yíng)費(fèi)用都進(jìn)行了有效的分?jǐn)偅┘跋嚓P(guān)利潤(rùn)水平；通過(guò)分析能得出不同菜品對(duì)企業(yè)盈利的貢獻(xiàn)，對(duì)不適銷(xiāo)對(duì)路的產(chǎn)品及時(shí)加以調(diào)整，讓菜品結(jié)構(gòu)更趨合理，企業(yè)盈利更有保證。臺(tái)商在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中很注意投資項(xiàng)目的特色和專(zhuān)業(yè)化問(wèn)題。臺(tái)商在大陸投資餐廳的很多，這些餐廳的特點(diǎn)比較突出，專(zhuān)業(yè)化水平也比較高。比如某臺(tái)商在重慶投資的布農(nóng)阿努西餐廳就成功的打破了人們普遍認(rèn)為的重慶人只吃麻辣的誤區(qū)。而他走的就是專(zhuān)業(yè)化的道路，找的是西餐最專(zhuān)業(yè)的廚師，配料主要是進(jìn)口，針對(duì)消費(fèi)人群主要是外資企業(yè)員工、高收入人群、在華旅游貨工作外國(guó)人。在西餐廳里，利用開(kāi)放式的廚房，不僅讓用餐的人看清楚了菜品用料，又體驗(yàn)了烹飪的文化。而另外一臺(tái)商在上海投資的餐廳，則強(qiáng)調(diào)了中華的養(yǎng)生文化，為此還專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟了一條中華草藥的介紹長(zhǎng)廊。雖然占用了餐廳近1/4的營(yíng)業(yè)面積，卻很好的推介了中華文化和菜品的藥用養(yǎng)生功能，獲得中外食客的認(rèn)可，最終獲得成功。而如果沒(méi)有這樣特殊的推介，在快餐盛行的年代向外國(guó)游客推薦高價(jià)位的缺乏被認(rèn)知中國(guó)藥用菜品也是很困難的。
    臺(tái)商細(xì)致的工作無(wú)疑給他們的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)很多的好處，也為企業(yè)盈利奠定了基礎(chǔ)。臺(tái)商對(duì)經(jīng)營(yíng)管理的理念同樣也給了我們物流企業(yè)的經(jīng)營(yíng)很多的啟示。