2月14日，商務(wù)部部長(zhǎng)助理黃海在國(guó)務(wù)院新聞辦新聞發(fā)布會(huì)上表示，雪災(zāi)對(duì)中國(guó)的食品價(jià)格總體會(huì)有影響，但不會(huì)太大。
據(jù)悉，到2月13日為止，與雪災(zāi)前相比，糧食價(jià)格基本沒(méi)有變化。小包裝的面、米和面粉，每斤相差兩分錢，變化不大。
以豬肉為主的肉類價(jià)格，由于目前生豬養(yǎng)殖正在恢復(fù)，雖然價(jià)格在今后一段時(shí)間內(nèi)會(huì)略有上漲，但幅度不會(huì)很大。
隨著氣候的轉(zhuǎn)暖，蔬菜價(jià)格已經(jīng)開(kāi)始回落，并在今后一段時(shí)間內(nèi)保持回落態(tài)勢(shì)。至于植物油，因?yàn)槿ツ陣?guó)際上減產(chǎn)，且今年雪災(zāi)使中國(guó)油菜籽種植面積受到影響，所以今后植物油價(jià)格會(huì)略有上漲。
鑒于食品價(jià)格直接影響到中國(guó)的通貨膨脹水平，一些研究機(jī)構(gòu)根據(jù)雪災(zāi)狀況也相應(yīng)調(diào)整了對(duì)今年1月份的CPI預(yù)期。
清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院金融系主任李稻葵表示，原本預(yù)計(jì)今年第一季度的CPI可能會(huì)達(dá)到7%，而現(xiàn)在雪災(zāi)的影響，可能會(huì)使今年1月份的CPI就達(dá)到7%。