□本報記者曹彪
    在上海，“克莉絲汀”西點店隨處可見。臺灣商人羅田安于1992年成立上�？死蚪z汀食品有限公司，發(fā)展至今已成為擁有近千家零售門店的大型烘焙產(chǎn)品企業(yè)，2012年還在香港成功上市。
    克莉絲汀的背后有日本丸紅株式會社的身影。2007年7月27日，克莉絲汀與丸紅株式會社簽署初步投資意向書，丸紅首期投資人民幣2.2億元，獲得上�？死蚪z汀食品有限公司母公司亞洲克莉絲汀國際控股有限公司16.2%股份。2012年，亞洲克莉絲汀國際控股有限公司在香港上市，丸紅以12.15%股份成為其主要股東之一。今年4月，克莉絲汀又發(fā)布公告，解除了丸紅持股百分比不得高于公司最大股東持股百分比的限制。
    克莉絲汀對丸紅其實并不陌生，早在2004年，克莉絲汀就通過丸紅進口北美的優(yōu)質(zhì)小麥，之后兩家公司一直保持合作。2005年時，克莉絲汀還收購了丸紅1998年在中國投資的上海雙紅面包有限公司，改造并進行規(guī)模化生產(chǎn)。2006年12月，兩家公司又合資成立阿露瑪咖啡（上海）有限公司。
    對于選擇丸紅投資入股，克莉絲汀創(chuàng)始人兼董事會主席羅田安曾說：“克莉絲汀和丸紅合作，看中的是它‘全球重要谷物交易商’的身份。在資金之外，丸紅還將扮演戰(zhàn)略供應(yīng)商和全球食品情報提供者的角色�！�
    確實，丸紅的加入為克莉絲汀配備了一套完整的供應(yīng)鏈體系。首先在產(chǎn)品原料上，丸紅在2009年4月13日與中國儲備糧管理總公司簽署合作協(xié)議，為中國進口海外優(yōu)質(zhì)糧食，占據(jù)食品上游糧食供給優(yōu)勢。
    接下來，丸紅還為克莉絲汀提供面粉原料。未接觸克莉絲汀之前，丸紅2006年7月就先與上海最大糧食經(jīng)營企業(yè)上海良友集團，以及臺灣食品企業(yè)大成集團在上海最大的糧食物流基地外高橋糧食儲備庫，合資成立大成良友食品（上海）有限公司，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)面粉。
    直到2010年4月，丸紅入股克莉絲汀兩年后，大成良友食品（上海）有限公司才正式開業(yè)。開業(yè)當天，除了三家資本方高層出席，上�？死蚪z汀食品有限公司董事長羅田安也現(xiàn)身并致賀詞。
    在中國業(yè)務(wù)活動的一份報告中，丸紅這樣描述：“丸紅向中國供應(yīng)小麥，并在上海郊區(qū)設(shè)立面粉廠，將其產(chǎn)品出售給本公司出資的上海地區(qū)最大的面包連鎖店‘克莉絲汀’，通過克莉絲汀超過900家的店鋪銷售面包，形成了從原料到面包的產(chǎn)業(yè)價值鏈供應(yīng)體系�！�
    事實上，丸紅不僅在供應(yīng)鏈體系上運作，在食品物流上也有所布局。2001年8月時，丸紅便與上海一百集團（現(xiàn)上海百聯(lián)集團）共同投資設(shè)立中國第一家中外合資批發(fā)企業(yè)——上海百紅商業(yè)貿(mào)易有限公司，針對零售商開展食品、化妝品、日用百貨等消費品的批發(fā)和進出口業(yè)務(wù)。
    2009年4月27日，由丸紅和上海交運股份以34：66比例共同投資的上海交運日紅國際物流有限公司也開始營業(yè)，其中冷鏈物流和城市配送都是該公司的核心業(yè)務(wù)。對于新成立的公司，時任交運日紅副董事長矢野昌寬曾表示，盡管丸紅在中國有144家合資企業(yè)，并在北京、上海和廣州都有物流企業(yè)，但以前都只是“布點”。而未來交運日紅將成為一個重要的平臺，幫助丸紅整合在中國國內(nèi)的資源，并成為丸紅在中日和中美貿(mào)易中的連接點。