□王秀香
    改革開放30年，北京市西南郊冷庫作為國有冷藏企業(yè)的代表，隨著中國歷史風(fēng)云的激蕩，在蒼海中幾經(jīng)沉浮，在擊風(fēng)搏浪中奮進(jìn)。她讓人們看到，一個國有企業(yè)沉與浮的置換，枯與榮的轉(zhuǎn)變。她就像一個窗口，透視著我們的國家一步步從羸弱走向繁榮的過程。
蕩漾激情的綠色暢想
    1978年，在北京城南鄭王墳這塊熱土上，一群蘊藏著無限青春與朝氣的熱血青年開始了創(chuàng)建亞洲第一大冷庫的艱辛歷程。
    赤膊的雙肩被烈日炙烤，揮鎬揚鍬的手掌被磨出過鮮血，但這些年輕的建設(shè)者依然“斗志昂揚”。就這樣，電纜溝在腳下延伸，黃土地披上了綠色的戎裝——淡綠色的亞洲第一大冷庫巍然屹立起來了，3座總儲量4.5萬噸的冷庫成為南三環(huán)一道最亮麗的風(fēng)景。據(jù)這些建設(shè)者回憶，盡管他們知道自己正在建設(shè)的是4.5萬噸大型國有冷庫，但當(dāng)灰色的建筑物拔地而起，裸露的黃土地上撐起鋼鐵的“骨架”，他們還是被這當(dāng)時亞洲第一大冷庫的氣魄所深深震撼。
    以后的日子里，這些建設(shè)者們理所當(dāng)然成為了這里的主人，擔(dān)負(fù)起保首都市場、平抑物價的重任，每年幾萬噸豬肉通過這里送上京城百姓的餐桌。由此，西南郊冷庫被京城百姓親切的稱為 “首都人民的大冰箱”，企業(yè)也被評為全國花園式工廠。
從不愁吃到?jīng)]得吃
    如果歲月可以收藏，20多年前發(fā)生在西南郊國有冷庫里的一切，一定是人們難以割舍的記憶。
    從1978年冷庫建成投入使用到1993年，10多年的時光，這座當(dāng)時亞洲最大的冷庫被視為“國庫”。其主要職能是承擔(dān)政府凍肉儲備、平抑市場物價、保首都市民“菜藍(lán)子”等工作。每年，政府會從全國各地調(diào)進(jìn)凍肉放入冷庫存儲，人們稱之為“政府儲備肉”。儲備肉的調(diào)入、調(diào)出完全由上級主管部門負(fù)責(zé)，企業(yè)工作任務(wù)只是管好庫內(nèi)商品不發(fā)生質(zhì)變、不出安全事故。因為承擔(dān)著特有的職能，也獨享著豐厚的收益：冷庫在市場上占據(jù)壟斷地位，4.5萬噸冷庫經(jīng)常處于飽和狀態(tài)，所存商品的銷售也是 “皇帝的女兒不愁嫁”，企業(yè)職工的收入由財政補貼作保證，自然沒有任何風(fēng)險。
    然而，誰也不會料到，在后來的幾年中，令人引以為豪的國有冷庫會成為壓在人們心頭的沉重包袱。
    1993年，是北京商業(yè)企業(yè)由計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟過渡的第一年，新舊體制沖擊十分明顯，舊的體制被打破，新的體制沒有確立起來。市場經(jīng)濟到底是怎么回事，人們心里根本沒有底，企業(yè)及職工都處于迷惘之中。冷庫的職能、經(jīng)營方式、管理模式等各方面似乎都得了不適應(yīng)癥，曾經(jīng)引以為榮的龐大冷庫一下子成了人們的“心病”。固定資產(chǎn)大，曾是企業(yè)巨大優(yōu)勢，但當(dāng)龐大的冷庫沒有東西可存的時候，這巨大的固資就成了“大包袱”。4.5萬噸冷庫平均庫容利用率只有27％左右，1座1.5萬噸的三期庫被迫停運。
    “冷庫停運”、“冷庫停運”、“冷庫停運”……當(dāng)“冷庫停運”這四個字在廠區(qū)猛烈蔓延時，職工們的感覺不啻于一場災(zāi)難。他們深知冷庫停止運行意味著什么。運轉(zhuǎn)多年的冷庫一旦停止降溫，維護(hù)、導(dǎo)熱、保溫都將出現(xiàn)諸多不良后果。再有，如果冷庫停運，折舊照提，錢無處來，人無處去……令人擔(dān)憂的問題一個接著一個，就像倒下去的多米諾骨牌在員工內(nèi)心形成可怕的隱憂：“饑餓的冷庫吃什么？企業(yè)發(fā)展路在何方？”
    1993，黯淡、焦慮、徘徊、傍惶……西南郊冷庫陷入了前所未有的困境。
從培育市場到交易中心
    有時候，一無所有也是一種力量，一種自我救贖的力量。現(xiàn)實的困境沒有壓跨這些曾經(jīng)的冷庫建設(shè)者們。相反，一場蘊育生機的思想大解放由此而生，陷入谷底的西南郊國有冷庫正醞釀著一場深刻的變革。
    過去的冷庫是靠儲備肉為生的，冷庫的商品90％以上都是由政府調(diào)撥。而市場經(jīng)濟卻讓冷庫賴以生存的儲備肉在以加速度的方式銳減著，從幾萬噸到幾千噸，政府儲備費也從幾千萬元下降到幾百萬元。沒有了儲備肉，冷庫只有靠出租庫容來維持生計。可是，誰來這里存東西呢？怎么能夠讓人們知道亞洲第一大冷庫正在嗷嗷待哺呢？
    群眾是真正的英雄。為了找到新的出路，企業(yè)開展了“冷庫向何處去”的大討論，上百條合理化建議匯集了起來，干部、職工形成了一個共識：“酒好也怕巷子深。”只有讓全國的客戶都知道北京的大冷庫，企業(yè)才有生路。而這種意識在當(dāng)時還是相當(dāng)超前的。
    “觀念決定思路、思路決定出路。”于是一個“筑巢引鳳”的策略出籠了。為了培育市場，在冷庫大院內(nèi)建立起了臨時肉類水產(chǎn)品交易市場，把客戶引進(jìn)來，在這里交易的客戶自然把商品存在冷庫。針對客戶散、小的特點，從1994~1998年又投入上千萬元，對冷庫進(jìn)行技術(shù)改造、維修，劃小庫內(nèi)單位存儲空間，這樣“巢”筑起來了，“鳳”也越來越多。冷庫外租業(yè)務(wù)收入從無到有，從幾十萬元到幾百萬元，1998年增長到1731萬元，平均庫容利用率達(dá)到85％左右。冷庫顯現(xiàn)出了生機，“人氣”也一點點旺了起來，大院內(nèi)呈現(xiàn)出車水馬龍的景象。
    看準(zhǔn)的這條路沒有走錯，乘勝前進(jìn)就成了企業(yè)必然的抉擇。借助戰(zhàn)略管理的理論，該冷庫又提出了“以庫興市、以市養(yǎng)庫”的經(jīng)營方針，借助北京市政府?dāng)U大發(fā)展批發(fā)交易市場的難得機遇，對原有的臨時交易市場進(jìn)行擴建。投資3000多萬元，將原來1000平方米的臨時交易大棚，擴建為1.1萬平方米的交易大樓，力求使交易市場不僅成為北京市民的交易批發(fā)場所，更成為“三北”地區(qū)肉類、水產(chǎn)品的集散地。經(jīng)過一年多的努力，1998年，新的交易大樓落成，并取得了很好的招商效果，客戶由原來的130家增加到300家左右，年交易額由原來的2億~3億元增加到5億~6億元，企業(yè)每年不但可以直接收取攤位費600多萬元，而且冷庫外租業(yè)務(wù)也由此更加興旺發(fā)達(dá)，年冷庫出租收入可達(dá)2000多萬元。
    短短幾年間，西南郊冷庫從培育市場到形成批發(fā)交易中心，企業(yè)步入了全新的發(fā)展軌道。這種飛躍源于深刻的社會變革，更源于思變、求變的思想解放。
從單一品種到多種經(jīng)營
    經(jīng)歷了計劃經(jīng)濟的輝煌，又經(jīng)受住了陷入低谷的困境考驗，企業(yè)逐漸成熟了起來。擺脫了“沒得吃”的困境，只是“春天故事”的一個開始。改革開放，攻堅克難的號角聚合了企業(yè)發(fā)展的最強音。
    在對市場進(jìn)行調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，北京市民對凍肉的需求在急劇的下降，市民喜鮮厭凍，北京鮮肉經(jīng)營點猶如雨后春筍般迅猛地發(fā)展起來。于是，西南郊冷庫的領(lǐng)導(dǎo)與員工厲兵秣馬，以求新的突破，大膽的嘗試鮮肉經(jīng)營，提出了貿(mào)、工、農(nóng)一體化聯(lián)合發(fā)展的鮮肉經(jīng)營思路。在具體運作上，按照“一體化”的構(gòu)想，在得到集團(tuán)公司大力支持的情況下，與大興縣肉聯(lián)廠合并共同開發(fā)生豬的生產(chǎn)、加工屠宰基地。與此同時，還加強與外省兄弟單位合作，保證了生豬的貨源。
    通過兩年的努力，鮮肉經(jīng)營從無到有，從少到多，截止到1997年生豬銷售已達(dá)4萬頭，1998年增加到10萬頭。生豬銷售已發(fā)展到一定的規(guī)模，在北京市的市場上有了相當(dāng)大的影響。企業(yè)不僅提高了經(jīng)濟效益，而且進(jìn)一步增強了在市場競爭中的自我生存、抵御市場風(fēng)險的能力。
    為了讓冷庫的優(yōu)勢長盛不衰，2003年他們又提出了以 “立足北京，面向三北，輻射全國，以冷鏈物流為軸心，構(gòu)建現(xiàn)代營銷網(wǎng)絡(luò)體系，打造東方冷食品牌，使企業(yè)發(fā)展成為具有核心競爭力的大型冷鏈物流企業(yè)”的戰(zhàn)略構(gòu)想。為了實現(xiàn)這一目標(biāo)，他們依托冷庫優(yōu)勢建立了東方友誼冷鏈物流，由于順應(yīng)了市場的發(fā)展，冷鏈物流再度發(fā)力，迅速進(jìn)入了強勢發(fā)展的擴張期，企業(yè)收入成倍增加，很快躍升為北京市物流行業(yè)的一顆璀璨新星。
    改革開放使一個傳統(tǒng)的冷庫企業(yè)發(fā)展成為了一個現(xiàn)代化的物流公司。職工們與他們深愛著的企業(yè)一同經(jīng)歷著種種歷練，在識變、應(yīng)變、求變中不斷成熟起來。
    在過去的30多年，人們看到的是一個國有冷庫敏銳跟蹤時代主題，應(yīng)對市場變化，解放思想，實事求是，從自我拯救到快速發(fā)展，一頁一頁疊加起來的厚重歷史。在未來的日子里，我們有理由相信，面對著中國融入世界經(jīng)濟的難得機遇，西南郊冷庫將會以更令世人震驚的速度迅猛發(fā)展，成為讓世人矚目、讓企業(yè)職工備感自豪的興旺發(fā)達(dá)的企業(yè)。