□ 本報(bào)記者 劉穎
   “前一段時(shí)間我們?cè)L問(wèn)丹佛斯公司總部及制造基地，對(duì)國(guó)外制冷行業(yè)的先進(jìn)性印象特別深刻。”中國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)協(xié)會(huì)冷藏庫(kù)分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)劉龍昌接受采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)，“反觀(guān)國(guó)內(nèi)的制冷行業(yè)，仍存在諸多問(wèn)題，我們要及時(shí)趕上來(lái)。”
    不可否認(rèn)，國(guó)內(nèi)制冷行業(yè)日前已呈現(xiàn)較好發(fā)展態(tài)勢(shì)。制冷技術(shù)有顯著提升，具有競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的大企業(yè)集團(tuán)開(kāi)始涌現(xiàn)，國(guó)有及國(guó)有控股企業(yè)所占比例在縮小，民營(yíng)及私營(yíng)企業(yè)比例在較快的增長(zhǎng)，合資及獨(dú)資企業(yè)所占比例穩(wěn)中有增。“不過(guò)，我國(guó)制冷行業(yè)在快速發(fā)展的同時(shí)，也存在著很多問(wèn)題，我們應(yīng)不斷地反思和借鑒，才能在未來(lái)的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中取得博弈的資本。”劉龍昌說(shuō)。
    丹佛斯作為丹麥最大的跨國(guó)工業(yè)制造公司，制冷產(chǎn)品很有影響力，處于世界領(lǐng)先地位。前不久，由中國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)協(xié)會(huì)冷藏庫(kù)分會(huì)組織的中國(guó)冷鏈專(zhuān)家代表團(tuán)，訪(fǎng)問(wèn)了丹佛斯總部及坐落在科靈的工業(yè)制冷制造基地。這次丹麥一行，讓劉龍昌等人對(duì)國(guó)內(nèi)制冷方面的差距有了更為直觀(guān)的感受。據(jù)了解，在丹佛斯總部及生產(chǎn)線(xiàn)參觀(guān)之余，還進(jìn)行了兩場(chǎng)專(zhuān)題研討會(huì)，并對(duì)諸如“如何降低大型制冷系統(tǒng)的氨充注量”、“二氧化碳冷媒”、“熱泵及制冷系統(tǒng)熱回收”等話(huà)題進(jìn)行了深入地溝通。“學(xué)習(xí)借鑒不夠！”劉龍昌在談到國(guó)內(nèi)制冷行業(yè)存在的突出問(wèn)題時(shí)指出。據(jù)劉龍昌介紹，我國(guó)制冷行業(yè)與國(guó)外接觸比較早的領(lǐng)域是工業(yè)，20世紀(jì)80年代中期開(kāi)始引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)，建立了一些合資企業(yè)。但在學(xué)習(xí)借鑒他國(guó)技術(shù)方面一直沒(méi)有扎實(shí)深入，引進(jìn)的一些國(guó)外先進(jìn)技術(shù)不能及時(shí)消化吸收，導(dǎo)致我國(guó)制冷行業(yè)在研發(fā)制造方面進(jìn)展緩慢。“所以，當(dāng)務(wù)之急是要提升學(xué)習(xí)能力，尤其是在引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)后，如何消化吸收，最大程度地為我所用方面亟待強(qiáng)化。我們此次的考察之行，也是提升行業(yè)學(xué)習(xí)能力的重要途徑。”“在此次整個(gè)考察過(guò)程中，國(guó)內(nèi)外制冷技術(shù)水平方面的差距，讓我們體會(huì)非常深刻。”劉龍昌強(qiáng)調(diào)。
    比如，制冷企業(yè)在運(yùn)用制冷劑時(shí)應(yīng)該以環(huán)境為重。而目前我國(guó)企業(yè)的冷庫(kù)在制冷劑使用方面仍以氨液制冷為主，在升溫或降低壓力時(shí)，液氨可急劇蒸發(fā)，并吸收大量的熱。因此，液氨作為制冷劑，在工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用。“綠色冷媒中的綠色就是無(wú)氟，因?yàn)榉鷷?huì)產(chǎn)生溫和效應(yīng)，破壞大氣臭氧層。盡管氨水屬于天然制冷劑，也是綠色冷媒，但由于其有毒性和易燃性，所以存在一定安全隱患。歐美一些國(guó)家將二氧化碳與氨水制冷劑相結(jié)合，氨在制冷系統(tǒng)中的充注量相對(duì)降低，安全、環(huán)保都比較可靠，在國(guó)外現(xiàn)已應(yīng)用于工業(yè)領(lǐng)域。”劉龍昌表示，二氧化碳與氨水結(jié)合作為制冷劑的方式值得國(guó)內(nèi)借鑒并推廣。“還有對(duì)于制冷機(jī)溫度的控制，國(guó)外都是以食品溫度需求決定開(kāi)機(jī)時(shí)間。而制冷用電分為低谷電、谷峰電，兩種時(shí)段的電價(jià)不同，我們的企業(yè)為了降成本多選擇在低谷期開(kāi)機(jī)，這種以低谷、谷峰為標(biāo)準(zhǔn)決定開(kāi)機(jī)時(shí)間的做法是完全錯(cuò)誤的。”劉龍昌建議國(guó)內(nèi)要學(xué)習(xí)丹佛斯這一做法。
    在我國(guó)制冷行業(yè)，人才緊缺也是當(dāng)前不容忽視的一個(gè)重要問(wèn)題。“一方面，因企業(yè)對(duì)人才的重視程度不夠，一部分人才出國(guó)深造后不再回國(guó)；另一方面，由于一些年輕人對(duì)制冷行業(yè)的認(rèn)識(shí)不足，一些具有技術(shù)經(jīng)驗(yàn)的老一輩技工退休或即將退休，很少有人愿意干這項(xiàng)工作，導(dǎo)致技術(shù)人才青黃不接。”劉龍昌針對(duì)行業(yè)中人才流失、技術(shù)人才缺乏的問(wèn)題解釋說(shuō)。“丹佛斯作為丹麥老牌家族企業(yè)，雖然制冷技術(shù)處于世界領(lǐng)先地位，但是技術(shù)和研發(fā)人才也出現(xiàn)用工荒。”劉龍昌介紹，面對(duì)這種人才窘境，丹佛斯的一些做法也值得學(xué)習(xí)：讓企業(yè)文化為吸引和保留人才提供保障；重視內(nèi)部推薦制度，設(shè)立推薦獎(jiǎng)金；為技術(shù)人才提供科學(xué)的培訓(xùn)發(fā)展方案。這是他們留住人才的主要經(jīng)驗(yàn)。