蛋品企業(yè)產(chǎn)業(yè)化之路任重道遠
2009-10-14 18:50:00 來源:網(wǎng)絡(luò) 編輯:56885 關(guān)注度:摘要:... ...
在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進程中,各發(fā)達國家的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營首先是在市場需求量大、產(chǎn)業(yè)鏈長(產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)性強)、技術(shù)含量高、加工增值空間大、流通周期短的農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)中率先發(fā)展起來。養(yǎng)雞業(yè)是較為能夠集中體現(xiàn)如上基本特征的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),因此在美國以及亞洲各國的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營均最早出現(xiàn)于養(yǎng)雞業(yè)。
中國是世界上最大的蛋品生產(chǎn)國和消費國,但蛋品的生產(chǎn)與銷售主要依賴于大量的處于分散狀態(tài)的農(nóng)民養(yǎng)殖戶的粗放式經(jīng)營方式。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展基礎(chǔ)相對薄弱的條件下,以大連韓偉集團為代表的中國蛋品企業(yè),正在用自己的經(jīng)營方式和市場業(yè)績改寫以小生產(chǎn)為基本特點的分散式經(jīng)營歷史,逐步實現(xiàn)中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展目標。經(jīng)過20多年的艱難歷程,中國蛋品企業(yè)在一體化經(jīng)營、專業(yè)化協(xié)作、生產(chǎn)規(guī)模擴張等方面探索出一條具有中國特色的經(jīng)營模式,同時在蛋品品種結(jié)構(gòu)改進、產(chǎn)品深加工程度、蛋品的技術(shù)標準和品質(zhì)控制能力,以及市場營銷、渠道建設(shè)、物流管理、銷售系統(tǒng)的管理與控制等方面也取得了長足的發(fā)展。
在中國蛋業(yè)的產(chǎn)業(yè)化進程中,大連韓偉集團的地位與作用舉足輕重?v觀大連韓偉集團近30年發(fā)展,其在市場經(jīng)營方面所實現(xiàn)的二次成功轉(zhuǎn)身,既體現(xiàn)了在中國農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化進程中一個民營企業(yè)的成長軌跡,也對中國現(xiàn)代的農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營與發(fā)展具有借鑒意義。
20世紀80年代中期,大連韓偉集團抓住政策機遇成功地實現(xiàn)了從“養(yǎng)雞戶”到“養(yǎng)雞場”的第一次轉(zhuǎn)身。
改革開放后,為了滿足消費品市場供應短缺的問題,“菜籃子工程”的實施,對包括民營經(jīng)濟在內(nèi)的各種類型的企業(yè)與個人在政策和資金等方面提供了扶持政策。在國家政策支持下,大連韓偉集團抓住機遇,迅速擴大養(yǎng)雞規(guī)模,建立專業(yè)化養(yǎng)雞場,使企業(yè)逐漸步入適度規(guī)模生產(chǎn)和專業(yè)化經(jīng)營軌道。以韓偉集團為代表的各種專業(yè)化養(yǎng)雞場的建立,大大提高了鮮蛋產(chǎn)品的市場供應量,滿足了中國市場日益增長的消費需求,解決了“肉、蛋、奶”市場供應緊缺的燃眉之急。同時,專業(yè)化養(yǎng)雞場的建立也使韓偉集團在引進國際優(yōu)良的產(chǎn)品品種,提高蛋雞飼養(yǎng)過程及蛋品品質(zhì)的科學性與安全性,將中國蛋品提升到一個高標準的質(zhì)量水平等方面做出了應有的貢獻,成為中國養(yǎng)雞業(yè)的龍頭企業(yè)。
20世紀末以來,大連韓偉集團抓住市場機遇又成功地實現(xiàn)了從“生產(chǎn)型企業(yè)”到“營銷型企業(yè)”的第二次轉(zhuǎn)身。在中國市場經(jīng)濟快速成長過程中,鮮蛋市場供給量低成本無限放大,從而對大、中型專業(yè)化養(yǎng)雞場形成了強大的沖擊,許多大型養(yǎng)雞場都因經(jīng)營虧損而紛紛倒閉,韓偉集團是極少數(shù)走出激烈的低成本競爭的專業(yè)化養(yǎng)雞場,這得益于其成功的第二次轉(zhuǎn)身。經(jīng)歷市場經(jīng)濟洗禮的韓偉集團,認識到市場導向思維對企業(yè)生存與發(fā)展的重要性。針對日益提高的中國消費品市場需求水平,越來越多的消費者開始關(guān)心食品安全和健康飲食,韓偉集團堅持綠色營銷,向市場全方位推出“咯咯噠”綠色產(chǎn)品系列,率先走上了品牌經(jīng)營道路,并在技術(shù)領(lǐng)先、品牌影響力、市場覆蓋、渠道建設(shè)、物流管理等方面建立了明顯的市場競爭優(yōu)勢,在買方市場條件下實現(xiàn)了從“生產(chǎn)型”到“營銷型”企業(yè)的轉(zhuǎn)變。
正確企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略是企業(yè)資源與市場環(huán)境的有效匹配。在市場供給短缺的環(huán)境下韓偉集團實現(xiàn)了第一個轉(zhuǎn)身;在市場供給過剩的環(huán)境下韓偉集團實現(xiàn)了第二個轉(zhuǎn)身;在中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的漫漫征程中,市場環(huán)境的變化將給韓偉集團帶來更多的機遇與挑戰(zhàn),我們期待它的再次輝煌。