春節(jié)前，市民就可以在市區(qū)生鮮便利連鎖店購(gòu)買到海峽農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)物流中心直供的蔬、果、肉、蛋了，價(jià)格將比市場(chǎng)價(jià)便宜不少。記者昨日從海峽農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)物流中心獲悉，為響應(yīng)省市政府相關(guān)會(huì)議精神，從根本上保障市場(chǎng)供應(yīng)，確�！安嘶@子”價(jià)格穩(wěn)定，批發(fā)物流中心將在市區(qū)開設(shè)生鮮便利連鎖店。 
　　據(jù)了解，市區(qū)生鮮便利連鎖店走社區(qū)路線，面積多為七八十平方米。屆時(shí)，連鎖店內(nèi)的商品將由海峽農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)物流中心的蔬菜、水果、家禽、副食品四大批發(fā)市場(chǎng)及其基地直接供應(yīng)，價(jià)格會(huì)比市場(chǎng)價(jià)便宜不少�！澳壳罢�在裝修，春節(jié)前將開出10~30家�！焙�峽農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)物流中心主管單位福州民天實(shí)業(yè)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人透露。
　　按照規(guī)劃，海峽農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)物流中心還將建設(shè)時(shí)令蔬菜基地，大力發(fā)展冷鏈物流（泛指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售，到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。）。目前，關(guān)于批發(fā)市場(chǎng)蔬菜基地與冷鏈物流建設(shè)的實(shí)施方案已初步擬定。
　　按照市政府的統(tǒng)一部署，批發(fā)物流中心計(jì)劃分別在南平市延平區(qū)王臺(tái)鎮(zhèn)、閩侯縣投資發(fā)展300畝、700畝的時(shí)令蔬菜基地，從根本上解決“菜籃子”問題。據(jù)介紹，時(shí)令蔬菜基地建設(shè)的具體品種及建設(shè)時(shí)間雖然待定，但是操作方式已基本確定。屆時(shí)，市場(chǎng)方面將與農(nóng)民或農(nóng)民群體代表簽訂訂購(gòu)合同或協(xié)議。農(nóng)戶則與市場(chǎng)簽訂種植購(gòu)銷合同，依托市場(chǎng)發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，市場(chǎng)方面負(fù)責(zé)農(nóng)戶種子、化肥資金，種植地預(yù)冷設(shè)備的投資及運(yùn)輸過程的冷鏈設(shè)備。
　　值得關(guān)注的是，目前批發(fā)物流中心規(guī)模6萬噸的冷庫(kù)正在加緊建設(shè)，其中，儲(chǔ)備冷庫(kù)方面，已建成食用菌冷庫(kù)12間，精品蔬菜冷庫(kù)6間，共計(jì)700平方米。據(jù)福州民天實(shí)業(yè)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，冷庫(kù)預(yù)計(jì)春節(jié)后就可投入使用。此外，中心5000噸高溫庫(kù)也正在建設(shè)中�！爸行倪�計(jì)劃在蔬菜南區(qū)建設(shè)若干間75平方米的蔬菜預(yù)冷庫(kù)，用于本地產(chǎn)蔬菜預(yù)冷加工�！�
　　據(jù)介紹，目前，海峽蔬菜批發(fā)市場(chǎng)85%以上的蔬菜均以常溫物流和自然物流為主，既缺乏高效、實(shí)用、節(jié)能、安全的蔬菜保鮮技術(shù)和裝置，更缺乏產(chǎn)地預(yù)冷裝置和冷藏運(yùn)輸設(shè)備，采后損失達(dá)蔬菜生產(chǎn)總量的20%~30%。冷庫(kù)的建成將能很好地緩解這一局面。