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供應(yīng)鏈管理與庫(kù)存管理

2008-4-25 5:14:00 來源:物流天下 編輯:56885 關(guān)注度:
摘要:... ...
目前國(guó)內(nèi)的零售業(yè)或批發(fā)業(yè)有著以下鮮明的特點(diǎn)與發(fā)展趨勢(shì):
(1)成本的龐大、效率的低下、管理的松散等都成為目前制約零售行業(yè)發(fā)展的“瓶頸”。
(2)面對(duì)激烈的競(jìng)爭(zhēng),目前批發(fā)零售業(yè)平均利潤(rùn)率普遍降低,要做到持續(xù)經(jīng)營(yíng)業(yè)員并實(shí)現(xiàn)盈利,降低成本成為首要對(duì)策。
(3)龐大的客戶群。
 
優(yōu)化供應(yīng)鏈的目標(biāo)主要是實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈整體運(yùn)作成本的最小化,為了獲取最小化的成本,一個(gè)重要方面是企業(yè)必須有效地對(duì)供應(yīng)鏈中的采購(gòu)進(jìn)行科學(xué)管理;另一個(gè)重要方面是企業(yè)必須有效地管理供應(yīng)鏈中的庫(kù)存。因此,科學(xué)優(yōu)化供應(yīng)鏈中的采購(gòu)和庫(kù)存就成了最小化成本的重要手段。
 
我們可以通過一系列分析工具,不難發(fā)現(xiàn)普遍存在的問題:
1 采購(gòu)管理缺乏優(yōu)化
2 配送方式成本偏高
3 庫(kù)存結(jié)構(gòu)不清晰
 
要解決上述問題,有效的供應(yīng)鏈管理和庫(kù)存管理是必不可少的!
 
一.供應(yīng)鏈管理
現(xiàn)代企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)并不是單個(gè)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),而是供應(yīng)鏈間的競(jìng)爭(zhēng),并且企業(yè)成本的高低,利潤(rùn)的好壞很大程度上關(guān)系到企業(yè)供應(yīng)鏈的狀況。因此供應(yīng)鏈管理對(duì)企業(yè)來說變得越來越重要。下面就該企業(yè)的具體狀況著重分析以下供應(yīng)鏈管理的基本策略:采購(gòu)管理和配送管理,以及如何利用該策略降低成本。
 
(一)采購(gòu)管理在企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理和生產(chǎn)運(yùn)作管理中是一個(gè)十分重要的問題,對(duì)于批發(fā)、零售業(yè)的企業(yè)來說采購(gòu)更是其整個(gè)運(yùn)作活動(dòng)中的主要部分。對(duì)于本企業(yè),批發(fā)零售業(yè)務(wù)涉及上千種由小到大的機(jī)電水利設(shè)備配件、五金農(nóng)機(jī)產(chǎn)品,其采購(gòu)量之大,頻繁程度之高是顯然易見的。因此通過采購(gòu)管理降低物料成本是企業(yè)增加利潤(rùn)的可行、有力途徑。采購(gòu)管理的另一個(gè)重要性表現(xiàn)在它與庫(kù)存之間的關(guān)系,采購(gòu)不當(dāng)則容易造成冗余庫(kù)存,而不合理庫(kù)存會(huì)導(dǎo)致占用企業(yè)資金和產(chǎn)生管理成本;從質(zhì)量角度說劣質(zhì)物料的潛在影響非常大,此外采購(gòu)管理的好壞會(huì)影響到供貨的及時(shí)性。
 
作為批發(fā)零售也決定采購(gòu)什么與決定銷售什么是一致的,因而進(jìn)行采購(gòu)之前,我們必須盡可能準(zhǔn)確了解市場(chǎng)供求、銷售趁勢(shì),有目標(biāo)地進(jìn)行采購(gòu)適當(dāng)參考原材料價(jià)格走勢(shì)(如電機(jī)電纜等含銅量高的貨品則應(yīng)留意銅的原材料價(jià)格變化;橡膠管,角帶等則應(yīng)留意橡膠價(jià)格變化;發(fā)電機(jī),柴油機(jī)則應(yīng)留意政府供電模式)盡量獲取最新知訊,以避免因信息不對(duì)稱造成的損失。
 
(二)選擇和管理供應(yīng)商
一個(gè)好的供應(yīng)商是確保供應(yīng)物料的質(zhì)量、價(jià)格和交貨期的關(guān)鍵,因此在采購(gòu)管理中,供應(yīng)商的選擇和保持良好業(yè)務(wù)關(guān)系是一個(gè)主要問題。在選擇供應(yīng)商時(shí)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉固然重要,其次我們還要考慮與該供應(yīng)商建立友好合作關(guān)系以降低交易成本,建立無形價(jià)值。
 
(三)配送管理
作為批發(fā)零售企業(yè)與制造企業(yè)相比,我們的配誦環(huán)節(jié)、留存時(shí)間雖然較少,但對(duì)于如何減少流通環(huán)節(jié),節(jié)省物流成本,提高企業(yè)利潤(rùn)同樣是相當(dāng)重要的,因此雖然作為服務(wù)業(yè)但不能忽視科學(xué)優(yōu)化配送管理。
 
目前本企業(yè)的配送模式可概括如下:
 
采用該模式雖然可以確?蛻粲嗁(gòu)貨品的質(zhì)量,但成本也因此提高了(如貨品的留存成本,運(yùn)輸成本,意外成本等)如果我們調(diào)整一下陪送模式,在訂貨完成時(shí)衡量實(shí)際情況,要求制造商直接將貨物送到客戶地點(diǎn)(大件,高價(jià)值貨品)即供應(yīng)商管理庫(kù)存使企業(yè)庫(kù)存成本同時(shí)減少,或者用托運(yùn)等第三方物流(較輕細(xì)貨品)這樣則在降低成本的同時(shí)亦可以使客戶的時(shí)間價(jià)值得到保證。

二.庫(kù)存管理
供應(yīng)鏈優(yōu)化的目標(biāo)主要是實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈整體運(yùn)作成本的最小化,為了獲取最小化的成本,一個(gè)重要的方面就是供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)必須有效地管理供應(yīng)鏈中的庫(kù)存。零售業(yè)傳統(tǒng)的庫(kù)存管理策略本質(zhì)是內(nèi)封閉的控制策略,即:零售企業(yè)均擁有自立獨(dú)立的庫(kù)存, 且對(duì)庫(kù)存擁有完全的權(quán)力與責(zé)任,包括庫(kù)存設(shè)置與管理.這種策略下的庫(kù)存管理往往只是完成企業(yè)內(nèi)部需求預(yù)測(cè)與補(bǔ)給,并追求局部(企業(yè))的利益最大化. 目前,大多數(shù)零售企業(yè)采用了這種傳統(tǒng)的庫(kù)存管理策略,這種策略的最大優(yōu)點(diǎn)是零售企業(yè)僅依賴自己就可以實(shí)現(xiàn)許多庫(kù)存成本控制的方法.然而為了適應(yīng)供應(yīng)鏈管理的要求,零售企業(yè)也需要對(duì)庫(kù)存策略做相應(yīng)改變,其中的庫(kù)存就成了最小化成本的重要手段。下面就該企業(yè)的具體庫(kù)存狀況分析減少庫(kù)存與合理安排庫(kù)存的可行性。
 
合理減少庫(kù)存對(duì)企業(yè)來說可以降低管理成本,提高資金的利用率;清晰化的庫(kù)存存放安排有利與清楚了解庫(kù)存狀況,做到快速反應(yīng)提高作業(yè)效率。但普遍的情況是:企業(yè)的庫(kù)存水平較高,庫(kù)存分類不明顯,直接導(dǎo)致了部分貨品積壓;部分貨品堵塞入口使大件物品出入困難;部分貨品由于相互遮擋導(dǎo)致出現(xiàn)缺貨假象。
 
結(jié)合實(shí)際情況,建議將庫(kù)存先按作用分類,分為周轉(zhuǎn)庫(kù)存,安全庫(kù)存,調(diào)節(jié)庫(kù)存以便清晰了解庫(kù)存狀況便于管理。
周轉(zhuǎn)庫(kù)存:通過采購(gòu)批量大節(jié)省訂貨費(fèi)用或獲得數(shù)量折扣,以降低單位產(chǎn)品采購(gòu)成本;
安全庫(kù)存:為了應(yīng)付需求,避免發(fā)生缺貨的最基本庫(kù)存量;
調(diào)節(jié)庫(kù)存:為了調(diào)節(jié)供需不均衡
 
采取ABC庫(kù)存分類控制模式:將庫(kù)存商品按品種和占用資金的多少分為特別重要的庫(kù)存(A類),一般重要的庫(kù)存(B類)和不重要的庫(kù)存(C類) 三個(gè)等級(jí),然后針對(duì)不同等級(jí)分別采用不同的管理與控制手段。主要實(shí)施步驟是:
第一, 確定分類的基礎(chǔ)企業(yè)應(yīng)該根據(jù)自己的品種經(jīng)營(yíng)數(shù)量以及成熟度來選擇一種合適的分類基礎(chǔ);
第二, 收集數(shù)據(jù),主要收集商品的平均庫(kù)存金額(平均占用資金);
第三, 繪制ABC分類管理表,按平均占用資金從大到小進(jìn)行排序,一般ABC分類管理表至少包含:商品名稱,品種數(shù)量,占用率,平均庫(kù)存金額,平均庫(kù)存金額占用率等信息;
第四, 分類,按照ABC分類管理表,觀察累計(jì)品種數(shù)量占用率,累計(jì)平均金額占用率,按照基本規(guī)律進(jìn)行分類;
第五, 確定各類商品的管理要求A類商品盡管品種數(shù)少,但占用資金大,是最需要嚴(yán)格管理與控制的庫(kù)存商品,此類商品需要在保證銷售需求的前提下維持盡可能低的經(jīng)常庫(kù)存量與安全庫(kù)存量,加強(qiáng)與供應(yīng)商的合作降低庫(kù)存水平,加快庫(kù)存周轉(zhuǎn)率,B類商品實(shí)行一般控制,C類商品采用簡(jiǎn)單方便的管理,主要從降低訂貨成本與采購(gòu)成本考慮出發(fā)選擇訂貨模式。
 
企業(yè)只有通過科學(xué)優(yōu)化供應(yīng)鏈中的采購(gòu)和庫(kù)存,在成本最小化,提升企業(yè)利潤(rùn)水平上產(chǎn)生效果.
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