本報訊我國食品物流主要問題是冷鏈市場化程度低、第三方介入少、冷鏈硬件設(shè)施裝備不完善、食品冷鏈缺乏上下游的整體規(guī)劃和整合等問題，無法為生鮮易腐食品流通提供系統(tǒng)保障。由北京制冷學會舉辦、11月12日在京召開的 “第四屆食品冷藏鏈高級研討會”將圍繞“食品冷藏鏈物流體系建設(shè)”這一主題進行討論。
    北京制冷學會秘書長孫大琪表示，會議將圍繞冷藏鏈物流中各環(huán)節(jié)的安全生產(chǎn)、技術(shù)創(chuàng)新、節(jié)能減排等問題進行研討并展開交流與合作，旨在促進食品冷藏鏈的建設(shè)與創(chuàng)新發(fā)展，解決好人民群眾日益關(guān)切的食品安全問題。
    北京制冷學會專家表示，北京作為中國的首都，為食品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了良好的政策環(huán)境及區(qū)位優(yōu)勢。首先，北京具有雄厚的物質(zhì)基礎(chǔ)、人力資源、科技優(yōu)勢以及對國內(nèi)外強有力的輻射功能；其次，北京作為環(huán)渤海地區(qū)的重要組成部分，其龍頭地位是其他任何城市和地區(qū)都無法替代的，必將在華北與國際物流及區(qū)域間的物流交流中起到舉足輕重的作用。 （蘇秦）