蛋品企業(yè)產業(yè)化之路任重道遠
2009-10-14 18:50:00 來源:網絡 編輯:56885 關注度:摘要:... ...
在農業(yè)經濟產業(yè)化發(fā)展進程中,各發(fā)達國家的農業(yè)產業(yè)化經營首先是在市場需求量大、產業(yè)鏈長(產業(yè)關聯(lián)性強)、技術含量高、加工增值空間大、流通周期短的農產品行業(yè)中率先發(fā)展起來。養(yǎng)雞業(yè)是較為能夠集中體現(xiàn)如上基本特征的農業(yè)產業(yè),因此在美國以及亞洲各國的農業(yè)產業(yè)化經營均最早出現(xiàn)于養(yǎng)雞業(yè)。
中國是世界上最大的蛋品生產國和消費國,但蛋品的生產與銷售主要依賴于大量的處于分散狀態(tài)的農民養(yǎng)殖戶的粗放式經營方式。在農業(yè)產業(yè)化發(fā)展基礎相對薄弱的條件下,以大連韓偉集團為代表的中國蛋品企業(yè),正在用自己的經營方式和市場業(yè)績改寫以小生產為基本特點的分散式經營歷史,逐步實現(xiàn)中國農業(yè)產業(yè)化發(fā)展目標。經過20多年的艱難歷程,中國蛋品企業(yè)在一體化經營、專業(yè)化協(xié)作、生產規(guī)模擴張等方面探索出一條具有中國特色的經營模式,同時在蛋品品種結構改進、產品深加工程度、蛋品的技術標準和品質控制能力,以及市場營銷、渠道建設、物流管理、銷售系統(tǒng)的管理與控制等方面也取得了長足的發(fā)展。
在中國蛋業(yè)的產業(yè)化進程中,大連韓偉集團的地位與作用舉足輕重。縱觀大連韓偉集團近30年發(fā)展,其在市場經營方面所實現(xiàn)的二次成功轉身,既體現(xiàn)了在中國農業(yè)的現(xiàn)代化進程中一個民營企業(yè)的成長軌跡,也對中國現(xiàn)代的農業(yè)企業(yè)經營與發(fā)展具有借鑒意義。
20世紀80年代中期,大連韓偉集團抓住政策機遇成功地實現(xiàn)了從“養(yǎng)雞戶”到“養(yǎng)雞場”的第一次轉身。
改革開放后,為了滿足消費品市場供應短缺的問題,“菜籃子工程”的實施,對包括民營經濟在內的各種類型的企業(yè)與個人在政策和資金等方面提供了扶持政策。在國家政策支持下,大連韓偉集團抓住機遇,迅速擴大養(yǎng)雞規(guī)模,建立專業(yè)化養(yǎng)雞場,使企業(yè)逐漸步入適度規(guī)模生產和專業(yè)化經營軌道。以韓偉集團為代表的各種專業(yè)化養(yǎng)雞場的建立,大大提高了鮮蛋產品的市場供應量,滿足了中國市場日益增長的消費需求,解決了“肉、蛋、奶”市場供應緊缺的燃眉之急。同時,專業(yè)化養(yǎng)雞場的建立也使韓偉集團在引進國際優(yōu)良的產品品種,提高蛋雞飼養(yǎng)過程及蛋品品質的科學性與安全性,將中國蛋品提升到一個高標準的質量水平等方面做出了應有的貢獻,成為中國養(yǎng)雞業(yè)的龍頭企業(yè)。
20世紀末以來,大連韓偉集團抓住市場機遇又成功地實現(xiàn)了從“生產型企業(yè)”到“營銷型企業(yè)”的第二次轉身。在中國市場經濟快速成長過程中,鮮蛋市場供給量低成本無限放大,從而對大、中型專業(yè)化養(yǎng)雞場形成了強大的沖擊,許多大型養(yǎng)雞場都因經營虧損而紛紛倒閉,韓偉集團是極少數(shù)走出激烈的低成本競爭的專業(yè)化養(yǎng)雞場,這得益于其成功的第二次轉身。經歷市場經濟洗禮的韓偉集團,認識到市場導向思維對企業(yè)生存與發(fā)展的重要性。針對日益提高的中國消費品市場需求水平,越來越多的消費者開始關心食品安全和健康飲食,韓偉集團堅持綠色營銷,向市場全方位推出“咯咯噠”綠色產品系列,率先走上了品牌經營道路,并在技術領先、品牌影響力、市場覆蓋、渠道建設、物流管理等方面建立了明顯的市場競爭優(yōu)勢,在買方市場條件下實現(xiàn)了從“生產型”到“營銷型”企業(yè)的轉變。
正確企業(yè)的經營戰(zhàn)略是企業(yè)資源與市場環(huán)境的有效匹配。在市場供給短缺的環(huán)境下韓偉集團實現(xiàn)了第一個轉身;在市場供給過剩的環(huán)境下韓偉集團實現(xiàn)了第二個轉身;在中國農業(yè)產業(yè)化的漫漫征程中,市場環(huán)境的變化將給韓偉集團帶來更多的機遇與挑戰(zhàn),我們期待它的再次輝煌。