□本報(bào)記者范云兵通訊員張艷妮
    9月20日上午，占地900畝、投資20億元的新發(fā)地大同農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)冷鏈物流項(xiàng)目在山西省大同市奠基。明年8月建成投入使用后，北京每年夏冬兩個(gè)蔬菜自給淡季，山西、內(nèi)蒙古等地區(qū)將向北京直供蔬菜40余萬噸，菜價(jià)可降低6%左右。而該基地冷庫項(xiàng)目的建成，有利于大同新鮮蔬菜的保鮮，保質(zhì)保量地供應(yīng)北京等周邊大城市需求，形成大同蔬菜大流通、大貿(mào)易的格局。“北京蔬菜自給有兩個(gè)淡季，一個(gè)是每年12月至第二年4月，包括春節(jié)這個(gè)中國最重要的節(jié)日。這個(gè)淡季，海南、兩廣等地的南方菜供應(yīng)量占一半以上。目前，新發(fā)地已經(jīng)在這些省區(qū)建了很多基地。另一個(gè)淡季是每年7~9月，這個(gè)季節(jié)北京市場(chǎng)供應(yīng)的蔬菜主要來自河北、東北三省和山西、寧夏等地。”新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)董事長(zhǎng)張玉璽在奠基儀式上告訴記者。新發(fā)地市場(chǎng)承擔(dān)著北京市70%的蔬菜和80%的水果供應(yīng)，但北京8成左右農(nóng)產(chǎn)品靠外埠供應(yīng)。而兩個(gè)蔬菜自給淡季，近9成菜靠外埠供應(yīng)。
    為進(jìn)一步保障首都農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)，新發(fā)地市場(chǎng)今年實(shí)施“內(nèi)升外擴(kuò)”戰(zhàn)略：一方面吸引全國名品進(jìn)京，提升市場(chǎng)品質(zhì)；另一方面積極外擴(kuò)，提高蔬菜外埠供應(yīng)可控率。基于此，北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)目前正在加緊建設(shè)“環(huán)北京農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)圈”或稱“環(huán)北京農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)護(hù)城河”，計(jì)劃在北京周邊農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)布局多個(gè)分市場(chǎng)，以保證北京農(nóng)產(chǎn)品安全供應(yīng)。2010年，新發(fā)地在北京周邊農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)建設(shè)了涿州、定興、高碑店、張家口、承德、灤平、遵化7個(gè)分市場(chǎng)，大同農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)冷鏈物流項(xiàng)目是第8個(gè)。
    記者在采訪中了解到，大同農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)冷鏈物流項(xiàng)目占地面積900畝，其中交易區(qū)和倉儲(chǔ)加工區(qū)700畝，配套商戶生活區(qū)200畝。市場(chǎng)規(guī)劃建設(shè)內(nèi)容包括總?cè)萘繛?.5萬噸的大型冷藏庫，其中高溫庫3萬噸，低溫庫3.5萬噸；配有蔬菜、水果、糧油、調(diào)料干貨、冷凍品、水產(chǎn)品交易大廳，以及冷鏈物流區(qū)等配套設(shè)施。“項(xiàng)目建成后，果蔬將在早上采收，路上運(yùn)輸4~5個(gè)小時(shí)，當(dāng)天到達(dá)北京，第2天新鮮果蔬就能擺上市民餐桌。”張玉璽說。
    而該項(xiàng)目的建成，不僅僅能保證首都食品的供應(yīng)安全，還能促進(jìn)大同市農(nóng)產(chǎn)品擴(kuò)大流通范圍，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收。據(jù)悉，該項(xiàng)目依托北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的品牌效益、客戶資源、管理經(jīng)驗(yàn)等綜合優(yōu)勢(shì)，由大同新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)具體負(fù)責(zé)實(shí)施。項(xiàng)目建成后，大同新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)將打造成一個(gè)集“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、交易、信息采集發(fā)布、食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)、冷藏保鮮、冷鏈物流加工配送、綜合配套服務(wù)”為一體的多功能、網(wǎng)絡(luò)化、智能化新型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。建成投用后，預(yù)計(jì)年交易總量約280萬噸，年交易額約60億元。
    大同市委副書記柴樹彬指出，北京新發(fā)地大同農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)冷鏈物流項(xiàng)目落戶大同，是落實(shí)省委、省政府提出的把大同建設(shè)成為京津地區(qū)的“菜籃子”和特色農(nóng)產(chǎn)品供給基地的具體行動(dòng)，也是豐富市民“菜籃子”、鼓滿農(nóng)民錢袋子、惠及民生的一件大事。希望項(xiàng)目奠基后加快施工進(jìn)度，力促項(xiàng)目早日竣工，投入運(yùn)營。盡快實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品輸出地和輸入地的對(duì)接，形成大生產(chǎn)、大流通、大市場(chǎng)、大貿(mào)易的格局，力爭(zhēng)建一處市場(chǎng)，活一片經(jīng)濟(jì)，帶一片產(chǎn)業(yè)，富一方百姓。
    大同市農(nóng)委副主任劉建在接受記者采訪時(shí)表示，大同市每年的蔬菜產(chǎn)量在28億斤以上。因?yàn)槿鄙俦匾�的冷鏈物流措施，以往，農(nóng)產(chǎn)品只能在周邊流通。冷鏈基地建成后，不僅有利于當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品擴(kuò)大流通范圍、而且能進(jìn)一步保證食品安全。同時(shí)，大同也是中國著名的“雜糧之鄉(xiāng)”，最著名的有黃花、綠豆、黃芪、杏果、小米、苦蕎麥、胡麻、莜麥等。“物流基地的的建成，將會(huì)更好更快地促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通，尤其是保證北京的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)。”劉建說。