12月4日從商務(wù)部獲悉，商務(wù)部將以肉類、蔬菜和酒類為重點(diǎn)，建立食品流通追溯體系，力爭(zhēng)“十二五”期末覆蓋城區(qū)人口超百萬的城市。
　　商務(wù)部近日確定“十二五”期間商務(wù)發(fā)展主要任務(wù)和重點(diǎn)工作，為保障流通安全和市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行，商務(wù)部提出“十二五”期間加強(qiáng)市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)控，建立及時(shí)準(zhǔn)確的城鄉(xiāng)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)體系，強(qiáng)化對(duì)糧食、肉類、蔬菜、食用油等生活必需品以及重要生產(chǎn)資料、重點(diǎn)流通企業(yè)的監(jiān)測(cè)。發(fā)揮好公共信息服務(wù)平臺(tái)的功能和作用，及時(shí)向社會(huì)發(fā)布市場(chǎng)信息，穩(wěn)定市場(chǎng)預(yù)期。
　　商務(wù)部將健全中央與地方、政府與商業(yè)相結(jié)合的生活必需品儲(chǔ)備制度。統(tǒng)籌好國(guó)內(nèi)外兩個(gè)市場(chǎng)，完善內(nèi)外聯(lián)動(dòng)機(jī)制，綜合運(yùn)用信息引導(dǎo)、產(chǎn)銷銜接、跨區(qū)調(diào)運(yùn)、儲(chǔ)備調(diào)節(jié)和進(jìn)出口調(diào)劑等調(diào)控手段，確保市場(chǎng)供應(yīng)，及時(shí)平抑市場(chǎng)波動(dòng)。