□ 本報記者 國金成 譚敏
    中國是養(yǎng)豬大國，但是生產(chǎn)力的狀況還很低下，與歐美等發(fā)達(dá)國家相比，存在很大差距。為什么國外一頭豬的豬糧比5:1就能贏利，而我國7:1還虧錢？最根本的原因就是母豬喂養(yǎng)問題。養(yǎng)殖是利國利民的陽光產(chǎn)業(yè)，國家也對養(yǎng)殖業(yè)給予了很多政策性的傾斜，往小了說，它關(guān)乎老百姓的餐桌，往大了說，它關(guān)乎國計民生。那么，養(yǎng)殖業(yè)究竟是皇冠上的明珠，還是不堪細(xì)看的水月鏡花？近日，記者走進(jìn)遼寧，探訪遼西最大的綠色無公害養(yǎng)殖基地——遼寧阜新市沙拉種豬場。
    始建于2005年的阜新市沙拉種豬場，占地近200畝，建筑面積20000平方米。位于群山環(huán)繞的沙拉鄉(xiāng)北五家子，這里遠(yuǎn)離都市的喧囂，空氣清新、環(huán)境優(yōu)美，具有天然的防疫保護(hù)屏障。記者驅(qū)車來到該場時，就被眼前這座花園式的養(yǎng)殖企業(yè)吸引了。
    據(jù)該場包場長介紹說，這里原本是荒山荒坡，草木不生，經(jīng)過一年多的開墾才進(jìn)入土建施工階段，工人們付出了太多的汗水�？粗�如今嶄新的豬舍，氣派的辦公大樓和延伸場外寬敞的公路，可以想見那是怎樣的一段經(jīng)歷，所有付出的人都會令人銘記。記者在采訪中了解到，該場已走向正軌，進(jìn)入穩(wěn)步的發(fā)展階段。
    業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，母豬繁殖能力低，淘汰率高，是因為我國多采用美國模式的定位欄哺飼養(yǎng)體系。這種體系能夠較準(zhǔn)確控制妊娠母豬的采食量，但極大的限制了母豬的運動，使母豬處于長時間的應(yīng)激狀態(tài)，自身免疫力下降，抗病力差，母豬使用年限大大縮短，乳期及育仔期成活率低。
    阜新市沙拉種豬場引進(jìn)的是西歐一些發(fā)達(dá)國家先進(jìn)的管理體系及理念，這種母豬智能化管理系統(tǒng)，實現(xiàn)了整個生產(chǎn)過程的高度自動化控制，有自動供料、自動管理、數(shù)據(jù)自動傳輸。自動化流程帶來了生產(chǎn)效率的提高。這種養(yǎng)殖方式符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、集約化的要求。從成本上講，過去養(yǎng)1000頭，需要4~5個人，而現(xiàn)在只需要2個人，減少了一半還多。通過運用母豬自動飼養(yǎng)管理體系，可以使群體獲得優(yōu)秀的繁殖生產(chǎn)成績。帶著記者走進(jìn)豬場，技術(shù)人員逐一解釋著每一樣設(shè)施：音樂播放器，每天播放高山流水等舒緩音樂，使豬放松神經(jīng)；運動場，每天上午讓豬有3個小時的自由活動；噴霧器，天熱時噴出含有有益菌的液體，既可防暑降溫，又能增加負(fù)離子增強免疫力……
    技術(shù)人員還告訴記者，這里的豬很少吃袋裝飼料，主要吃玉米、牧草、酒糟、有益菌等調(diào)制的“營養(yǎng)食品”。微生物可以降解農(nóng)作物上的農(nóng)藥殘留，避免豬肉內(nèi)部出現(xiàn)沉積。豬場還安裝了MRM水源整理系統(tǒng)，過濾水中的重金屬等物質(zhì)，以保證豬的健康。根據(jù)相關(guān)檢測，該場培育的種豬，體型清秀、健壯，肌肉發(fā)達(dá)、背區(qū)好、生長速度快、肉料比低、遺傳性穩(wěn)定，育肥豬的肉質(zhì)鮮美，不含抗生素和農(nóng)藥殘留，蛋白質(zhì)、氨基酸含量等均高于國家綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，是百姓餐桌上的上好食品。
    記者在采訪中得知，阜新市沙拉種豬場之所以穩(wěn)步健康發(fā)展，源于能夠很好地協(xié)調(diào)好“庫、源、流”三者的關(guān)系。所謂的“庫”指的是豬圈、飼料倉庫等條件，也就是飼養(yǎng)規(guī)模；“源”即庫中存物及存物來源，包括母豬、仔豬、飼料等；“流”即現(xiàn)金流（流動資金）、物流（飼料的進(jìn)、商品豬的出）。這三者的關(guān)系極為重要，協(xié)調(diào)得不好就會嚴(yán)重影響企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和發(fā)展。
    為了健康發(fā)展養(yǎng)豬事業(yè)，必須經(jīng)受著國際市場的考驗。與國際養(yǎng)豬業(yè)競爭，提高企業(yè)抗風(fēng)險能力，最主要的是提高生產(chǎn)力，提高種豬質(zhì)量，豬舍的建筑模式，運用科技含量高的飼養(yǎng)設(shè)備，改善飼養(yǎng)方式等等。如今，為了更上一層樓，遼寧阜新沙拉種豬場的決策者們又開始運籌帷幄了�！鲦溄�
    遼寧阜新市沙拉種豬場坐落在中國瑪瑙之都阜新市沙拉鄉(xiāng)北五家子南麓。這里有京沈、巴新鐵路通過，阜沈、沈大高速環(huán)繞，101、102國道直通，交通十分便利，物流暢通、快捷。該場創(chuàng)建于2005年5月，初期投資1500多萬元，占地200畝，擁有現(xiàn)代化的豬舍幾十棟，現(xiàn)存欄種豬5000余頭，年出欄15000余頭。該場技術(shù)力量雄厚（擁有中高級職稱10余人），資金充足，仔豬優(yōu)良，一年四季，外地客商絡(luò)繹不絕。該場本著“以誠為本，以信為道，以優(yōu)為勝”，始終堅持顧客至上，服務(wù)第一的宗旨，竭誠為廣大養(yǎng)殖戶及生豬養(yǎng)殖基地提供上等的種豬。