阿聯酋國家航空公司阿提哈德航空一直致力于綠色、可持續發展，為旅客提供最優質的客艙服務，近日阿提哈德航空進一步加強與阿布扎比有機農場的合作，購買了200只母雞，在阿布扎比有機農場自由放養。 
　　長期以來阿提哈德航空秉承著向旅客提供最優質、最新鮮食品的承諾，這些有機雞蛋將由空中大廚烹飪制作，供應“鉆石頭等艙”的旅客，其中包括極受歡迎的“雞蛋式自選”早餐。
　　除此之外，阿提哈德航空還購買了三只蜂箱，準備在阿布扎比有機農場進行培育。這些蜜蜂所產的有機蜂蜜也將用于一些列菜肴的烹飪供應給阿提哈德航空旅客。
　　阿提哈德航空旅客體驗副總裁Lee Shave表示：“阿提哈德航空因能將如此大量的綠色有機農產品帶上藍天而倍感自豪。將有機雞蛋帶上飛機烹飪航食，這充分表明了我們努力的目標，旅客因而可以享受到最優質和最健康的自產菜肴�！�
　　“阿提哈德航空在航食創新方面有著豐富的傳統經驗，通過自己本地養殖的母雞和蜜蜂來為旅客直接供應綠色有機雞蛋和蜂蜜，我們非常高興能夠成為全球唯一一家為乘客提供自產有機雞蛋和蜂蜜的航空公司�！�
　　阿提哈德航空計劃在“鉆石頭等艙”的Mezoon Grille菜單中推出首款純有機菜肴卡普列塞沙拉。這種沙拉的小番茄、羅勒、芝麻菜、馬蘇里拉奶酪和橄欖油等有機食材均為“阿聯酋產品”。
　　同時，阿提哈德還在開發各類腌菜，將來會供應給旅客。這些腌菜由紅椒粉、洋蔥、辣椒和海棗等純有機食材制作而成。它們將和熱面包及一套奶酪同時供應。
　　阿布扎比有機農場于1997年由Khalid Al Shamsi一位對有機生活充滿熱情的阿聯酋人建成。
　　農場建有溫室和牧場，占地超過55公頃。這里生產超過六十種不同種類的有機蔬菜、水果和藥草，還有家禽和家畜等。
　　阿布扎比有機農場一直與聯合國糧農組織合作，并被授予了食品安全勛章。它還是國際有機農業運動聯盟(IFOAM)的成員，該聯盟為有機農場綠色產品頒發鑒定和認證證書。