□上海聯(lián)華生鮮食品加工配送中心有限公司 陸凱南
    搞好生鮮商品配送的關(guān)鍵是提升工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。在這方面，聯(lián)華生鮮加工配送中心的物流車隊通過“增強配送能力，延伸配送渠道，兼顧多方利益，體現(xiàn)良好作風，提升配送績效”等切實有效的策略和舉措，通過干部員工的共同努力，取得了不錯的成效。
    完善硬件增強配送能力
    根據(jù)生鮮商品經(jīng)營中對保溫商品的冷鏈要求，該中心的車隊立足高標準、高質(zhì)量運作，并以此為出發(fā)點，加大投入，著力完善配送運輸中的硬件設(shè)備設(shè)施。如針對配送車輛車齡較長、車況較差的問題，車隊經(jīng)過逐步的調(diào)整，目前已對所有50余輛配送車輛進行了換代更新。新進的車輛性能明顯提高，如雙溫冷藏車，不僅能夠確保運輸過程中的溫度要求，而且能夠做到對不同溫度保存要求的商品分開存放。由于在車輛硬件設(shè)備設(shè)施上進行了有力的充實和加強，使配送運輸?shù)男�率得到明顯的改進和完善，并且使商品質(zhì)量和冷鏈配送能力得到有效保障和明顯提升。
    開拓思路延伸配送渠道
    車隊從保障門店的正常銷售出發(fā)，千方百計滿足門店的要貨需求。同時，車隊以創(chuàng)新的思維開拓經(jīng)營新路，如在對門店走訪、調(diào)研中了解到，過去有的供應(yīng)商在直送商品上，存在著某些方面的不足，特別是在邊遠門店的配送及時性以及在某些品類的缺品方面，長期以來都難以得到根本、有效的解決。為此，車隊下決心解決這一問題。具體以水果商品的配送為切入點，首先實施對世紀聯(lián)華上海地區(qū)30家大賣場進行水果配送。此舉收到很好的效果，不僅保證了水果商品每天及時送到各大賣場，而且還使水果的質(zhì)量普遍得到較大改觀，使水果的銷售出現(xiàn)了良好勢頭。
    從2009年起，車隊又將配送的渠道擴大到聯(lián)華的標準型超市，即將原先由供應(yīng)商配送的水果商品也接收過來，同樣也收到很好的效果。在此基礎(chǔ)上，其又將配送的品類擴大到蔬菜和水產(chǎn)。此舉由于不再支出配送費用，使銷售成本明顯下降，還有效提升了商品的競爭力。
    熱情服務(wù)體現(xiàn)良好作風
    “當干部就要帶頭”這句話體現(xiàn)出該中心車隊干部言行一致、細致踏實的工作作風。在車隊干部表率榜樣作用的帶動下，使配送服務(wù)的質(zhì)量不斷得到新的提升。如車隊駕駛員進行物流配送的運輸路線，通常是在本市范圍之內(nèi)，但隨著經(jīng)營業(yè)務(wù)范圍的不斷拓展，跑外地配送的任務(wù)便逐漸多起來。為了調(diào)動駕駛員的積極性，也為了解決好外地配送的成本核算問題，該車隊的干部親自調(diào)查研究，出車去浙江仙居搞試點、摸情況、收集數(shù)據(jù)。在2008年年初南方部分地區(qū)遭遇特大雪災(zāi)期間，為了確保配送運輸正常進行，車隊干部日夜守在電話機旁，全程監(jiān)控配送實況，直到車輛全部安全返場才休息。正是干部們的表率作用，一次次的身體力行，為科學、高效管理積累形成了大量第一手的數(shù)據(jù)資料，并有了更多的發(fā)言權(quán)，也為提升車隊管理水平奠定了扎實基礎(chǔ)。車隊的科學管理還體現(xiàn)在對員工的體貼和關(guān)心上，如針對跑長途的駕駛員在各方面付出較多的情況，專門制定了有關(guān)的補償措施，具體是按行駛的公里數(shù)給予經(jīng)濟補貼。這一做法不僅理順了相關(guān)方面的工作，而且有效調(diào)動和保護了駕駛員、裝卸工的積極性，同時也使車隊為門店服務(wù)的質(zhì)量和水平得到穩(wěn)步提升。
    與時俱進提升配送績效
    車隊以科學管理體現(xiàn)科學發(fā)展。在車隊營運流程中，不但注重節(jié)約費用、降低營運成本，而且更多的是通過擴大配送量來提升績效，使車隊的經(jīng)濟效益達到較高水平。這一高效做法受到了這些大賣場的普遍歡迎，從而進一步促進了車隊配送量的大幅上升。車隊在2008年實現(xiàn)對外地大賣場配送收入25.7萬元，而2007年此項是“零”。更為突出的是，2008年全年，車隊在向市內(nèi)外門店配送生鮮商品中，共實現(xiàn)配送額6.7億元，同比增幅達19.5%。
    進入2009年以來，該中心車隊在商品配送上繼續(xù)保持上升的勢頭，其中水果、水產(chǎn)、蔬菜的配送已經(jīng)在世紀聯(lián)華上海地區(qū)大賣場全面鋪開，同時也延伸到標超各營運部的所有門店，為聯(lián)華生鮮商品的擴大銷售、滿足需求，提供了有力、有效的支撐，并取得了令人欣喜的業(yè)績。