最近國內(nèi)蔬菜價格反常暴漲一直牽動國民的心，在這個節(jié)骨眼上，又傳來國際私募財團黑石牽手多家投資銀行注資中國壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園的消息。壽光對中國蔬菜業(yè)來講是一個如雷貫耳的名字，它是中國最大的蔬菜生產(chǎn)基地，一年蔬菜產(chǎn)量80億公斤，占全國總產(chǎn)量的1.32%。此外，它還是中國最重要的蔬菜產(chǎn)地交易中心。可以說，壽光是中國蔬菜產(chǎn)業(yè)的風向標，它的一舉一動都會給全國蔬菜業(yè)帶來極強的示范效應。聯(lián)想到幾年前高盛、德意志銀行投資中國養(yǎng)豬業(yè)，ABCD四大國際糧商（全球最有影響力的四家糧商的首字母分別為ABCD）控制中國大豆進口與加工業(yè)，引起中國大豆產(chǎn)業(yè)的本土企業(yè)與農(nóng)戶利益受損，許多人擔憂，這次黑石的投資會不會讓蔬菜業(yè)重蹈大豆產(chǎn)業(yè)的覆轍？如何才能保證中國蔬菜乃至整個農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的安全？

　　為什么黑石這樣的外資企業(yè)要投資中國的蔬菜業(yè)？核心原因當然是暴利。目前中國蔬菜產(chǎn)業(yè)正處在巨大的轉(zhuǎn)軌期，即從傳統(tǒng)的重量輕質(zhì)慢慢向高質(zhì)高價轉(zhuǎn)型，中國13億人口的消費量也就意味著巨大的商機。而2億多的小農(nóng)戶從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，生產(chǎn)規(guī)模很小，蔬菜從產(chǎn)地到銷售地產(chǎn)業(yè)鏈十分漫長，導致批發(fā)商從農(nóng)民田間收購的蔬菜價格極低，城市消費者的購買價格又十分高昂，批發(fā)、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)存在暴利。比如，去年曾出現(xiàn)廣西蕉農(nóng)被迫幾分錢一斤出售香蕉，而北京等銷售地的市場價格還是每斤2至3元。外資進入中國蔬菜業(yè)，看重的就是這份機遇與暴利。

　　外資投資中國蔬菜業(yè)也折射出目前我國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的投融資困局。國內(nèi)風險投資者不但數(shù)量少，而且大都目光狹隘，只盯著眼前利益，對房地產(chǎn)等短期獲得暴利的產(chǎn)業(yè)投資過多，而對蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品長線產(chǎn)業(yè)缺乏洞察力，投資偏少。相比之下，外資投行擁有國際專業(yè)人才，從國際經(jīng)驗與發(fā)達國家產(chǎn)業(yè)成長規(guī)律中更容易判斷哪些產(chǎn)業(yè)值得投入，重視長線投資與產(chǎn)業(yè)培育。隨著中國人生活水平的提高，蔬菜業(yè)的需求是海量的，投資潛力巨大，因此也就成了外資投行的優(yōu)先選擇。

　　然而，蔬菜作為基本民生商品，其實也是一種戰(zhàn)略資源，因此在外資進入時，我們也須有所警惕。由于ABCD四大國際糧商的長驅(qū)直入，中國大量大豆原材料進口與加工業(yè)被外資控制，不但國家喪失了對大豆油的定價權(quán)，而且國內(nèi)的豆農(nóng)及中小加工企業(yè)在與外資的競爭中也基本集體淪陷。此次黑石投資蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈中最關鍵的批發(fā)交易環(huán)節(jié)，如果沒有適當?shù)漠a(chǎn)業(yè)監(jiān)控，一旦被外資控股，也存在很大的產(chǎn)業(yè)風險。農(nóng)產(chǎn)品等民生產(chǎn)業(yè)歡迎外資投入，但必須有一個預設前提，那就是不能在產(chǎn)業(yè)鏈的關鍵環(huán)節(jié)讓外資控股，更不能讓它們專門“掐尖”收購行業(yè)前十名企業(yè)。去年可口可樂收購匯源果汁最終被否決，就是保護產(chǎn)業(yè)安全的極好案例，而雙匯被高盛控股收購則教訓慘痛。

　　不過，目前來看，我國農(nóng)產(chǎn)品的外資投入不是太多了，而且太少了，導致我國雖然許多農(nóng)產(chǎn)品從總量上看都是世界第一，但出口量又極為有限。我國是一個農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大國，但卻是食品加工小國與農(nóng)產(chǎn)品出口小國，產(chǎn)品競爭力十分有限。如果適量地吸引外資，可以借助外資的品牌、技術與國際營銷網(wǎng)絡，使中國的農(nóng)產(chǎn)品快速走出國門。巴西目前在國際農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展迅速，成果卓著，跟近年來巴西農(nóng)業(yè)積極大力吸引美國、荷蘭、日本等外國投資有很大關系。

　　所以，對于外資投資農(nóng)業(yè)既要歡迎，但一定要注意加強監(jiān)控與引導，對涉及定價權(quán)與產(chǎn)業(yè)安全的關鍵環(huán)節(jié)，中方必須控股。而對于一般的農(nóng)產(chǎn)品加工，我們則不必風聲鶴唳、盲目排斥，應該積極鼓勵。▲（鄭風田 作者為中國人民大學農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學院教授。）