隨著越來越多的食品、農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)開始關(guān)注冷鏈物流，我國(guó)的冷鏈物流企業(yè)如雨后春筍般涌現(xiàn)，而一些原本不以冷鏈為主營(yíng)業(yè)務(wù)的企業(yè)、外資也紛紛掉轉(zhuǎn)船頭，轉(zhuǎn)戰(zhàn)冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)�！掇r(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》的出臺(tái)，更帶動(dòng)達(dá)2000億左右的投資，市場(chǎng)的“巨大蛋糕”已初具規(guī)模，我國(guó)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)即將邁上一個(gè)新臺(tái)階。

　　近幾年，我國(guó)政府對(duì)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的關(guān)注和政策扶持由最初的草案商議到日漸實(shí)施的細(xì)則規(guī)劃，可說是日趨明顯的青睞和重視，近幾年相繼頒布了《冷凍食品的包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和儲(chǔ)存》、《易腐食品機(jī)動(dòng)車輛冷藏運(yùn)輸要求》都是對(duì)行業(yè)影響巨大的導(dǎo)向性文件和政策，尤其頒布《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》以來，我國(guó)冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)仿佛點(diǎn)燃了一把新興的燎原之火。與冷鏈建設(shè)相關(guān)的各項(xiàng)投資及各省市地區(qū)的地方政策陸續(xù)出臺(tái)。

　　政府政策的倡導(dǎo)和支持，需要冷鏈物流內(nèi)所有公司企業(yè)的實(shí)質(zhì)性領(lǐng)導(dǎo)才能得以實(shí)施，而冷鏈物流的相關(guān)企業(yè)，也將迎來重大的發(fā)展和機(jī)遇，根據(jù)空調(diào)制冷大市場(chǎng)所提供的數(shù)據(jù)將這些企業(yè)分為了三大類：一、能提供冷凍整體解決方案設(shè)計(jì)的企業(yè);二、能生產(chǎn)高性能以及有定制能力的制冷設(shè)備生產(chǎn)企業(yè);三、冷鏈物流企業(yè)。

　　目前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展嚴(yán)重滯后，冷鏈設(shè)施匱缺，食品冷藏運(yùn)輸率只有10%左右，而發(fā)達(dá)國(guó)家在80%左右，最新的行業(yè)報(bào)告顯示，隨著中國(guó)的日益國(guó)際化以及飲食習(xí)慣的改變，中國(guó)對(duì)冷鏈物流的需求正在快速增長(zhǎng)。其中冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)市場(chǎng)的年增長(zhǎng)幅度將超過24%，成為行業(yè)領(lǐng)域目前增長(zhǎng)最迅速的部分。所有與冷鏈物流相關(guān)的企業(yè)都將從冷鏈大發(fā)展中獲得很大收益。

　　《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》將加速冷鏈物流市場(chǎng)的快速擴(kuò)容，規(guī)劃實(shí)施后，我國(guó)將增加1000萬噸冷藏庫(kù)的能力，預(yù)計(jì)將帶動(dòng)社會(huì)投資2000億。編者也從空調(diào)制冷大市場(chǎng)專家口中獲知，農(nóng)產(chǎn)品作為冷鏈物流中最大的市場(chǎng)，其消費(fèi)市場(chǎng)遠(yuǎn)超工業(yè)方面的需求�？照{(diào)制冷大市場(chǎng)的專家還表示，隨著中國(guó)消費(fèi)者越來越多地食用動(dòng)物蛋白、奶制品和即食類方便食品，以及中國(guó)消費(fèi)者越來越重視食品安全，中國(guó)對(duì)冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施的需求正變得空前巨大。但在市場(chǎng)擴(kuò)容的同時(shí)，區(qū)域性的分化也非常嚴(yán)重，在一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)和靠洋沿海的大城市，國(guó)際性、區(qū)域性的盛會(huì)，如北京奧運(yùn)會(huì)、上海世博會(huì)和廣州亞運(yùn)會(huì)，使得一線城市的國(guó)際化程度日益提升，冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)也有了顯著增長(zhǎng)。再如如青島和大連，作為重要的出口市場(chǎng)，發(fā)展勢(shì)頭也非常迅猛。雖然，區(qū)域冷鏈經(jīng)濟(jì)的崛起未必能代表全面的冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的成長(zhǎng)，但是其快速發(fā)展的趨勢(shì)是不可逆轉(zhuǎn)的。